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1.
先将粽叶清洗干净
2.
肉切丁放上香葱盐
3.
淋上生抽拌匀待用
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2016-01-29
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花生枣香猪肉粽子
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TuLaoShi.com 香菇猪肉粽子的做法 步骤1.绿豆要提早一天泡好;五花肉切小块,用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好;糯米提早5,6个小时泡好后,滤掉水,用一点点生油和盐拌匀,放一旁;粽叶煮一下,然后抹干;香菇去蒂,切条。 步骤2.然后按顺序,铺一片粽叶在桌子上,先放一层糯米在中间...
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大猫0467
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嘉兴鲜肉粽子怎么做
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嘉兴鲜肉粽子 1.糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,然后将米倒入木盆内,依次加糖,适量精盐,少许红酱油,搅匀。 2.将粽叶400克洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。 3.将猪肉洗净,按横丝分别切成肥,瘦长方小块,放入盆内,加入白酒、味精以及剩余的红酱油、精盐,搅拌到泛出白沫时止。 4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入肥瘦肉块,再放入2/3糯米包成三角形粽子,...
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枣香丝糕 1、取一容器,放入玉米粉、面粉,加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀,再放入适量泡打粉和清水调成糊状; 2、将鸡蛋打入碗中,放入白糖一起搅拌,搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀,放入小枣; 3、坐蒸锅点火,水沸后将拌好的面倒入屉内(底下抹油或者垫上湿布),上笼蒸20分钟左右即可,出锅后切成块摆盘即可。 枣糕——枣香戚风 step1:首先将红枣去核,放入搅拌机中,加入少许水搅拌成泥,备...
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第一步:准备好主料糯米(需在前一晚就得泡好,大概十几个小时,这样的糯米会更香)粽叶(窄的是竹子叶,宽的是苇业,在包之前需用热水泡发,这样会更柔软更好包也会有清香味散发)。 准备好配料红枣(先到锅里蒸熟)、葡萄干(增加粽子口感,对冠心病、贫血等疾病有预防)。 第二步:选好两片粽叶叠加在一起,相同放一个方向,这样好折一些。一掐(使粽子有型好看可以防止折的时候...
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罗丽艳
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