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1.
取一个苹果切成小丁后备用
2.
取一个橙子,去皮切成1/2片状
3.
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2016-01-30
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1. 培根切小块,入平底锅煎至出油变棕色。 2. 平底锅中留有培根油,加入打散的鸡蛋,炒好备用。 3. 饼皮和油条微波炉加热备用,油条切成小块。 4. 在饼皮的中间放上油条,培根和鸡蛋,撒上适量的cheddar芝士。 5. 饼皮两边向中间折起,再从下至上卷起来。 6. 卷好的卷卷用锡纸包起来固定保存。 ...
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法式蛋饼 1.将材料A中的蛋打散,筛入低筋面粉,与其他材料A混合均匀,即为蛋液。 2.将沙拉油均匀佈满锅底,用中火加热,再放入奶油使其融化,将作法1的蛋液倒入锅中均匀佈满锅底,煎至半熟状态后,转小火依序放入起士片、火腿片,打颗蛋,加少许盐、胡椒,将蛋皮四边向中央摺起成四方形,待蛋黄呈半熟状态即可盛盘,最后撒上起士粉、巴西里作装饰。 蛋饼 1、把腊肠丁、香葱丁和鸡蛋打成糊。 2、...
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水果蛋饼卷的做法图解
鸡蛋卷饼 1. 先来个材料合集哈。(青椒君消失了) 2. 将香肠切小块,由于小果用的是腊肠,可能会有些奇怪哦 3. 接下来洗半个青椒,并也切成小小的条状块 4. 把两个鸡蛋放到一个碗里,打匀(呈金黄状) 5. 下锅前总结一下:大家一定要准备好黄油和Cheese粉哦 6. 热锅,放一小片黄油进去化开 7. 将蛋液倒入,并放入少许Cheese粉 ...
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瑞士卷水果奶油蛋糕卷 1. 准备好材料,粉类入筛,烤盘铺上油纸备用,砂糖60克做蛋糕用,20克打奶油用,提前分装好 2. 分离蛋清,蛋白蛋黄放入不同的打蛋盆中,蛋黄盆中加入20克细砂糖,用手动打蛋器打至糖溶化,然后加入色拉油和牛奶,搅打至油水混合后筛入粉类,并用手动打蛋器拌匀 3. 蛋白盆里加几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡后边打边分三次加入40克细砂糖,打至湿性发泡,提...
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卷饼的家常做法
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卷饼 1. 烙饼的原则就是面要软,本着一斤面六两水的比例操作就可以,如果特别软的面,要达到六两五的水。这款饼是300克面粉,用热水烫三分之二的面,冷水三分之一的面。水的用量大约是160克左右 2. 和好面团,要在面团表面抹一层油,盖保鲜膜醒20到30分钟 3. 案板抹点油,防止粘,然后搓条 4. 下剂子 5. 每个剂子按扁,在表面抹油 6. 然后有油的一...
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暖食之孜然风味烤羊腿 1. 羊腿洗净沥干水分,表面劈花,放入锅中,大火煮沸后撇去锅中浮沫。 2. 锅中依次放入八角、花椒、大葱、姜片,调入老抽和盐,继续炖煮羊肉至熟透。 3. 用叉子或筷子插入肉中,判断羊肉生熟程度 4. 预热烤箱至210度。 5. 烤盘铺上锡纸,将煮熟的羊腿取出放入烤盘,趁热刷蜂蜜水(用温热水将蜂蜜稀释) 6. 青椒切片,放入盘...
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r鈥哹鈥哻
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法式草莓可丽饼的家常做法
草莓可丽饼 1. 鸡蛋和30克的牛奶一起放入盆里 2. 搅拌均匀后,加入融化的黄油搅拌均匀 3. 筛入低筋粉 4. 搅拌均匀 5. 加入淡奶油 6. 加入剩余的牛奶 7. 充分搅拌均匀 8. 然后在预热好的电饼铛上摊成圆形的饼,用煎鸡蛋的程序煎熟。也可以选择葱油饼之类程序。但不要让整个程序走完,因为这个饼比较容易熟。这个电饼铛是我用...
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windycool111
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法式水果磅蛋糕的做法
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法式水果蛋糕(磅蛋糕)Cake aux fruits正宗做法/步骤: 1. 制作朗姆酒葡萄干:提前用朗姆酒浸泡葡萄干一夜 2. 磅蛋糕模进行防粘处理, 涂抹分量外的黄油,将裁好的烘焙纸铺好。高筋面粉、低筋面粉、泡打粉混合均匀、过筛。将各种果干切成小块备用(杏桃干除外) 3. 将已处理至乳霜状的黄油(恢复至室温,软化后的黄油)、糖、转化糖置于盆中用搅拌器混合至完全融合在一起。将均匀打散的全蛋液分3次加...
