首页 相关文章 番茄牛肉馅饺子怎么做

番茄牛肉馅饺子怎么做

烫面牛肉馅饺子

1.

牛肉洗净剁碎,(用料理机搅成肉泥也行)。一般不赶时间我都是手工剁的,觉得这样口感更好

番茄牛肉馅饺子的做法图解

2.

剁好的牛肉泥,加适盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜末按一个方向搅打,泡好的花椒水,分次少量的往肉泥里加,每加一次后还是按同一方向搅打,至水份吸收后再加,千万不能一次性加完。水量多少具体没有称,搅打到肉泥看起来润润的、很有劲时即可,不能看到有水溢出,否则就是水加多了。如果水已经加多,可适量添加一些土豆淀粉搅均。拌好后再加适量香油拌匀

[ 查看全文 ]

2016-01-30

番茄牛肉馅饺子怎么做的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部