风味凉面的做法图解

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  风味凉面的吃法

  标签：口味食谱

  风味凉面 1.面条煮熟过冷水冲凉； 2.加入少许盐，李锦记老干妈风味豆豉酱，黄瓜丝，酱油，香醋，鸡精，香油，花生碎就ＯＫ了！ 小诀窍 请忽略花生碎哈，被我扔研磨机里转眼就成粉了，剩下几颗都不敢再碎了哈～ 黄瓜丝是用姐姐送的新工具刮出来了，嘿嘿，可以想要多长一根就一根哈～ 味道很爽呢～看着红亮，一点都不辣的哦～ 俺的那份加了重重的香醋，离老大远远滴，生怕把他给熏到了 台式风味凉面...[ 查看全文 ]

  qianleiyuan

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  台式风味凉面的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  台式风味凉面 (1)将小黄瓜及红萝卜切成细丝，和银芽一起放入沸水中汆烫，再迅速放入冰水中漂凉，捞起沥干水份备用。 (2)细油面放在盘上，再将食材放在面上，淋上凉面酱，再依照个人口味添加芥末、辣油，吃的时候拌匀即可。 台式凉面酱 1、将所有材料及调味料混和均匀即可。 2、葱姜水的做法为：将少许葱及姜拍碎浸泡在冷开水中30分钟，再过滤出汤汁，即为葱姜水。 风味素凉面 1.按包装说明煮...[ 查看全文 ]

  吴加成神

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  怪味凉面的做法图解

  标签：凉面的做法 面的做法 凉面 怪味

  怪味凉面正宗做法/图解/步骤： 1. 黄瓜洗净切成细丝，火腿肠切条，小葱切碎，大蒜捣成碎碎的，这样比较入味，备用。取一个小碗，加捣碎的大蒜，加1勺盐，3勺糖，一勺酱油，一勺蚝油，适量胡椒粉，适量醋，一点点水拌匀，这样搬出来的面比较匀称，不会一口吃到很多盐，嘿嘿。 2. 面条，我们这是4块钱一斤，500克，我买了大概1.5的，就刚好够两个人吃了。水烧开后，大火煮两分钟，换小火，一分钟就...[ 查看全文 ]

  mtdkaho8fz

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  鸡丝荞麦凉面的做法图解

  标签：鸡丝荞麦凉面

  鸡汤荞麦冷面 1. 浓鸡汤兑点冷开水备用 2. 水烧开，新鲜荞麦面煮熟捞出 3. 捞出，用冷水彻底冲凉后再用冷开水冲干净，沥干水备用 4. 鲜肉腿切片，黄瓜切丝 煎鸡蛋切丝备用 5. 凉面放人容器，浇上一勺豆瓣酱，拌匀后把各种配菜摆在上面即可 西红柿鸡蛋荞麦拌面 1. 锅里倒上水，开大火，面放入，开始煮…… 2. 待面条里面没有硬芯的时...[ 查看全文 ]

  谋爱女神

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  川味凉面的做法图解

  标签：川味凉面

  川味凉面 1. 直接去菜市场买的做好的，放入碗中 2. 准备好洗净的小米椒，葱，蒜（怕辣的话可以不要放小米椒） 3. 将蒜拍成蒜末，加少许的凉白开，静置5分钟，目的为了把蒜的味道更好的逼出来，如果不怕辣的话小米椒这时也可以加上一起泡泡 4. 泡好的蒜末水现在开始依次加入辣椒油，生抽，香油，花椒油，醋，白糖，鸡精，葱，小米椒 5. 把刚才加的调料，用筷子...[ 查看全文 ]

  好le丶仅此而已

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  重庆麻辣凉面的做法图解

  标签：重庆麻辣凉面

  川味麻辣凉面 1. 准备好菠菜碱面 2. 蒸锅烧水，把面放在笼屉上，大火蒸6分钟 3. 蒸好的面拿出来 4. 锅里烧开水，下入蒸好的面，放入菠菜叶，焯一分钟，水开就可以捞出来，面条和菜叶分开放 5. 沥干水分，放入植物油，用筷子不停的抖面，使面条松散开来 6. 抖散开的面条 7. 准备调料，小葱切成末，大蒜做成蒜蓉 8. 拿一个碗...[ 查看全文 ]

