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卷饼的家常做法

卷饼

1.

烙饼的原则就是面要软,本着一斤面六两水的比例操作就可以,如果特别软的面,要达到六两五的水。这款饼是300克面粉,用热水烫三分之二的面,冷水三分之一的面。水的用量大约是160克左右

卷饼的做法图解

2.

和好面团,要在面团表面抹一层油,盖保鲜膜醒20到30分钟

卷饼的做法图解

3....[ 查看全文 ]

2016-01-30 标签:

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