家常小炒之豉椒面筋怎样做最好吃

家常小炒之豉椒面筋怎样做最好吃的相关文章

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  家常小炒之豉椒面筋如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常小炒之豉椒面筋 1.将盐水面筋撕成小块，用开水氽烫一下捞出沥干备用 2.青椒切块备用 3.锅中入油烧热后，下干豆豉稍炒，然后下面筋煸炒，放少许生抽，再放青椒煸炒几下，同时放少...[ 查看全文 ]

  孔府私房酱油

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  豉椒苦瓜怎样做最好吃

  标签：豉椒苦瓜 瓜果蔬菜

  豉椒苦瓜 1、苦瓜切稍厚的片，甜椒切粗丝，火腿肉切丝，蒜切片，豆豉剁细末。 2、锅置中大火上烧热，倒入苦瓜、甜椒用干锅煸干水份。煸至蔫软呈微黄色盛盘里待用。 3、锅中放油烧至五成热，倒入蒜片炒出香味，再放火腿丝炒熟。 4、倒入苦瓜炒匀，再放豆豉、豆豉辣酱、白糖、鸡精，翻炒均匀。 5、装盘，上桌，开吃。 豉椒凉瓜 1）凉瓜洗净切半，挖去馕，然后斜刀切片。红椒切粒； 2）锅里游热后...[ 查看全文 ]

  扶摇直上哦哦

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  豉椒蒜蓉扇贝怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  豉椒蒜蓉扇贝 1、在每个洗净的贝壳内分别加入少许盐，料酒，胡椒粉腌制30分钟，倒去贝克内水份。 2、腌贝壳的时间正好可以将葱姜蒜切成极细的末子，将青椒红椒也切成极小的丁。3、起油锅，煸炒葱姜蒜青红椒末片刻，再加入豆豉略炒。 4、盛入碗内，再将鲜酱油加入这些炒好的东东里面，做成汁水备用。 5、将泡好的粉丝放入汁水，拌匀，将这些粘有汁水的粉丝整理成形，分别放在每个扇贝上。 6、最后，将...[ 查看全文 ]

  张军835

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  豉椒炒鱿鱼怎样做最好吃

  青椒炒鱿鱼圈 1. 备好食材 2. 辣椒清洗后去籽切成圈；生姜切丝；蒜子拍扁切碎备用 3. 热锅下油，把蒜子和生姜放进炒香 4. 再把鱿鱼圈加入翻炒半分钟左右，并加进几滴米酒 5. 把辣椒圈加进炒几下 6. 加少量水焖5分钟左右 7. 最后加适量盐，酱油和蚝油调味便可 青椒炒鱿鱼 1. 鲜鱿鱼洗净，将内脏与软骨清理干净，切花刀 ...[ 查看全文 ]

  chenhaifff

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  豉椒爆腰花怎样做最好吃

  标签：口味食谱

  豉椒爆腰花 1)猪腰先剥去薄膜后再剖开，剔去里面的白筋，然后切成麦穗花片，再用冷水漂洗两三遍(換水)去血水，洗净后再浸入加了白酒的生粉水，冷藏两小时后备用(除臊去腥).青椒切片过水备用， 2)洋葱切片，葱头切段，蒜切片，姜片切片.热一锅沸水放些姜与白酒，大滚后放腰花进沸水烫一遍除去膻臭味，再捞出过冷水洗干淨. 3)大火热油锅爆香蒜与姜，再放豆豉辣酱大火爆香，下青椒，洋葱与葱头微炒后，回...[ 查看全文 ]

  河渠智俑

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  豉椒炒海蟹怎样做最好吃

  标签：口味食谱

  豉椒炒海蟹 1.将蟹去盖、肺，肉切块。 2.将蟹块卦浆（少许淀粉与蛋液、水制成稀糊），入六成热油中炸熟透。 3.锅中加入少许油，加豆豉、尖椒、葱花、姜片、精盐、味精，炒匀调味，加蟹块翻炒，再加少许鸡汤烧开，用湿淀粉勾芡即成。 豉椒炒田鸡 1.田鸡去皮破肚洗净斩成块，放入绍酒5克、胡椒粉少许，拌匀备用。 2.青、红椒洗净切丝加淀粉，用少许色拉油拌匀。 3.蒜肉、豆豉洗净剁，放入酱油、白...[ 查看全文 ]

  库里萌萌

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  豉椒带子豆腐怎样做最好吃

  标签：菜系

  豉椒带子豆腐 1、速冻带子解冻冲净及抹干，切开双飞，拌入腌料待5分钟。 2、豆腐冲净切开边，排放碟内，洒少许盐。 3、蒜蓉与豆豉及酱料拌匀后，烧热1汤匙油爆香。 4、带子放豆腐上，豉椒料放带子面，蒸4分钟，滤净水分。 5、芡汁煮滚，淋于豆腐上，洒些葱粒点缀。 豉椒炒豆腐 1.硬豆腐切粒，辣椒切粒。 2.豆腐可预先汆水或用油煎至表面微黄。 3.然后热锅下油，爆香豆豉，下豆腐略炒片刻，然...[ 查看全文 ]

