1.羊肉过开水锅汆烫,焯去血沫。
2.焯好的羊肉入另一开水锅,加葱、姜、料酒小火炖上1到2个小时。
3.加切好的白萝卜块,加盐,大火烧开后转小火炖上半小时左右。
4.出锅前撒上白胡椒...[ 查看全文 ]