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2016-01-29
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教你捏漂亮的包子褶正宗做法/图解/步骤: 发好的面(烫面也可以哈)揉好后,分成小剂子,擀成边缘薄中间厚的圆饼,放入馅料,随意什么馅料都可以哈,托起周边,收口向上。 先随意捏一下,打一个折,紧挨着旁边再捏一下,和第一次捏的合并捏到一起。误删了一个图,下次补上。这是捏了两下的效果。 同样的手法继续往后捏。 ...
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友家大叔
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怎样做柳叶芸豆酱肉包(附柳叶包捏法)最好吃
柳叶芸豆酱肉包(附柳叶包捏法)正宗做法/图解/步骤: 1. 酵母用温水化开加入面粉中活成稍硬的面团,做包子的面团硬一些,太软一蒸就塌了,型不好看。放温暖处发酵大概2小时至两倍大。 2. 肉馅加料酒,甜面酱,生抽,鸡精,十三香,香油,适量盐,生姜腌一下。 3. 芸豆切小粒加入肉馅中。 4. 发酵好的面团,里面布满了蜂窝状。 5. 揉至排气后分成等量剂子擀成...
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精神寄托zz
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怎样做包子最好吃
包子正宗做法/图解/步骤: 1. 先把酵母放入一碗温水中大概40度左右的温水,然后放一点点糖这样有利于酵母的活动,和面以后静置一小时后看到面里有小洞洞就证明发好了,大概是原体积的2倍 2. 发面的同时搅拌肉馅,往肉馅里打水,一点一点的放,肉馅上劲儿以后放生抽、盐、剁碎的葱姜 3. 面发好后揪成大小一致的剂子 4. 把剂子擀成4毫米左右厚的面皮,不能太薄了 ...
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爱遥不可及90
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中医捏指疗疾法
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根据中医的经络理论和现代医学的脊髓神经反射理论而开发出来的捏指疗法,是刺www.Tulaoshi.com激来自指尖的经络疗法,据报道,这种捏指疗法可以治疗下列疾病。 肝病:揿捏右手拇指的2个关节; 耳鸣:揿捏双手无名指的3个关节; 膝痛:揿捏左手小指3个关节的外侧; 糖尿病:揿捏左手拇指的2个关节; 高血压:揿捏左手小指根部; 心脏病:揿捏左手小指3个关节的内侧; ...
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替自已坚强
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茴香包子;青椒包子正宗做法/图解/步骤: 1. 我们先来发面,很简单,放入面粉,我放了一小袋安琪酵母粉,揉好面团,盖上醒面。(面粉我弄得多,没具体量) 2. 醒面的时间,开始准备包子馅,我买的现成的肉馅,肉馅放葱碎,姜碎,盐,十三香,香油,鸡精,一个鸡蛋,食用油,搅拌均匀。 3. 茴香切碎, 4. 茴香放入肉馅搅拌均匀即可。 5. 青椒切碎,放入肉馅中搅...
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广式传统五仁馅 1. 用料:冰肉55克,核桃仁15克,南瓜子10克,瓜子仁15克,花生仁15克,糖冬瓜15克,橘饼10克,樱桃果脯15克,白芝麻5克,高度白酒10克,芝麻油2克,生抽2克,盐1克,胡椒粉1克,糕粉20克 2. 所有干果烤熟切碎,果脯切碎,放入大碗,混合均匀 3. 加入胡椒粉,盐,生抽,芝麻油,冰肉, 4. 抓捏均匀,加入白酒,糕粉,抓匀成干湿适宜的团 老北...
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吃糖没有鱼
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怎样做花样包子最好吃
花样包子正宗做法/图解/步骤: 将(酵母粉加一点点糖,面粉水拌成糊状)加入面粉里拌一拌,再加牛奶糖融化后加进面粉里用手揉成,盆光,手光,面团光滑,放到温处发酵到两倍大。B.材料同样方法完成 将面团排气分成每个60克 用手把面团按扁,用擀面杖擀薄,在用刀在面团上面压十字形状线条 同样...
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怎样做彩虹包子最好吃
彩虹包子正宗做法/图解/步骤: 1. 菠菜一把,洗净后用料理机榨汁,然后加适量面粉和酵母揉成一个绿色的面团;胡萝卜半根榨汁,加适量面粉和酵母揉成一个橙色的面团;紫薯上锅蒸熟,加面粉和酵母水揉成一个紫色的面团。 2. 把面团分别放在温暖湿润处发酵至两倍大。 3. 充分排气后,把每张面团擀成薄片。 4. 把三张擀好的面片按照自己喜欢的色彩搭配方式摞在一起。 ...
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a644350492
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烤包子怎样做最好吃
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烤包子 1. 面团:面粉200克,细砂糖5克,盐1/4小勺,干酵母3克,水100克,馅料:芹菜肉馅150克表面:油,适量 2. 和面团:把所有面团料倒在一起,先搅拌成絮状,再用搅拌机搅拌成光滑的面团。封上保鲜膜,放在温暖出发酵 3. 面团涨至两倍大,取出,排气,分割成9等分,滚圆,松弛15分钟左右。擀成圆片,翻面,包上馅料, 4. 捏好褶子,摆入烤盘,最后发酵15-20分钟。表面...
