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三色萝卜丝包子怎样做最好吃

记忆里的萝卜丝丸子

1.

萝卜去皮,绿豆洗净,备用

2.

萝卜擦丝

三色萝卜丝包子的做法图解

3.

放入滚水锅里煮软,捞出沥去水分,晾凉。

4.

绿豆放进破壁机里,加入大约150毫升水

三色萝卜丝包子的做法图解

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2016-01-29
  • 记忆里的萝卜丝丸子 1. 萝卜去皮,绿豆洗净,备用 2. 萝卜擦丝 3. 放入滚水锅里煮软,捞出沥去水分,晾凉。 4. 绿豆放进破壁机里,加入大约150毫升水 5. 抓一大把萝卜丝一起放进去,启动机器,五谷键两次,绿豆和萝卜丝都给磨成粉,泥了。 6. 把磨好的绿豆泥全部倒进萝卜丝里,加入一个鸡蛋拌匀,这个时候如果有些稀的话,可以加适量的面粉进去,然后加入适量的盐和胡椒粉调味...[ 查看全文 ]
  • 三色萝卜丝包子 1.包子面皮:胡萝卜汁120ml,菠菜汁120ml,水120ml,面粉600g,酵母6g(胡萝卜和菠菜汁我是用料理机榨汁的) 2.酵母分三份分别溶于三汁中,分别加200g面粉和成面团,揉匀,分别发酵。至两倍大 ...[ 查看全文 ]
  • 萝卜丝海米包子正宗做法/图解/步骤: 1. 酵母用温水融化开,倒进面粉里搅拌均匀,揉成面团,放置道温暖的地方醒发即可~~我面粉里面加了闺女喝剩的奶粉,有股浓浓奶香味 2. 趁着发面的时间来调制馅料:用水提前泡好的海米和粉丝,萝卜打丝,用开水焯一下,去掉萝卜的辣味 3. 粉丝切碎,萝卜丝挤干水分后剁碎,加入剁碎的葱花 4. 加入各种调料,搅拌均匀 5. 馅调...[ 查看全文 ]
  • 三色萝卜丸正宗做法/图解/步骤: 1. 萝卜洗好 2. 擦细丝,白萝卜用一半 3. 香菜碎 4. 放盐腌一下控水 5. 控完水放鸡蛋和香菜胡椒粉 6. 拌匀放面 7. 面自己掌握,只要别太粘稠就行,面太多硬不好吃! 8. 带手套挤出圆形有勺子放锅中 9. 锅中油烧热在放定型好 10. 好啦 11. 近照 12. 装盘 13. 挤上番茄酱 搜索三色...[ 查看全文 ]
  • 萝卜丝包子 1.先发面团,面粉 酵母 水 2.发完了,再跟干面粉揉搓一下,之前手上先涂干面粉,不然要粘手 3.炒馅料,萝卜丝 开洋碎 肉糜 葱花油里爆炒一下...[ 查看全文 ]
  • 标签:茎叶蔬菜
    三色千张丝 1.千张丝切成细丝,胡萝卜去皮切细丝,韭菜花洗净切段,绿豆芽去掉两头洗净。 2.千张丝用开水烫去豆腥味,用凉水冲凉待用。 3.烧锅下油,待油熟时,放入豆芽,胡萝卜丝,韭菜蛤爆炒片刻,加入千张丝,调入盐, 鸡精炒透,淋上香油即可出锅. 小诀窍 温馨小提示:豆芽洗净后需要放在水中浸会儿,目的是为去除用来发豆芽 残留的催发剂.此菜材料简单,做法简单,而且红黄白绿四色一起,看看都...[ 查看全文 ]
  • 凉拌木瓜丝 1. 木瓜削皮切丝。 2. 放少许盐腌制杀水。 3. 腌制十分钟后控水,洗三遍挤水控干。 4. 切小红尖椒和大蒜子。 5. 放入控干水的木瓜丝,加入少许盐,鸡精,酱油少许,生抽,陈醋,芝麻油。 6. 搅拌均匀。 凉拌土豆丝 1. 土豆切丝或擦丝,并泡入水中。 2. 胡萝卜切丝或擦丝并泡入水中。 3. 青椒切丝。...[ 查看全文 ]
  • 萝卜丝扇贝包子 1.适量面粉,温水,安琪酵母一袋 2.将酵母用温水化开 3.缓缓倒入面粉中搅拌成小面疙瘩后最后揉成一个大面团 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    三色鸭丝 1.烤鸭肉切成6厘米长,0.3厘米粗的丝; 2.冬笋、青椒分别切成0.2厘米粗的丝; 3.锅置火上,加化猪油烧至六成热,下姜米、葱花炒出香味; 4.再放入笋丝、青椒丝; 5.炒至青椒色深绿,放入料酒、酱油白糖、味精、盐、烤鸭丝,炒匀; 6.最后放入绿豆芽、加鲜汤、淋入少许湿淀粉收汁,翻匀后加入芝麻油拌匀即成。 鸭丝烹掐菜 1、鸭脯肉拷后切成丝,绿豆芽掐去两头。 2、将香油烧热,加入...[ 查看全文 ]
  • 虾皮萝卜丝包子 1.先在面包机的烘焙盒里加入一杯250ml的水,然后加入3杯面粉 2.加入糖,油,奶粉和酵母粉,注意酵母粉放在面粉上,不要沾到水 3.都放进去之后按面包机的发面按钮,一...[ 查看全文 ]
  • 标签:三色饭 面食
    三色饭 1.黑米洗一次(不能洗太多,不能用力搓洗,否则黑色素会流失)放适量水浸泡,玉米渣洗干净,放水浸泡两个小时左右 2.大米洗干净,把黑米和大米混合(把泡黑米的水一起倒进锅里),把玉米渣也倒进锅里,加上适量水(中指插在米面上,水放到手指第一节的位置) 3.按照正常煮米饭的方法煮熟,加点自己喜欢的菜(我加了叉烧,叉烧做法下次上)就可以“吧唧吧唧”了(黑米的颜色把大米染成紫色了^_^看...[ 查看全文 ]
