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老酸奶面包的家常做法
老酸奶面包的家常做法
东菱热旋风面包机之苹果酸奶面包
1.
我们先做苹果馅,首先把苹果去皮切成小粒。
2.
倒入锅中,加热并加入细砂糖
3.
一边加热一边搅拌,一开始水份比较多,慢慢熬煮直至水份吸干关火。
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2016-01-29
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一直很安静
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hanqiang0710
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yangroy6281
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【爱和自由】老面包正宗做法/图解/步骤: 酵头材料按照水–糖–高粉和低粉–酵母的顺序称入面包机桶(为了让酵母与糖隔绝),按发酵面团程序,揉匀(面团很粘是正常现象)发酵1个小时左右,面团呈蜂窝状 酵头发酵好了之后,如果面包桶快满了,用揉面程序揉几下排气 称入除黄油外的主面团材料(先放粉类再放液体,防止揉面时...
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Neo吴允哲
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酸奶豆渣面包正宗做法/图解/步骤: 这次的豆渣过滤的很干,如果豆渣水分没把握的话可以先预留30克的酸奶,根据面团的干湿情况酌量增加,面团的状态是非常柔软又刚好不粘手就差不多了 面包机桶依次加入豆渣,酸奶,盐,高粉和全麦粉,酵母,选择一个和面程序,和面到一半时加入黄油丁,和成光滑的面团就可以了 和好的面...
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