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1.
萝卜去皮,绿豆洗净,备用
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放入滚水锅里煮软,捞出沥去水分,晾凉。
4.
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2016-01-29
三色萝卜丝包子怎样做最好吃
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三色萝卜丸正宗做法/图解/步骤: 1. 萝卜洗好 2. 擦细丝,白萝卜用一半 3. 香菜碎 4. 放盐腌一下控水 5. 控完水放鸡蛋和香菜胡椒粉 6. 拌匀放面 7. 面自己掌握,只要别太粘稠就行,面太多硬不好吃! 8. 带手套挤出圆形有勺子放锅中 9. 锅中油烧热在放定型好 10. 好啦 11. 近照 12. 装盘 13. 挤上番茄酱 搜索三色...
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三色丸子怎样做最好吃
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三色丸子 1.【原料】鸡脯肉(也可以用鱼肉)、猪肥膘、紫山药、淀粉(或者糯米粉)、青菜、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精 2.【做法】1、紫山药蒸熟打碎;葱、姜拍松用水泡葱姜汁;青菜洗净剁成茸;鸡脯肉剔去筋膜和肥膘一起砸成茸,加葱姜汁、蛋清、盐、料酒、鸡精,顺着一个方向打上劲 3.2、鸡茸一部分加青菜茸制成绿色,一部分加紫山药泥和淀粉(或者糯米粉)制成紫色 4.3、锅内加清水,烧...
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三色馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 我家只有高筋面粉,我便加了点玉米淀粉。材料先准备好,生菜和红萝卜分别打成汁,这个过程忘拍了。 2. 面粉和玉米淀粉,酵母平均分成三份,分别加入绿菜汁,红萝卜汁,开水,揉成团, 醒发完全。再揉搓排出空气。 3. 擀成方形,依次叠上去。 4. 切成条的,可以打个结,成一朵花 5. 也可以,成片卷起来。 6. 做成馒头 ...
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怎样做三色凉粉最好吃
三色凉粉正宗做法/图解/步骤: 1.凉粉菜场就有卖的,买丝的那种,一块钱就可以够3个人吃的了。觉得蛮干净的,就没有洗。胡萝卜,黄瓜洗干净,切丝。刀工好的就切细点 2.下面就来拌凉粉了,这调味品是菜场买的,2块钱一袋,口味还错,里面有辣油还有花生米 3.调...
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灵幽家族
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三色鸡丝 1.鸡腿洗净,加姜片,大葱和水煮开转小火炖 2.胡萝卜和芦笋切丝 3.胡萝卜和芦笋丝焯水,捞出放凉后稍挤干水份。(水份不要挤的太干,太干的话吃起来会有些柴) 4.鸡腿煮到骨肉可以轻易分离,关火放凉。(汤可以留着作高汤) 5.鸡腿去骨后撕成丝 6.三丝加麻油,盐,白糖,黑胡椒,少许生抽拌匀即可。(胡萝卜素是脂溶性的,油可以稍微多放些) 三色鸡丝 1.鸡腿洗净,加姜片,大葱和水...
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三色蒸蛋怎样做最好吃
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三色蒸蛋 1.皮蛋去壳切片;咸蛋切片去壳;鸡蛋将蛋黄与蛋白分开;备用。 2.取一容器舖上保鲜膜,将作法1的皮蛋片、咸蛋片铺入容器中。 3.将作法1的蛋白到入作法2的容器中,放入蒸笼中以大火蒸约5分钟。 4.再将作法1的蛋黄到入作法3中,转中火蒸约20分钟后取出。 5.待作法4凉后,切片排盘并淋上美乃滋即可。 三色蒸蛋 1、咸蛋黄放入盘的中间,两边各放松花蛋。 2、将鸡蛋清、蛋黄分别取出打散,...
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三色煎蛋 1.枸杞泡水汆烫;玉米粒洗净,汆烫泡凉;青豆仁洗净切小丁,过水汆烫、泡凉备用。 2.鸡蛋洗净,做敲蛋检视顺序后打入容器备用。 3.将所有三色配料(如作法1)沥干后倒入作法2的蛋汁,再加入调味料一起打匀。 4.炒锅先润锅,再加4大匙沙拉油,以中火烧热至油温140℃,倒入作法3的材料,转小火煎熟,最后以熟食动作分成6人份即可。 三色蛋 (1)准备一个干净的不锈钢便当盒。 (2)事先用耐...
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三色泡菜怎样做最好吃
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三色泡菜 (1)将材料洗净彻底沥干水份后,切成菱形长条(滚刀块),或依个人喜好切成同一形状亦可。 (2)将调味料(1)加入拌匀一起腌渍约2小时,期间需多次翻动使盐溶解渗入材料中,最后沥除盐水,此时可以先试吃,如果味道太咸再以冷开水将材料洗净并沥干。 (3)将调味料(2)拌入三色材料中搅拌均匀,腌渍约3∼4小时,期间需要翻动多次使其均匀入味,置于冷藏约可保存10天。 三色泡菜 1.胡萝卜削去外皮...
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