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韭菜鸡蛋炒饭
1.
食材:米饭、韭菜(已清洗切碎)、鸡蛋(已打入碗中)
2.
在鸡蛋中加1汤勺料酒
3.
打成蛋液
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2016-01-29
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鸡丁蛋炒饭
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蛋炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 将胡萝卜洗净切成小块备用。 2. 蒜苔洗净切成小圆段备用。 3. 把鸡蛋打入碗中加入适量盐,打鸡蛋时把鸡蛋摇一摇蛋壳上的蛋清不会残留过多。 4. 把鸡蛋打好备用。 5. 锅中放入油,待油锅热后把鸡蛋倒入锅中用筷子朝一面搅把鸡蛋搅碎。 6. 把备用的胡萝卜和蒜苔一起倒入锅中改小火翻炒。 7. 加入米饭继续翻炒3-4分钟待...
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蛋炒饭 1、泡蛋液,切方腿丁。 2、炒饭,多放点油。 3、加料(上面的丁以及鸡精、盐、一丁点黑椒~哈)。 4、炒炒炒……猛炒~哈……出锅咯…… 黄金蛋炒饭 1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用; 2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色; 3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状; 4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和...
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虾仁蛋炒饭 1.虾去头剥壳,背上剪开抽出肠泥。西芹洗净切成小粒 2.鸡蛋充分打散后加一点盐搅匀,在蛋液中加一点食用油搅匀。把冷饭倒入蛋液,用筷子把米饭拨散搅拌均匀,让每颗米饭都均匀裹上蛋液 3.锅烧热,放油(比平时烧菜稍微多点),油温上来后把虾仁倒入翻炒至表面变色,捞出备用 4.把步骤2倒入锅中,不停翻炒,至饭粒干爽,颗颗分明 5.把西芹粒倒入翻炒片刻 6.倒入事先炒好的虾仁,放少量盐...
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胡氏私房蛋炒饭 1. 将胡萝卜,蒜苔,香肠切成小丁,鸡蛋打散放盐炒熟铲出备用。 2. 把成坨的隔夜米饭用铲子刺开,方便炒时均匀。 3. 锅中油热先把切好的菜放入,翻炒片刻,待蒜苔熟后放入米饭,全过程一定用小火,翻炒片刻加入适量盐,再放入鸡蛋,继续翻炒至熟。 4. 盛出就可以吃啦! 私房炒饭 1. 取出所需食材,大米洗净后放入电饭锅煮熟,水量比平时煮饭...
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wcd张先生123
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怎样做菠萝蛋炒饭最好吃
菠萝蛋炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 菠萝切丁放在盐水里浸泡一下, 2. 黄瓜,胡萝卜,火腿肠,切丁放置在小碗里待用。 3. 先把油烧热,把黄瓜,胡萝卜,火腿肠丁一起倒入煸炒一下,在盛到碗里待用。随后在倒入少量的油,把鸡蛋倒入锅里翻炒一下接着把凉透的米饭倒进去,调小火翻炒几下随后倒入黄瓜,胡萝卜,火腿肠丁继续翻炒。待差不多好后放入盐,味精。随后把洗净的菠萝倒...
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鸡蛋炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 备料 2. 煎鸡蛋。放米饭。炒到松软,放一点海天味极鲜酱油,这个味道不错,以后放黄瓜火腿胡萝卜圆葱。最后自己挑咸淡,我一般不放盐,火腿和酱油有盐。最后放点香菜!
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怎样做闲蛋炒饭最好吃
闲蛋炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材 2. 将蛋黄和蛋白分离 3. 倒入油(最好多一些,这次我放的少做出来不怎么行),将蛋黄放入,铲铲铲!知道蛋黄变成蛋沫为止 4. 倒入米饭后搅拌均匀,再将蛋白倒入碾碎 5. 倒入酱油,可以根据个人的喜好放一些葱,蛋炒饭不需要太长时间,基本上东西倒进去炒几下就可以了 6. 乘出米饭就完成了!(我还配了小半碗...
