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微波烤肉串
1.
准备瘦肉、烤肉酱一袋
2.
猪肉洗净后切小块,不要太大
3.
切好的肉块装入保鲜袋中,倒入酱料,用手隔着袋子反复捏揉几下,让酱料与肉混合均匀,放入冰箱冷藏入味
...
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2016-01-30
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烤鸡肉串 1.先把用的竹签泡在水里约1小时,这样不容易烤的时候糊掉。 2.把鸡肉、玉米淀粉在混合调成糊状,倒入切成条的鸡肉拌匀,腌制半小时以上。 3.把腌制好的鸡肉,穿在竹签上,放到预热好的250度烤箱中层烘焙,到6分钟的时候取出翻面,并撒上孜然,再放进烤箱烤6分钟,烤好后撒上辣椒末,不够咸可适当加点盐。 小诀窍 1.孜然不要一开始就放,以免烤糊。 2.烤肉串的时候不要烤太久,以免水分流...
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鸡肉串的做法大全 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天鸡肉串教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 家乐鸡粉之彩椒鸡肉串(烤箱版)的做法步骤 1. 鸡胸肉洗...
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怎么做鸡肉串 孜然风味牙签鸡肉串的做法
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这就是做好的牙签鸡肉串。 1.准备一块鸡胸脯肉。 2.将鸡胸脯肉切成小块。 3.用盐、料酒、生抽、胡椒粉、味精将鸡肉腌制一小时。 4.将腌好的鸡肉用牙签串上。 5.将鸡肉放入油锅中炸至金黄色捞出即可。
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暖胃御寒佳品 西红柿炖牛腩 炖一锅热呼呼的西红柿牛腩,全面补充营养,让宝宝冬天不怕冷。 用料: 牛腩肉400克、西红柿600克、姜3片、料酒15ml、香料1包、油40ml、葱、姜末各5克、牛肉汤300ml、生抽15ml、糖10克、盐4克、香菜15克 做法: 1、将牛腩切小块,放入锅中加入清水。 2、大火煮开后撇去浮沫,再煮1分钟,捞出洗干净控干水分。高压锅中放...
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步骤一:准备材料,然后将鸡脯肉切成小块,待用。 步骤二:将酱油、蚝油、一小勺蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油加入已经切好的鸡肉中搅拌均匀,腌制两小以上。 步骤三:青椒红椒切丁备用。 步骤四:把腌制好的鸡肉串在洗干净的竹签上,然后依次串上辣椒。 步骤五:将黑胡椒、孜然往鸡肉串上撒匀,然后放入烤盘(记得要铺上锡箔纸),烤箱180度...
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菠萝鸡肉串 鸡腿肉剔除皮和骨,洗净后切成3cm见方的大块。菠萝去皮,切成边长3cm、厚1.5cm左右的三角形。 将鸡肉块放入大碗中,加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉HP酱、番茄沙司和一半份量的辣椒仔酱汁混合均匀,腌渍1小时。 将菠萝块放入腌渍鸡肉的容器中搅拌均匀。取竹签将鸡肉和菠萝间隔着串在竹签上备用。 烤箱用200℃的上下火预热10分钟,将菠萝鸡肉串排放在烤架上,放入烤箱中层,烘烤15分钟。 取出烤...
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【滋味鸡肉烤串】菁选酱油试用正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿肉去骨,用刀背敲几下 2. 切小块放入碗里,加入洋葱粒、蒜片 3. 加入盐、胡椒粉、酱油 4. 油,拌匀腌制1个小时 5. 然后用泡过水的竹签串起来 6. 锡纸哑光面刷油,将腌制的辅料蒜和洋葱铺上 7. 摆上鸡肉串,刷油 8. 入预热的烤箱210度烤20分钟 9. 取出,翻面刷油,撒辣椒粉、孜然粉、白芝麻 10. 转入烤...
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十里飘香甜辣鸡肉串 将鸡胸肉切成粒与鸡脆骨一起放入碗中,加入蒜、洋葱、柠檬汁、鸡蛋、盐、味精、白糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉腌制1小时。 在腌制好的鸡肉中加入少许食用油,用木棍穿成鸡肉串,放入预热220度烤箱,烤制10-15分钟。 将辣椒酱与海鲜酱拌匀,加入蜂蜜调匀,均匀的刷在鸡肉串上,撒芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。 小诀窍 如果用竹签,要提前泡水1小时。防止烤制时发黑变形...
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自制微波炉烤串的做法图解
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黑胡椒鸡肉串 1.鸡腿肉洗干净,去骨,然后用刀的被背面把鸡腿肉拍松,然后切成小块。 2.切好的鸡肉放入少许盐,黑胡椒粉,料酒和姜片拌匀后腌制半小时。 3.用牙签把腌好的肉串好。同时,取一个干净的碗,倒入黑胡椒汁,蚝油,海鲜酱油,糖,少许水拌匀待用。 4.起油锅,倒入少于油,(油不用多,因为鸡皮在炸的时候也会出很多油,)把鸡肉串放入锅中小火煎至金黄色后,倒入事先调好的汤汁,翻炒后,大...
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微波烤肉串正宗做法/图解/步骤: 1 准备瘦肉、烤肉酱一袋 2 猪肉洗净后切小块,不要太大 3 切好的肉块装入保鲜袋中,倒入酱料,用手隔着袋子反复捏揉几下,让酱料与肉混合均...
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炸鸡肉串 (1)把鸡胸脯肉的脂皮、白筋去掉、坡着刀切成长2厘米、宽1.5厘米厚0.6厘米的块。放入碗中加入清水(40克)、盐(半量),浸渍待用。 (2)把西红柿洗干净后,再用开水烫一下,去掉皮和籽,剁碎待用。 (3)将盐(余量)、料酒、姜汁、味精、胡椒粉等放入盛鸡肉的碗内,先使其入味,然后再加入葱头末、西红柿、面粉、芝麻粉、鸡蛋清等,搅拌均匀,放入冰箱内冷藏1小时左右取出来。 (4)用银扦10~12根,分...
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