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蜀乡豆蓉酥饺怎样做最好吃
蜀乡豆蓉酥饺怎样做最好吃
饺子皮千层酥饼
1.
饺子皮,葱姜切末放进肉馅,再加盐搅拌均匀。
2.
案板刷油(案板太丑,就别给大景了) 铺饺子皮,再刷油,铺饺子皮,薄薄的油就好,如此反复重复,直到铺满7张,擀成一个大薄饼
3.
我擀我擀我擀擀擀
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2016-01-30
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蜀乡豆蓉酥饺
蜀乡豆蓉酥饺怎样做最好吃
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蜀乡豆蓉酥饺如何做好吃
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蜀乡豆蓉酥饺 1.酥心面团制作;把面粉倒入合面盆里,放入黄油抓揉均匀即可。 2.水皮面团制作;面粉里放入适量黄油用手抓匀,然后用清水合成面团即可。 3....
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怎样做豆蓉榴莲酥最好吃
豆蓉榴莲酥正宗做法/图解/步骤: 1. 水油皮材料全部混合再一起,揉至能拉出筋膜的状态,这样出来的油皮包油酥时就不破皮。(出膜的状态看图,可以借助面包机或厨师机来揉) 2. 油酥也混合均匀。 3. 混合好后的水油皮和油酥放好,表面盖上保鲜模,放一边醒个20分钟。 4. 趁着醒的时间,咸蛋黄表面滚上一圈白酒,入烤箱180度烤5分钟后取出放凉对半切开备用。 5. ...
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晶彩阁
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潮汕酥饺怎么做最好吃
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潮汕酥饺的做法 步骤1:取一个大的圆盘,倒入磨好的熟花生碎。 步骤2:倒入熟米粉。 步骤3:再倒入白糖。 步骤4:加入黑芝麻。 步骤5:用手和匀。 步骤6:买现成的饺皮。 步骤7:取一张饺皮,用勺子舀上适量的馅。 步骤8:用手指或棉签在饺皮外圈沾点水。 步...
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chaozi1380
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怎样做香菇起酥饺才好吃
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香菇起酥饺 1.)香菇洗净切末,用油炒香备用。虾仁剁成泥状备用。 2.)将所有馅料拌打均匀,再将鸡蛋打散成蛋液备用。 3.)将每一张起酥片都裁成圆形状,包入作法(2)准备好的馅料,包成饺子状,再刷上蛋液,用牙签在上面戳上几个洞,放入烤箱中,烤箱温度设定在200℃,烘烤约25分钟左右,等到烤成金黄色,干酥状即可。 香菇水饺 1.准备材料 2.锅中放水烧开,放入洗净的去蒂的香菇,焯水一分钟左右,...
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深夜未眠人1995
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怎样做咖哩烩酥饺才好吃
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面食
咖哩烩酥饺 1.热油锅,将水饺放入锅中,以中火炸约3分钟至熟后,捞起沥油摆盘。 2.马铃薯丁、红萝卜丁和碗豆仁,放入滚水中煮约3分钟至熟后捞起备用。 3.热锅,加入少许沙拉油,放入作法2的马铃薯丁、红萝卜丁及碗豆仁下锅略炒后,加入水及咖哩块,以小火煮滚至成浓稠状后,淋至作法1的饺子上即可。 酥香——蟹香咖喱酥饺 油皮的所有材料和成油皮面团后包保险膜。油酥皮的所有材料和成油酥皮面团...
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八神与剑圣
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蛋饺怎样做最好吃
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蛋饺
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蛋饺 1、干香菇温水发后,洗净去蒂切碎、葱姜切末加入肉馅中。 2、加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、香油、淀粉拌匀,顺一个方向搅打至肉馅上劲。 3、将鸡蛋打散成蛋液,平底锅中倒少许油,倒一勺鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮。趁蛋液半凝固状态时,将肉馅放在蛋皮上。 4、掀起一边蛋皮将肉馅覆盖住,轻压边缘至蛋饺粘合住,半成品蛋饺就做好了。依次将剩下的蛋液和肉馅做成蛋饺即可。 韭菜鸡蛋饺子 ...