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韹邒谨
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豆角包子怎样做最好吃
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豆角包子
鲜肉豆角包子 1. 按一般程度揉面 2. 发酵至两倍大 3. 猪肉剁碎 4. 豆角焯水后剁碎与猪肉搅拌后加盐、糖、生抽、油和味精调味 5. 面团揉好 6. 切成小剂子 7. 擀圆 8. 包入豆角猪肉馅 9. 捏好 10. 二次发酵40分钟后,入锅大火烧开,转小火蒸20分钟 11. 出锅 12. 成品 ...
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愿得一人心d10
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怎样做香菇包子最好吃
香菇包子正宗做法/图解/步骤: 1. 将酵母粉用少量35度温水融化,静置5分钟。 2. 将化好的酵母水倒入面粉中拌匀,再加清水搅拌成絮状。 3. 将絮状面粉在盆中揉至三光,即(手光、面光、盆光),成光滑的面团。 4. 将面团放盆中,盖上保鲜膜发酵至两倍大,一般35度情况下,一个小时就可以了。 5. 发面的同时做馅,将猪肉剁成肉泥,葱、姜、香菇剁碎成末,然后肉泥...
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小雨_TA001C3
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营养包子怎样做最好吃
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营养包子 1.馅料:五花肉,蒜苗,香菇,马蹄,胡萝卜;所有材料切丁. 2.炒锅烧热放一点点油把五花肉爆出油,依次爆香蒜苗,香菇然后下胡萝卜炒软,下马蹄炒抄匀用盐和胡椒粉调味. 3.包子皮:中筋面粉,糖,盐,发酵粉,色拉油,水。 4.将所有材料和成光滑的面团,发酵至两倍大,分成小剂子; 5.把面剂子用手压一下就可以包上馅了,包子下面垫油纸醒15分钟,水开后蒸20分钟,等1分钟后再揭开锅...
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LADY无忧
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自制包子怎样做最好吃
自制饺子皮 1. 用料:面粉300克,水170克,盐1/4小勺 2. 把所有材料倒入大碗,手工搅拌成絮状,转用搅拌机搅拌成光滑面团 3. 将面团用保鲜膜封起来,醒15分钟左右。案板上撒薄面,将面团搓成长条,切割成大小均等的剂子,按扁。 4. 一手提拉着皮的边缘,一边旋转面皮,一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片 5. 自制酱肉小包子 1. 新鲜的猪五花肉...
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柳叶包子怎样做最好吃
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柳叶包子 1. 剁肉 2. 剁葱 3. 和馅 4. 面粉 5. 酵母溶水 6. 和面 7. 发面 8. 发好 9. 揉面 10. 分好 11. 12. 包好的包子一个人没法拍,就是一左一右收口。 13. 14. 入锅 15. 出锅 鲜肉柳叶包 1. 面粉倒入盆里,加1克的盐、20...
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怎样做南瓜包子最好吃
南瓜包子正宗做法/图解/步骤: 1 南瓜一个 2 肉馅400克 3 粉丝一捆 4 南瓜叉丝 5 肉馅倒油煸炒 ...
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怎样做烤包子最好吃
烤包子正宗做法/步骤: 面粉倒入盆中,分次加水,边加边用筷子搅拌,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒20分钟以上 洋葱、羊腿肉、羊油分别切小丁装盆里,加盐胡椒粉孜然粉拌均匀,腌制一会 将面团分成小剂子,用擀面杖擀开后,在面皮的边缘刷上蛋液 先把一边折起来,再把两边各刷上蛋液折起来一样,包成正方形,撒上白芝麻 烤盘...
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乐开2015
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怎样做素包子最好吃
素包子正宗做法/图解/步骤: 1. 胡萝卜切丁 2. 香菇切碎,木耳泡发切碎 3. 粉条煮至中心变软,捞出切条 4. 北豆腐焯水切丁 5. 放入葱,蒜,香油,盐,鸡精,十三香戴手套拌匀 6. 发酵面团至蜂窝状 7. 包好后上屉子,水开后蒸十二三分钟即好 8. 蒸锅不够,剩下的用电饼铛做水煎包 9. 黄灿灿的,好吃! 搜索素包子做法大全
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会计小学徒亲
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怎样做蒸包子最好吃
蒸包子正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉使用酵母温水和好静置1小时左右,待到有马蜂眼似的窟窿即可 2. 拌馅。将肉、大葱、姜、食用油、香油、盐放入碗中搅拌均匀即可。tips:搅拌均匀后记得加点水以免馅料干。 3. 开包。此步骤不多说了哦。 4. 出锅喽。很香!你也来试试吧! 搜索蒸包子做法大全分类: 主食|包子
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夜美輪美奐
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