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兮_若123
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豆沙卷饼的家常做法
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豆沙卷饼 1. 豆沙加糖揉均匀 2. 面粉加清水,发酵粉揉匀醒发 3. 再次揉匀取少许擀成皮 4. 抹上豆沙 5. 抹平 6. 卷成卷 7. 压平 8. 切条 9. 卷成卷 10. 卷好的豆沙饼 11. 放在烤盘上,刷上油 12. 放进烤箱烤香烤熟 13. 烤好的豆沙饼 豆沙松酥卷 1. 用...
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80后小哥挺坏
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水果蛋饼捲的家常做法
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水果蛋饼捲 1.将鲜奶油、细砂糖、开水搅拌均匀后,再加入低筋面粉混合搅拌均匀至呈现面煳状。 2.将鸡蛋打散后,和作法1的面煳混合搅拌均匀,并用筛网过筛。 3.热油锅后,先将火关起、再均匀地将作法3的面煳淋于锅中,并转动锅子至面煳能舖满整个锅底。再以中小火反覆翻面香煎约2分钟至饼皮呈金黄香脆外观即可起锅备用。 4.将奇异果、哈密瓜、凤梨和苹果分别洗净后,去皮切丁状;芭乐洗净后切成丁状备...
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蛋饼卷的家常做法
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1. 准备材料 2. 把鸡蛋糊摊成饼 3. 起锅码上百吉福芝士和火腿 4. 最后卷起床就可以了 最后做好后效果图如下 <
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卷饼莴笋的家常做法
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卷饼莴笋 牛肉切成丝,用生抽(1汤匙,15ml)、料酒、干淀粉和白胡椒粉拌匀,腌制5分钟。 莴笋、胡萝卜和茭白分别切截面6mm见方的细条,用滚水煮1分钟,捞出浸凉水,沥干备用。香菇洗净切成丝。洋葱切丝。 大火烧热炒锅中的油,炒香姜末、洋葱丝,放入牛肉丝和香菇丝,爆炒2分钟,加入芦笋、胡萝卜和茭白,调入生抽(另1汤匙,15ml)、盐和香油,炒匀,调入水淀粉勾芡。 烧开蒸锅里的水,在笼屉中放入...
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水果司康饼的家常做法
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水果司康饼 1.)水果干加上酒先浸泡一下。 2.)锅中倒入低筋面粉、泡打粉、糖和奶油,以手搓揉成沙子般的小颗粒。 3.)优格加上牛奶和蛋拌均匀。 4.)第3项中的蛋液倒入面粉中,慢慢揉成一个面团,同时加入沥干水份的果干,以保洁膜包好,冷藏约30分钟。 5.)取出面团,桿开成约2∼3公分厚的面皮,以饼干模叩出圆型,以170℃火温烤约15分钟即可。 水果司康饼 (1)水果干加上酒先浸泡一下。 (2)锅中倒...
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法式可丽饼夹心面包的家常做法
巧克力夹心面包 1. 将"250克面粉+25克可可粉+1克盐"的混合物过筛进无水无油的大盘里。打进鸡蛋、100克牛奶(已溶解4克酵母)、15克白砂糖。揉啊揉成图片上的三光模样(手、盘、面团光滑,面团不沾手和壁),之后转移桌子上摔打开始漫长的手揉过程 2. 重新丢入盘子里。压扁,把20克室温的黄油压扁放进中间!开始重新投入揉捏过程!再次实现三光的拼搏过程。如图所示,密封进行一次发酵 ...
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Vimeen
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法式番茄芝士蛋饼的家常做法
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番茄冻芝士 1. 奶油奶酪150克,小番茄150克,自制甜酸奶60克,牛奶50克,鱼胶粉6克;玉米面天使蛋糕底1片 2. 将蛋糕底铺在6寸活底圆模中备用。小番茄用开水烫过,去皮,切成碎末。咱家的这种小番茄皮有些厚,所以去皮使用,因为懒得拿料理机,所以直接用刀切了 3. 把室温软化的奶油奶酪放入大碗,隔热水用打蛋器搅打至顺滑无颗粒,加入酸奶,搅拌均匀 4. 加入牛奶,搅拌...
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