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鱼排蛋炒饭怎样做最好吃
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鱼排蛋炒饭 1.把剩余的凉鱼排改刀切成小丁备用.鱼排凉了后切不会散开的. 2.西兰花洗干净分成小朵,放容器中,加水半杯,微波炉5分钟,煮软切碎. 3.鸡蛋打成蛋液备用.(通常三个孩子给他们一餐吃两个有机OMG3的鸡蛋). 4.米饭适量.凉的米饭要先微波或者蒸锅加热,这样炒出来的饭才会粒粒分散而不会使鸡蛋因米饭需要加热而炒过头. 5.烧热炒锅,放一匙橄榄油后马上倒入蛋液翻炒几秒钟,立刻把鱼粒和菜碎推...
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简易蛋炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 准备煮熟的米饭 2. 锅放食物油适量烧至七八分热将鸡蛋煎至金黄捣碎 3. 加入米饭翻炒 4. 加入剁椒 盐适量继续翻炒至金黄加入葱花出锅即可
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怎样做营养蛋炒饭最好吃
营养蛋炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 首先将胡萝卜,玉米,香肠切成丁,放少许油,放葱花爆炒5分钟,超后成出来待用。 2. 然后拿2个或者3个鸡蛋打碎,和米饭拌在一起,这样颜色会好看一些,搅拌一起,然后放在锅里翻炒,翻炒大约2分钟加入胡萝卜,玉米,香肠再接着翻炒,大约5分钟后,米粒成粒状,放盐收锅即可 3. 切记,一定要用凉米饭,米饭不要太黏,要不炒出来口感不...
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怎样做腊肠蛋炒饭最好吃
腊肠蛋炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 木耳,腊肠切小颗粒,葱切段,蛋打碎 2. 油热了以后倒入腊肠和木耳,翻炒一下,再放入米饭 3. 米饭炒成颗粒,倒入打好的蛋,继续翻炒,(炒均匀,最好让每颗饭粒上都有蛋液) 4. 放入适量的盐,继续翻炒,炒至蛋液完全被米饭吸收,放入适量鸡精,加入一点点生抽调色,撒上葱花 5. 完成?
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家常蛋炒饭 。 1:准备好隔夜米饭,鸡蛋划散炒碎 2:胡萝卜、黄瓜、青椒、洋葱分别洗净切丁 3:茼蒿切小段,葱切葱花 4:底锅热油爆香葱花,倒入米饭翻炒,使米饭均匀的抹上油 5:依次倒入切好的胡萝卜、洋葱、青椒、茼蒿、黄瓜、鸡蛋碎 最后加盐调味即可 家常蛋炒饭 1.先将鸡蛋一个打好搅均,放入油锅里炒熟 2.后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许系虾米一点...
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什锦蛋炒饭 1. 黄瓜、土豆、甜椒、黑木耳分别处理好 2. 鸡蛋炒熟,米饭洒些清水划松散 3. 土豆丁炒锅焯一下水 4. 平底锅热油,再把图1的食材炒熟 5. 加入食盐炒匀 6. 倒入米饭,继续翻炒 7. 待米饭炒香后,加入蛋块炒匀 8. 淋入酱油炒匀 9. 持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可 什锦蛋炒饭 1. 米...
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虾酱蛋炒饭正宗做法/步骤: 锅中放油,先将海米炒至金黄色,盛出备用 另起锅放油,将蒜末爆香 蒜末出香味后,放蒜蓉辣酱、再放虾酱 将辣酱、虾酱炒匀 然后放葱花并炒匀 放入米饭,鸡蛋炒匀 再依次放入炒香的海米、放入蒸鱼豉油 出锅前放入香菜
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培根蛋炒饭正宗做法/图解/步骤: 1 将材料准备好,萝卜切丁,培根切小条 2 锅中加入适量的油,将萝卜丁和培根倒入翻炒,炒出培根的香味 3 倒入米饭和炒好你鸡蛋,翻炒均匀 4 最后加入...
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梁老师prince
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