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1.
紫薯提前蒸熟后晾凉,用汤匙背压成泥
2.
把紫薯和高筋面粉混合,加入酵母粉和白糖,温水活成面团
3.
面团发酵2倍大
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2016-01-30
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浪漫玫瑰花馒头 1.面粉,红曲粉,水和发酵粉全部放入面包机中,启动和面程序,揉成面团,拿出来放盆中进行发酵 2.面团发至两倍大时,把面团放案板上,用手揉一会儿,然后搓成长条,像包饺子一样,用切成小挤子,按扁,擀成圆片 3.六个一组依次叠放好,再用手拿少许面团,搓个小长条做中间花芯放第一个片上面 4.用手从放有花心的那个片开始卷,把六个片都卷进去 5.用手把中间掐细,然后用刀从中间切开...
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