五花肉用清水冲洗干净,然后用刀切3到4段,皮不要切断
将五花肉平放在高压锅中,皮朝下,放入食盐、老抽、料酒、大葱、清水等材料全部放入高压锅中,压15分钟左右,卤好的肉建议在卤汁中多放一段时间,肉香味更浓
卤肉准备好...[ 查看全文 ]