  蓝颜宅之恋

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  怎样做豉椒蒸排骨最好吃

  豉椒蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨用水泡上去血水 2. 排骨捞出控水，加料酒，生抽，玉米淀粉抓匀腌制一小时以上。 3. 豆豉稍微切一下，青红椒切小块备用。 4. 葱姜蒜切碎 5. 排骨腌制好后，葱姜蒜末凉油下锅炒出香味 6. 下豆豉、青红椒炒香 7. 腌好的排骨下锅炒匀，调入适量盐 8. 装到一个受热快些的盘子里上锅蒸、我蒸了45分钟，时间可...[ 查看全文 ]

  夜猫二中也

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  双椒牛肉小炒怎样做最好吃

  标签：猪肉

  双椒牛肉小炒 1.把牛肉切成洗丝，然后加入少许水，搅匀后，在加入生抽蚝油和淀粉抓匀 2.起锅到油然后加入蒜末暴香，加入牛肉迅速翻炒牛肉一变色就盛出，因为牛肉炒的时间一长肉就不嫩了。 3.用锅中剩下的底油将处理好的青红尖椒丝放入翻炒，炒的过程加入少许的盐，目的是让辣椒入味，牛肉加入蚝油已经够咸了，所以盐不要放多， 4.尖椒炒好后在把刚才炒好的牛肉放入翻炒，最后加入鸡粉就可以了 小...[ 查看全文 ]

  0371挺傲

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  豉椒蒸排骨怎样做最好吃

  标签：豉椒蒸排骨 口味食谱

  粤菜小点:豉椒蒸排骨 1、猪小排洗净切小块，豆豉泡热水再碾碎，大蒜垛成茸，红辣椒切钭片。 2、猪小排放两匙水用手微抓(让排骨吸收水份会更嫩与滑)，放豆豉、蒜茸、盐、糖与味精调味后，加米酒，再用手拌勺，再下生粉抓均，最后放进葱花、辣椒与麻油拌匀后，倒入蒸盘放进冷藏四小时备用。 3、大火烧锅热水，放入蒸盘隔水蒸十五分钟即可出菜。 粤式豆豉蒸排骨 1、排骨冲水，洗净。 2、豆豉剁碎，...[ 查看全文 ]

  轩辕踏月

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  豉椒酱刀豆怎样做最好吃

  标签：瓜果蔬菜

  豉椒酱刀豆 1.刀豆斜切成寸长的大块，干辣椒和蒜切碎，豆豉洗净、泡软。将刀豆放入一只干净的大碗，加入蒜末、辣椒碎和豆豉 2.加入糖和盐 3.加入豆瓣酱和辣椒酱 4.搅拌均匀，蒙上保鲜膜，放入冰箱，腌制一星期即可食用 酱香刀豆 1. 刀豆洗净掐去两头,中间切开分成两段 2. 炒锅烧热放油,放入刀豆转小火煸炒变色,表皮起皱断生,转中火,加少量水烧开,翻炒刀豆变软熟透出锅摆盘 3. 炒锅烧热放油转小...[ 查看全文 ]

  caigeng79

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  怎样做杭椒小炒肉最好吃

  杭椒小炒肉正宗做法/图解/步骤： 1 准备油豆腐，杭椒洗净 2 猪肉片里加入盐，料酒，红烧酱油和生粉抓匀后腌制1小时 3 把杭椒斜切成片 4 热锅倒油，温油下猪肉片爆至全部变色捞起 ...[ 查看全文 ]

  亲爱的河童哥哥

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  豉椒炒蛏子王怎样做最好吃

  标签：豉椒炒蛏子王 海鲜水产 海鲜

  豉椒炒蛏子王 1.将蛏子王彻底洗净，因为会有沙子。俺在买时让档主帮我开边处理了下。 2.准备好配料。 3.起油锅，将豆豉炒香，然后放入辣椒、姜爆香。 4.放入蛏子王一起翻炒，添一点料酒、水稍微焖一下。 5.煮熟后加盐、鸡精、生抽、葱调味就行了。 豉椒炒蛏子 1、海蛏子浸泡使其吐沙后，去肠取肉，切段，用料酒水焯一下捞出。清水冲干净，然后用漏盆沥干水，至少抛几下的时候不能滴水 2、大...[ 查看全文 ]

