1. 猪肉买好洗净搅碎,放于容器内,待用;生姜香葱洗净切碎放入肉里
2. 四季豆择好洗净,置锅内,加水加热,煮沸后冷水淋洗,切小丁儿,置于肉里
3. 加适量料酒食盐于容器内,搅拌均匀(时间越久,馅越劲道)。
4. 饺皮包馅,这样一个个可口的饺子就完成了
5. 沸水锅内,加入包好的饺子,待饺子浮起,美味的饺子就可以入口了 !
小贴士: 想做出正宗的四季豆肉馅饺子,就看看吧
饺馅需搅拌均匀,时间越久,馅更紧致有嚼劲呢...[ 查看全文 ]