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南瓜土司怎么做好吃
南瓜土司
1.
南瓜削皮、洗净、切块,上锅蒸熟,南瓜压成泥;取300克待用
2.
除黄油外的所有材料入面包机桶中,酵母放在最上面
3.
启动一个和面程序15分钟,15分钟后,面团已出筋性
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2016-01-29
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法式土司 1.将鲜奶、蛋与砂糖扮匀,再加入香草精 2.将土司对半斜切成2片三角形,将土司浸泡在蛋汁中,吸收至五分饱和 3.以奶油将土司煎至金黄即可熄火 4.将土司放入盘中,搭配适量的柳橙酱汁即可。 法式土司 (1)将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。 (2)将每片土司对角斜切成2片三角形,再将土司浸泡在蛋汁中,让土司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。 (3)将奶油放入平底锅...
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乳酪土司 1.将除黄油外的所有材料放入面包机,搅拌10分钟后,加入黄油选择发面团功能揉至完成阶段(可以拉出薄膜状)。 2.头次发酵至2倍大后,取出分割滚圆成3小份松弛15分钟。 3.松弛好的面团擀长卷起,盖保鲜膜松弛15分钟。 4.松弛好的面团再次擀长卷起,放入土司模中二次发酵。 5.发酵好的面团表面刷一层全蛋液。 6.烤箱预热180度,下层30分钟 上色后要盖上锡纸,或者在烤箱最上层插入一个烤盘以...
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