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1.
胡萝卜洗净切滚刀块备用
2.
白萝卜切片用筷子扎孔备用
3.
羊肉洗净切块放入白萝卜加水煮沸三分钟
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2016-01-29
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羊肉胡萝卜砂锅煲
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羊肉萝卜乱炖 1. 羊肉切小块 2. 萝卜切块,葱切断,姜切片,洋葱切片 3. 粉条放热水中泡软 4. 香菜,蒜黄切段 5. 锅里放油,油热放入大料,煸香 6. 放入羊肉,炒制颜色变白 7. 羊肉炒到体积变小,放入葱姜 8. 翻炒大概半分钟,放入洋葱, 9. 炒至洋葱变软,加入开水,水刚刚没入羊肉的量 10. 水开了...
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马蹄胡萝卜煲龙骨 1.锅内坐水加热,放花椒少许,生姜片,葱结1个,下龙骨,淋入1勺料酒,煮至血腥浮沫起,捞出冲净浮沫控水备用 2.炒锅烧热注少许油,六成油温时下姜片爆香,将龙骨入锅翻炒,烹料酒1勺 ...
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