  • 三色丸子 1.【原料】鸡脯肉(也可以用鱼肉)、猪肥膘、紫山药、淀粉(或者糯米粉)、青菜、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精 2.【做法】1、紫山药蒸熟打碎;葱、姜拍松用水泡葱姜汁;青菜洗净剁成茸;鸡脯肉剔去筋膜和肥膘一起砸成茸,加葱姜汁、蛋清、盐、料酒、鸡精,顺着一个方向打上劲 3.2、鸡茸一部分加青菜茸制成绿色,一部分加紫山药泥和淀粉(或者糯米粉)制成紫色 4.3、锅内加清水,烧...[ 查看全文 ]
  • 三色吐司正宗做法/图解/步骤:                   1 材料准备好                   2 吐司粉、酵母、砂糖、牛奶、鸡蛋液同入面包桶内                   3 待揉成面团时,可放入软化的黄油,继续启动和面程序         ...[ 查看全文 ]
  • 三色馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 我家只有高筋面粉,我便加了点玉米淀粉。材料先准备好,生菜和红萝卜分别打成汁,这个过程忘拍了。 2. 面粉和玉米淀粉,酵母平均分成三份,分别加入绿菜汁,红萝卜汁,开水,揉成团, 醒发完全。再揉搓排出空气。 3. 擀成方形,依次叠上去。 4. 切成条的,可以打个结,成一朵花 5. 也可以,成片卷起来。 6. 做成馒头 ...[ 查看全文 ]
  • 三色杯正宗做法/图解/步骤: 1. 将胡萝卜,黄瓜和金针菇洗净切丝。 2. 水烧开后将食材倒入锅中焯水,喜好熟烂的口感可以多焖煮片刻。 3. 焯水后将食材从锅中舀出倒入已准备好的冷水中,冷却15-20分钟将水撩干。 4. 加适当的盐,鸡精,老抽,海鲜酱油,醋和麻油搅拌均匀,口味偏重的小伙伴可添加芝麻酱和辣椒酱更入味。 5. 清凉一夏的凉拌三丝新鲜出炉,清爽的...[ 查看全文 ]
  • 三色凉粉正宗做法/图解/步骤: 1.凉粉菜场就有卖的,买丝的那种,一块钱就可以够3个人吃的了。觉得蛮干净的,就没有洗。胡萝卜,黄瓜洗干净,切丝。刀工好的就切细点 2.下面就来拌凉粉了,这调味品是菜场买的,2块钱一袋,口味还错,里面有辣油还有花生米 3.调...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    三色鸡丝 1.鸡腿洗净,加姜片,大葱和水煮开转小火炖 2.胡萝卜和芦笋切丝 3.胡萝卜和芦笋丝焯水,捞出放凉后稍挤干水份。(水份不要挤的太干,太干的话吃起来会有些柴) 4.鸡腿煮到骨肉可以轻易分离,关火放凉。(汤可以留着作高汤) 5.鸡腿去骨后撕成丝 6.三丝加麻油,盐,白糖,黑胡椒,少许生抽拌匀即可。(胡萝卜素是脂溶性的,油可以稍微多放些) 三色鸡丝 1.鸡腿洗净,加姜片,大葱和水...[ 查看全文 ]
  • 标签:三色蒸蛋
    三色蒸蛋 1.皮蛋去壳切片;咸蛋切片去壳;鸡蛋将蛋黄与蛋白分开;备用。 2.取一容器舖上保鲜膜,将作法1的皮蛋片、咸蛋片铺入容器中。 3.将作法1的蛋白到入作法2的容器中,放入蒸笼中以大火蒸约5分钟。 4.再将作法1的蛋黄到入作法3中,转中火蒸约20分钟后取出。 5.待作法4凉后,切片排盘并淋上美乃滋即可。 三色蒸蛋 1、咸蛋黄放入盘的中间,两边各放松花蛋。 2、将鸡蛋清、蛋黄分别取出打散,...[ 查看全文 ]
  • 标签:瓜果蔬菜
    三色煎蛋 1.枸杞泡水汆烫;玉米粒洗净,汆烫泡凉;青豆仁洗净切小丁,过水汆烫、泡凉备用。 2.鸡蛋洗净,做敲蛋检视顺序后打入容器备用。 3.将所有三色配料(如作法1)沥干后倒入作法2的蛋汁,再加入调味料一起打匀。 4.炒锅先润锅,再加4大匙沙拉油,以中火烧热至油温140℃,倒入作法3的材料,转小火煎熟,最后以熟食动作分成6人份即可。 三色蛋 (1)准备一个干净的不锈钢便当盒。 (2)事先用耐...[ 查看全文 ]
  • 标签:腌咸蔬菜
    三色泡菜 (1)将材料洗净彻底沥干水份后,切成菱形长条(滚刀块),或依个人喜好切成同一形状亦可。 (2)将调味料(1)加入拌匀一起腌渍约2小时,期间需多次翻动使盐溶解渗入材料中,最后沥除盐水,此时可以先试吃,如果味道太咸再以冷开水将材料洗净并沥干。 (3)将调味料(2)拌入三色材料中搅拌均匀,腌渍约3∼4小时,期间需要翻动多次使其均匀入味,置于冷藏约可保存10天。 三色泡菜 1.胡萝卜削去外皮...[ 查看全文 ]
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