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  爱心凉面的做法图解

  标签：爱心凉面

  拌凉面 1. 准备面条 2. 将面条放入滚水中，煮至断生 3. 捞出沥水。菜籽油烧开晾凉，倒入面条中 4. 然后用电风扇吹，边吹边用筷子挑起面条散热，直至冷却 5. 做好的面条会变得根根分明，很有弹性 6. 姜蒜切末，葱切葱花。放入面条中 7. 放入白糖、花椒粉、味精 8. 倒入酱油、食醋 9. 放上一勺辣椒油，拌匀即可 ...[ 查看全文 ]

  juii772

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  黑米凉面的做法图解

  黑米凉糕 1. 黑米用清水浸泡12小时以上，将米粒倒入料理机，加少量水，反复搅打成较细腻的米浆，倒出 2. 取少量米浆，装入碗中，放入微波炉高火1分钟至糊化，倒回生米浆中。 3. 将生熟米浆充分搅拌混合，加入红糖，搅拌均匀。倒入模具，排入蒸笼。 4. 大火上锅蒸15分钟，关火，揭盖。 5. 黑椒培根玉米面批萨蛋糕 1. 用料：细玉米面130克，马苏里拉奶酪丝...[ 查看全文 ]

  南城顽主_石头

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  芝香凉面的做法图解

  芝香沙拉凉拌面 1. 材料准备好，鸡胸肉冷水下锅，加入料酒，将其焯熟 2. 随后捞出放凉，撕成细细的丝；番茄切丁，黄瓜切丝 3. 锅里烧开水，放入少许盐，将面条煮熟，随后捞出放入凉开水中，让其侧地冷却 4. 鸡蛋打成蛋液，放油锅里煎成蛋饼，随后切成蛋丝 5. 将凉透的面条捞出摆盘，摆上鸡丝、黄瓜丝和番茄丁 6. 淋上芝麻沙拉汁即可 芝...[ 查看全文 ]

  A幽贼

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  牛肉麻酱凉面的做法图解

  标签：牛肉麻酱凉面

  卤牛肉酱拌面 1. 准备材料，秋葵已提前焯过水；牛肉也是提前酱好的 2. 胡萝卜、秋葵切碎，葱切葱花；牛肉取1/3片成片，余下的切小丁 3. 豆瓣酱与韩式辣酱放入碗里，搅拌均匀 4. 炒锅入少许的油，炒香葱花，放入胡萝卜丁翻炒，待炒出红油，盛出待用 5. 炒锅放油，油放的稍微多点，放入葱丝、香料，熬出香料油，香料取出不用，放入搅拌好的酱翻炒 6. ...[ 查看全文 ]

  穿棉袄吃雪糕糕

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  芝麻酱凉面的做法图解

  标签：芝麻酱凉面

  芝麻酱凉面 1. 新鲜面条。 2. 各种调料备用。 3. 锅里放水烧开下入面条，面条浮起就熟了。 4. 把面条捞到凉水里，过凉。 5. 把凉面放到盘里。 6. 黄瓜切丝。 7. 大蒜砸碎备用。 8. 把芝麻酱放到碗里，加清水，一边加一边搅拌，一次加一点搅拌均匀再加下一次。 9. 加入砸好的蒜泥，生抽，醋，盐。 10. ...[ 查看全文 ]

  爱他就草翻她

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  正宗兰州素凉面的做法图解

  标签：凉面的做法 面的做法 凉面

  正宗兰州素凉面（面馆版）正宗做法/图解/步骤：                   1 土豆、青笋、胡萝卜切菱形片，菜花、木耳切小朵，芹菜茎、叶切段                   2 面条入锅煮至有白芯即可捞出，一定不能煮全熟！面汤留用                   3 菜籽油...[ 查看全文 ]

  京城唐伯虎

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  秘制鸡丝凉面的做法图解

  秘制宫保鸡丁 1. 调好酱汁备用（韩式黄豆酱：30克，泰式酸辣酱30克，白糖：3克，料酒：5ml，香醋：15ml，生抽：5ml，老抽：10ml）。 2. 豆腐干、胡萝卜、莴笋洗净切丁。 3. 鸡肉洗净切丁。 4. 花生米、腰果备用。 5. 大葱、蒜头也切成丁状，生姜切成细丝状。 6. 锅中油烧熟后放入葱丁、蒜丁、姜丝爆香。 7. 放入鸡肉 8. 同...[ 查看全文 ]