  幸运天使4142

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  怎样做豉椒辣炒藕丝最好吃

  豉椒辣炒藕丝正宗做法/图解/步骤： 准备材料 嫩藕洗净去皮，切成藕丝。青红椒洗净切成圈 锅烧热，放油，中大火，油热倒入青红椒圈爆出香味 倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明 加入一勺老干妈豆豉酱 加一点盐 再加一点点白糖 ...[ 查看全文 ]

  W1145057947

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  怎样做快手菜之小炒猪肝最好吃

  快手菜之小炒猪肝正宗做法/图解/步骤： 猪肝洗净，改刀切成2mm厚的小三角片，用两勺料酒和少许盐腌制一会儿，头下锅时再加适量淀粉拌匀 杭椒和小米辣切成8mm的小段，姜蒜切成片备用 锅烧热后倒入食用油（比平时炒菜的量稍多一点），趁油未烧热的时候下入猪肝，快速划散至全部断生发白，再滤油盛出 ...[ 查看全文 ]

  莫甘刺

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  豉椒炒鹅肠怎样做最好吃

  标签：口味食谱

  豉椒炒鹅肠 1.将鹅肠用滚水飞至五成熟，滤去水分； 2.辣椒洗净去蒂、去籽切成环状； 3.大蒜去皮洗净剁成蒜茸； 4.葱洗净切段； 5.淀粉加水适量调匀成湿淀粉； 6.用油起锅，将蒜茸、豆豉泥、辣椒放在锅中抛匀； 7.溅入些滚水，加上鹅肠，用芡汤、湿淀粉、深色酱油、麻油调匀为芡，随后迅速抛匀上碟便成。 西兰花炒鹅肠 1、西兰花洗净切成小朵，烧开水煮两分钟捞起，挑几多漂亮的摆在碟子，其余...[ 查看全文 ]

  大镰诱

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  潮州豉椒牛河怎样做最好吃

  标签：腌咸蔬菜

  潮州豉椒牛河 1.河粉切成宽条状；牛肉片与调味料A抓匀入味；豆豉以冷水洗净并切碎；青椒、红辣椒、洋葱分别切成小块；调味料D调成太白粉水备用。 2.锅烧热，放入少许油，先以大火炒河粉至全部散开时，放入调味料B快炒至均匀，再加入豆芽拌炒均匀即起锅装盘待备用。 3.于作法2的锅中，放入稍多的油量烧热，放入牛肉以大火炒至8分熟时捞起沥干备用。 4.另热一油锅，爆香姜、蒜，放入豆豉以小火炒香，再...[ 查看全文 ]

  滚粗起名真难

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  豉椒清蒸鱼片怎样做最好吃

  标签：豉椒清蒸鱼片

  豉椒清蒸鱼片 1. 鱼切片，用少许盐料酒，胡椒粉腌10分钟 2. 姜切丝 葱切丝，大蒜切片 3. 干豆豉准备适量 4. 摆盘，下面放一些蒜片，蒸好了以后有股蒜香，上面放葱丝、姜丝、1勺蒸鱼豉油 5. 上笼蒸7分钟 6. 锅里加入2汤匙的油烧热 7. 从新在鱼片面上摆上葱姜丝，在把热油浇在鱼片上即可 鱼片蒸滑蛋 1. 鱼片的切法很讲究。...[ 查看全文 ]

  合法好孩子

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  东北小炒之黄瓜鸡肉片怎样做最好吃

  标签：猪肉

  东北小炒之黄瓜鸡肉片 1.鸡胸肉切片，加少许淀粉，蚝油腌制二十分钟。 2.黄瓜切片，炒锅热油把鸡肉下入滑散，再把煮花生和黄瓜下入翻炒均，出锅前加一点盐即可。 东北酸黄瓜炒肉丝 1.把酸黄瓜切丝，里脊肉切丝加入少许淀粉，生抽，腌制十分钟。 2.炒锅内加底油，烧热后把肉下入滑散。把酸黄瓜丝倒入，加一点点糖，盐。大火炒均出锅。 小诀窍 肉切丝后用水泡二十分钟后挤去血水，肉吃起来更放...[ 查看全文 ]

  vvjqu9700

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  莴笋面筋小炒的家常做法

  标签：面食

  莴笋面筋小炒 1、先把莴笋切丝，面筋改刀薄片，肉丝腌制后滑油起锅； 2、下油，油热后把蒜末爆香，下红辣椒、面筋翻炒，微黄加莴笋丝； 3、变软后加调料，炒好的肉丝翻炒均匀即可。 最爱家里的那一碟小炒——鱿鱼炒莴笋 1、鱿鱼须分切几段，鱿鱼身斜切十字花刀，再改切成段，入沸水氽烫变色卷起捞出沥水； 2、莴笋去皮切条，胡萝卜切条，洋葱切大块； 3、炒锅注油，中火，入青花椒粒、蒜、...[ 查看全文 ]

  叶冰ann

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