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手工花生酱怎么做好吃

花生酱面包卷

1.

高筋粉140克,水80克,干酵母1小勺,细砂糖25克,盐1/4小勺,奶粉6克,全蛋15克,黄油15克,花生酱适量,花生碎2大勺

手工花生酱的做法图解

2.

和面团面团料除黄油外全部倒入盆中,搅拌至略光滑,加入黄油,继续搅拌至拉膜,放入大碗,基础发酵至2.5倍大。

手工花生酱的做法图解

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2016-01-29
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  • 花生酱饼干 1.黄油放在室温软化后,加细砂糖准备打发; 2.用电动打蛋器搅打到蓬松发白,糖一定不能还有没有融化的; 3.分次加入蛋白,继续用快速打发到成均匀的糊状; 4.加入花生酱搅拌均匀; 5.将低筋面粉和小苏打粉一起筛入奶油糊中,用刮刀切拌均匀; 6.用汤匙舀面糊到手上稍微整形,摆到烤盘上(我垫了硅胶烤盘垫),用叉子压点纹路,或者撒点芝麻。 7.烤箱预热上下火170度,做好的饼干入烤箱...[ 查看全文 ]
  • 花生酱脆饼 1.全蛋打散取一半放到较大容器里; 2.猪油和花生酱加入到蛋液中,略搅拌;(PS:如果用液体油,就最后再加油,以便调节用量); 3.糖粉过筛加入到1,2中拌好的花生酱糊里,搅拌均匀(PS:如果是砂糖几直接加入); 4.面粉,泡打粉,盐混合均匀,过筛加入到花生酱糊里,用手抓捏成团即 可; 5.取小分面团,搓成小圆球再压扁,放上烤盘,用叉子在上面交叉压上 花纹; 6.烤箱预热180度,烤箱上...[ 查看全文 ]
  • 花生酱曲奇 1. 黄油软化后,加入细砂糖和红糖,用打蛋器打至蓬松。分两次加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打发。加入花生酱。用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合,呈蓬松的状态。打发好的花生黄油如图所示。面粉与小苏打混合,筛入打发好的花生黄油里 2. 用刮刀翻拌均匀,使面粉完全与黄油混合,成为面团。倒入切碎的花生。再次拌匀,使花生碎均匀分布在面团里。将面团捏成直径约3CM的小球,再按扁成小饼。...[ 查看全文 ]
  • 1. 土司切掉边,然后对切再对切,一片土司切四块 2. 抹上花生酱 3. 蓝后就可以吃啦~但是我会再对切..然后就有4个很迷你的啦~~一两口次掉一个! 分类: 小吃吐司 最后做好后效果图如下 <[ 查看全文 ]
  • 自制手工花生酱 1.原料大集合花生仁、食用油、白糖 2.花生放入烤箱,150°烤制10分钟左右 3.烤熟的花生仁剥去红衣备用。 ...[ 查看全文 ]
  • 花生酱面包 1.把酵母洒在温牛奶上,拌匀使其溶化 2.加入粉类,糖,盐,蛋一起搅拌成团,然后加入黄油,用老僧入定法搅拌30分钟左右到面筋扩展(可以盘腿坐,用双腿固定住盆,然后用擀面杖不停地顺时针搅拌半个小时就OK了,面团拉开呈薄膜状) 3.然后揉圆用保鲜膜盖住盆,放温暖处(可以放在预热好的烤箱里,再放一碗水,也可以将盆放在温水中)发酵1个小时 4.基本发酵好了之后,将面团分割成6份滚圆,...[ 查看全文 ]
  • 标签:菜系
    泰式花生酱 1、除了橄榄油之外,将所有的材料放入盆中; 2、利用慢速搅拌器慢慢搅拌,并在搅拌中放入橄榄油,搅匀即可。 泰式花生酱 1.将黄糖,米酒,米酒醋在一个小碗里均匀的混合在一起。 2.将椰奶和花生酱放入一个小平底锅,在小火上加热。边加热边搅拌,直到花生酱融入椰奶。小心不要让椰奶煮开。搅入黄糖米酒混合物,搅匀。然后将调料倒入一个碗里,再添加酱油,芝麻油,大蒜末,甜辣酱,姜...[ 查看全文 ]
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  • 花生酱燕麦饼干 1.材料全部和在一起,按成小圆饼,因为想节省时间,就做的小薄饼,也没用饼干模具 2.烤箱预热170度,烤制12分钟,超级简单的~~很酥脆,有很香的花生酱味道 花生饼干&燕麦巧克力饼干 花生饼干 1.无盐黄油软化,加入花生酱,糖打发 2.加入鸡蛋 3.拌合均匀 4.筛入粉类拌成团,放入保鲜袋稍压扁放入冰箱冷藏1-2小时 5.将冷藏过的面团取出,分成约10g一个小面团 6.将小面团搓圆稍...[ 查看全文 ]
  • 蓝莓花生酱土司 1.除了黄油之外所有材料揉成面团,再加入黄油碎块揉到光滑可以拉成薄膜,基本发酵到2倍大。我是用面包机的发面团功能揉发面,的确是省力多了。 2.发好的面团分割成4块,滚一下松弛10分钟。 3.取单个面团排空面团气体,擀成牛舌状,沿一边卷成卷。 4.再把卷好的长条卷纵向擀成长条,抹上蓝莓酱。 5.两边捏合,得到长条,滚平整。 6.象这样卷成一团。 7.另外做了花生酱的,一起做好四...[ 查看全文 ]
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  • 凉拌芹菜花生米 1. 此步骤用料 步骤用时: 1 分钟 花生米 100G 准备所有食材 2. 此步骤用料 步骤用时: 2 分钟 花生米 100G 花生米用水泡开;水锅放花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、盐等,放入花生米中小火煮熟 3. 此步骤用料 步骤用时: 1 分钟 花生米 100G 凉凉待用 4. 嫩芹菜拍扁斜切小段 5. 用水焯断生即可(水中放一点盐和一两滴麻油) 6...[ 查看全文 ]
  • 花生酱小酥饼 1. 把花生酱,油,糖粉搅拌均匀 2. 加入低粉 3. 揉成面团,如果真的很干,可适量再加点油 4. 大约称取15克,揉成小团,然后压扁,边缘自然裂开。手工饼干,要的就是每个不一样的随意 5. 烤箱160度大约20分钟左右 花生酱小酥饼 1. 黄油融化后和花生油混合,加入花生酱,搅拌均匀 2. 加入白糖,搅拌均匀 3. 筛...[ 查看全文 ]
  • 花生酱小饼干 1. 黄油软化后加入糖粉打至松发颜色变白 2. 加入蛋液充分搅打至融合、蓬松 3. 加入花生酱继续搅打 4. 成为柔滑细腻的饼干糊 5. 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌后用手揉成团 6. 擀成0.3厘米左右的薄片,用模具造型 7. 摆入铺上锡纸的烤盘,165度,上下火,15分钟左右。(颜色不会变得很深,上色后即可关火焖个几分钟就可以了) ...[ 查看全文 ]
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