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巴黎十二点半
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咖哩饺怎样做最好吃
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口味食谱
咖哩饺 1.洋葱切细丁,马铃薯先去皮并切成大块后蒸熟,蛋打散备用 2.锅中烧热2大匙油,先爆香洋葱丁,再放入绞肉炒熟后,加入咖哩粉炒香,再加入酱油、糖和马铃薯后,先将马铃薯压成粗泥,再翻拌均匀,然后放凉成为内饀备用 3.取一个容器倒入低筋面粉和1/3杯沙拉油,先以筷子搅拌均匀,再以手揉成团后,分成30等份成为油酥备用 4.另取一个容器倒入中筋面粉和1/3杯沙拉油,先以筷子拌匀,再加入...
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怎样做牛角饺最好吃
牛角饺正宗做法/图解/步骤: 1.糯米粉加水揉成团,取一小块到开水里煮熟捞出再一起和生的揉成团,糯米粉才会粘起不散开 2.将糯米团用擀面棍擀开擀平,用杯子扣出一个个饺子皮,这里注意不要加太多生粉,否则会不粘哦 3.馅是用熟芝麻,稍稍打碎的花生,白糖和猪...
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怎样做莲花饺最好吃
莲花饺正宗做法/图解/步骤: 1. 把肉,胡萝卜,蒜苔洗净切成丁块;把锅洗净烧干;下油烧成七分热,把馅料倒下去翻炒再加上盐,味精,胡椒粉,酱油,蚝油,少许的味精,炒熟待用(ps成品如图) 2. 准备好弄好的馅料和方型饺子皮 3. 开始包饺子咯,这是步骤哦 4. 成品 5. 成品 6. 上锅开蒸咯 搜索莲花饺做法大全
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豌豆蓉蛋羹 1.鸭蛋2枚,打入碗中; 2.用筷子打散; 3.加入清水; 4.将...
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番茄饺怎样做最好吃
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番茄饺 1、蕃茄放滚水中烫过,以方便去皮。 2、剥去蕃茄的外皮后切片。 3、冷水冲去蕃茄籽后切丁,加入调味料与上过浆的牛肉、鲜肉馅及葱花拌匀。 小诀窍 特点 柔嫩酸甜,色泽透红,一吃难忘 贴士:番茄炒蛋饺 鸡蛋均匀打散成蛋液。锅置火上加油烧热,倒入蛋液,炒熟并搅碎再加入盐、味精、香油、酱油炒匀。最后加上处理过的蕃茄丁翻炒均匀即成馅料。 --------------------------------------...
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我不是粗人
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怎样做茭白饺最好吃
茭白饺正宗做法/步骤: 1. 1.煮一小锅开水,茭白浸泡、洗净、去皮、切粒,放入沸水淖一下,隔漏勺去水,并用冷水冲一下,控干水分备用; 2. 2.虾米洗净,用凉水浸泡一会捞出,用刀剁碎; 3. 3.将以上2种材料混合,倒入食用油、盐、蚝油、胡椒粉、麻油,混合拌匀,静置15分钟入味; 4. 4.然后加入草鱼泥拌匀后包成饺子~ 5. 5.煮一锅水,沸腾后放入饺子,待水开,加入小半碗水,再次沸腾用漏勺捞出装...