  阿峰841012

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  【图解】四川凉面的做法

  标签：家常菜 四川凉面

  四川凉面的做法步骤 1. 水开后把面条煮至八成熟（面条软硬因个人喜好而定），事先准备一盆凉水（我用的矿泉水，最好用冰水）然后快速捞出放入盆中，用筷子搅动几下，再沥干水分，在面条里加几滴油用筷子把面条挑散开。 2. 这一步很重要，姜蒜捣成泥状，这样更入味，而且吃的时候嚼不到姜蒜的渣。 3. 榨菜我用的超市能买到的红油榨菜，用水将榨菜上的油冲洗掉，这样才不会有榨菜里红油的味道。...[ 查看全文 ]

  nirvana_wl

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  凉面的做法

  标签：家常菜 凉面

  凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤 1. （5人的量）食材备好。 2. 锅中加水倒入鸡胸肉，姜3片，料酒2勺，大葱5段，大火煮15分钟。 3. 捞出在水里过下凉。 4. 顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。 5. 黄瓜切丝，葱切花，蒜切碎。 6. 熟花生碎小半碗，辣油子3勺，醋3勺，盐2勺，生抽1勺，鸡精1茶匙，麻酱2勺，花椒油2勺，料酒2勺，葱花，蒜。 7. 全混合一起调成汁。 ...[ 查看全文 ]

  爱在岚海

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  葱油鸡丝凉面的做法图解

  凉拌鸡丝 1. 黄瓜、胡萝卜切丝备用，鸡胸肉洗净，切姜片和葱段 2. 鸡胸肉倒入锅里，加入姜片和葱，再加上刚好没过鸡肉的水，熬煮至熟透 3. 鸡肉熟后放凉，趁现在闲着开始配调料（辅料中那些） 4. 凉后开始撕鸡丝 5. 加入黄瓜、胡萝卜和调料，开始拌 红油鸡丝凉面 1. 准备一个鸡腿。洗净备用 2. 锅中加适量的水，加入鸡腿 3...[ 查看全文 ]

  liuguodong7758

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  传统芝麻酱凉面的做法图解

  邯郸芝麻酱拌面 1. 准备食材：芝麻酱、黄瓜、苋菜、面条 2. 烧半锅水，待水沸腾后放入面条煮熟 3. 煮面的过程中将黄瓜和苋菜洗净，黄瓜切细丝待用 4. 准备空碗，加入酱油、香油、生抽、蚝油、米醋、盐等调料，搅匀成酱汁 5. 面条煮好后捞出过一下凉水，然后装盘待用 6. 接着将苋菜焯水 7. 苋菜焯熟后捞出沥干水份放在面条上 ...[ 查看全文 ]

  bjlee8629

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  翡翠凉面的做法

  标签：家常菜 翡翠凉面

  翡翠凉面的做法步骤 1. 下面，熟了以后捞起来用水冲凉了后沥水，拌上麻油防止面会结在一起。苦瓜切片去芯，木耳泡发好后和苦瓜一起放锅中焯水，黄瓜，洋葱，胡萝卜切丝后和苦瓜木耳一起放面上。蒜头切成蒜泥、六月鲜豆瓣酱放入少许水稀释后备用。开火放油，把蒜油焙出香味后放入豆瓣酱，放入少许糖，起锅浇在面上，完工 翡翠黄金饭（附汤）的做法步骤 1. 主材合照蛋黄搅匀葱绿切好 2. 调...[ 查看全文 ]

  枫飘叶落2013

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  风味凉面怎么做

  标签：面食

  风味凉面 1.面条煮熟过冷水冲凉； 2.加入少许盐，李锦记老干妈风味豆豉酱，黄瓜丝，酱油，香醋，鸡精，香油，花生碎就ＯＫ了！ 小诀窍 请忽略花生碎哈，被我扔研磨机里转眼就成粉了，剩下几颗都不敢再碎了哈～ 黄瓜丝是用姐姐送的新工具刮出来了，嘿嘿，可以想要多长一根就一根哈～ 味道很爽呢～看着红亮，一点都不辣的哦～ 俺的那份加了重重的香醋，离老大远远滴，生怕把他给熏到了 台式风味凉面...[ 查看全文 ]

  njlunsuz35

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  京味凉面的正宗做法

  标签：凉面

  京味凉面正宗做法/图解/步骤： 做这道凉面要先制作一款葱油，这款葱油一会有两个用途。准备大葱段2-3段，锅内做油，开小火慢慢的炸葱，同时下香叶一片，大料一个，花椒少许，当葱焦黄变干的时候，关火把葱油控出来备用。 再说辣椒油的制作，这款辣椒油要用香油把干辣椒面泻成辣椒糊，这也是这道面唯一一次用到香油的地方，泻好了辣椒糊用刚才炸好的葱油趁热浇下去，一边浇一边搅拌，放在一边备用，喜欢...[ 查看全文 ]

  忠你终你重我

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