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锅贴饺怎样做最好吃
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锅贴饺正宗做法/步骤: 1. 韭菜洗净切好, 2. 鸡蛋搅拌均匀,放入适量的盐,热锅炒好,剁碎。 3. 将鸡蛋放凉,跟韭菜搅拌均匀,放入盐,调料,香油 4. 包好饺子,锅内放油下锅煎,用小火煎。煎至两面金黄既可出锅。
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怎样做鱼饺最好吃
鱼饺正宗做法/图解/步骤: 1. 材料上之所以没有写什么鱼是因为不一定非得是哪种鱼,对我来说只要鱼肉够厚刺儿少的鱼都可作为主材料用(如:草鱼 鲤鱼 鲶鱼 黑鱼 嘎鱼)这些都可以,当然有嘎鱼最好了,因为它的肉质极为鲜美。现在进入正题:将鱼头鱼尾剔除,只要鱼中部分,把鱼肉片下来剁成肉糜备用。 2. 葱切碎备用 3. 姜切碎备用 4. 鸡蛋一个备用 5. 将葱碎 ...
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小熊部屋北京
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怎样做青饺最好吃
青饺正宗做法/图解/步骤: 1. 先把大叶青放锅里汤一下,再放一点小苏打容易软,再捞出放在料理机打粹,拿出放在小盆子里放粳米粉再加糯米粉,搞成团就可以做了 搜索青饺做法大全
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怎样做水晶饺最好吃
水晶饺正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好馅料,因茴香有特殊的香味,因此我只用了点蚝油、盐、香油拌了拌馅料,这样保存茴香特有的香味 2. 澄面和玉米淀粉用开水和匀,揉成光滑的面团 3. 分成均等的小团 4. 揉匀压扁擀成圆片,喜欢吃薄的就把皮擀薄点 5. 放入馅料包好 6. 包好的 7. 均匀的放人笼屉内,开火蒸10到十五分钟,饺子皮变的晶莹剔透后就好了...
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怎样做煎饺最好吃
煎饺正宗做法/图解/步骤: 1. 锅内水烧干,将饺子摆整齐。 2. 加点油稍煎一会儿(1分钟即可) 3. 加水至饺子2/3处,大火烧开。 4. 加盖等水烧干,一般10-15分钟。 5. 水烧至见底为焦时开盖加芝麻 6. 差不多水干加葱花,加盖小闷一会儿,15秒的样子,注意底不要太焦了。微焦带脆的口干最好 7. 闷一会儿后开盖,根据个人喜好,要吃焦香的再煎一会儿,...
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金鱼饺怎样做最好吃
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猪肉
金鱼饺 原色皮:将1料中的水缓慢倒入面粉中且用筷子不断搅拌成面絮状个,稍冷和成软面团,然后加1.5茶匙油揉到光滑,保湿静置30分钟。红色皮:将2中的红色素倒入水中,然后如上和成光滑软面团,保湿静置30分钟。 馅料:取一盆,放入所有的3,4和5料。用一双筷子顺一个方向搅拌至馅上劲备用。 金鱼饺:分别将原色和红色面团分成2份,各取一分揉捏成1.5厘米直径的条,再各分成两份,四条颜色错开并列...
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怎样做藿香饺最好吃
藿香饺正宗做法/图解/步骤: 1. 【藿香 一味中草药】 泡茶 食用 外敷 …… 2. 摘下数片 备用 3. 准备红豆沙 这是我在超市随便拿的 还好吧 就是太甜了 会做的姐们哥们可以自己做豆沙馅 4. 用小麦面粉或着温水搅拌成均匀的面糊状(不太好描述到底该加多少面粉,水。比例琢磨不定啊。) 5. 取一片藿香叶加入适量的豆沙 6. 藿香叶四面包起,蘸取面粉糊...
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桂花香畈
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怎样做翡翠饺最好吃
翡翠饺正宗做法/图解/步骤: 1. 1 把菠菜洗干净后,去茎,取叶子榨汁备用。2 准备中筋面粉500克,分别分成两份,揉成两份面团静置醒面20分钟。3 把揉好的两种面团用擀面杖摊开,白色面团放里面,绿色的外面,包好之后切出一小个,把皮摊开,放入自己喜欢的馅料,捏出白菜的形状4 第一次做捏的不漂亮,见笑了! 2. 菠菜汁容易变色,建议饺子馅取熟的馅包入,这样蒸出...
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