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酵母粉温水沏开,加入面粉中和成光滑的面团,水的份量根据面粉吸水量。
2.
虾皮切碎,和葱、肉馅剁在一起。
3.
加3克盐和余下的全部调料,顺一个方向搅拌均匀。
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2016-01-30
蒜薹肉渣卷饼的家常做法
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蒜薹肉渣卷饼的吃法
蒜薹猪肉馅饼 1. 酵母粉温水沏开,加入面粉中和成光滑的面团,水的份量根据面粉吸水量。 2. 虾皮切碎,和葱、肉馅剁在一起。 3. 加3克盐和余下的全部调料,顺一个方向搅拌均匀。 4. 蒜薹一大把,洗净控水,切小细段。 5. 收入肉馅中,加3克盐,少许香油,拌匀。 6. 面团发至2倍大小,揪成小面团。 7. 取其中一个,擀薄(约4mm左右)。 ...
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蒜薹肉渣卷饼如何做好吃
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菜谱
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蒜薹肉渣卷饼 1.蒜薹洗净切碎,猪肉切丁,加老抽、生抽、黑胡椒粉、少许淀粉拌匀腌制30分钟 2.锅里热油,加葱姜炝锅,倒入肉丁翻炒至变色,加入蒜薹翻炒2-3分钟,放盐出锅即可 蒜薹翅尖 ...
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蒜薹炒肉的家常做法
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蒜薹炒肉
蒜薹炒肉 1. 蒜薹掐头去尾,清洗干净 2. 切寸段 3. 五花肉切片 4. 用少许酱油、一小勺料酒腌渍一会 5. 炒锅放少许油,放入五花肉煸炒 6. 炒至五花肉出油,略带微黄,放入葱花 7. 放入酱油 8. 翻炒均匀 9. 放入蒜薹 10. 快速翻炒,不能放水 11. 至蒜薹断生,放少许的盐调味,即可出锅 ...
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豆浆渣鸡蛋饼的家常做法
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豆浆渣鸡蛋饼
豆渣鸡蛋饼 1. 准备好豆渣、面粉、鸡蛋和葱 2. 鸡蛋打入豆浆渣里 3. 搅拌均匀 4. 加香葱 5. 加盐调散 6. 加入面粉 7. 加五香粉,搅成面糊 8. 电饼铛涮油 9. 倒入面糊 10. 双面煎制 11. 过两分钟后打开 12. 翻面再煎一下 13. 取出切块 豆渣鸡蛋饼 1. ...
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dayComeonbaby
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粉蒸肉(火渣肉)的家常做法
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口味食谱
粉蒸肉(火渣肉) 1,先将买来的肉洗净放碗内用大盐腌个一周左右,保鲜膜封口 2,腌好的感肉切成大块放在碗中,加少许生抽包裹拌匀,同时一边加入米粉,一边用手将米粉均匀捏入肉中,直到所有的肉块均匀上米粉后,平铺放入盘中置于阳台上晾晒,阳光好的时候大约两天左右晒干,收回放入保鲜盒中保存 3,想吃的时候放入碗中加少许的水,隔水蒸至米粉变色即可出锅啦,香死个人啦,哈哈! 粉蒸肉 1、...
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钢铁兽I
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【图文】蒜薹炒肉的做法
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家常菜
蒜薹炒肉
蒜薹炒肉的做法步骤 1. 蒜薹洗净切段,水发木耳切丝,五花肉切丝上浆备用; 2. 热锅凉油煸肉丝发白放姜蒜料酒去腥; 3. 放入蒜薹,调盐酱油,大火翻炒均匀,烹醋,即可出锅盛盘。 蒜薹炒肉的做法步骤 1. 肉切成片或条都行加入几滴生抽 几滴老抽 几滴香油 一小勺淀粉 两片姜 一点醋抓匀腌制20分钟 2. 蒜薹去掉为不洗干净切成小段 3. 锅里放油 滑炒肉 然后加点姜片煸炒 肉变色...
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蒜薹炒肉的做法图解
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蒜薹炒肉
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蒜薹炒肉正宗做法/图解/步骤: 1 准备好食材. 2 猪肉解冻洗净后切丝. 3 蒜薹摘净,洗净控干. 4 蒜薹切2cm左右小...
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下饭菜肉渣渣炒泡豇豆的做法图解
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下饭菜!肉渣渣炒泡豇豆正宗做法/图解/步骤: 1. 用料酒、生抽、糖把肉搅匀,静止10min备用。 2. 取出泡豇豆和姜,清水冲洗一下。 3. 把泡豇豆切成颗粒~ 4. 把泡姜和青尖椒切成颗粒。 5. 取炒锅烧热倒油,把花椒炸香,再把花椒捞出来。 6. 倒肉渣渣,快速搅拌翻炒(避免粘锅) 7. 肉炒的比较干,就加入一勺老抽,上色增味。 8. 肉末尽量炒到发干,并且松散。 9. 待...
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蒜薹炒肉
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家常菜
蒜薹炒肉
蒜薹炒肉 蒜薹(又称:蒜毫),是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,包括花茎(薹茎)和总苞(薹苞)两部分,常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是中国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。图老师下面就为大家带来这道经典的蒜薹炒肉,希望对大家做菜有所帮助。 蒜薹炒肉的做法步骤 1. 蒜薹洗净切段,水发...
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蒜薹炒肉的做法 蒜苗炒肉的做法
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蒜苗又称为青蒜、蒜薹、蒜苔,颜色翠绿,口感爽脆,是很常见的家庭料理食材。蒜苗具有很好的杀菌功效,可预防流感等感染性疾病。 这道蒜苗炒肉是从小吃到大的家常菜,炒蒜苗非常注重火候,要是炒过了,颜色就会变黑,很不好看。这道蒜苗绿油油的是不是很诱人?下面就一起来学蒜苗炒肉的做法吧。 步骤一:猪肉洗净后切丝,加入黄酒、生抽、老...
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露西
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花家肉卷饼的做法图解
烧烤五花肉卷小饼 1. 五花肉开水锅了煮5成熟,,捞出晾干 2. 倒少许蜂蜜调稀释,抹在肉块上 3. 海鲜酱和蚝油生抽盐再调稀释。备用 4. 抹好调料后,洋葱切碎铺在烤箱盘上,把肉放在洋葱上面,开始烤制。15分钟180度 5. 如果没烤制好,时间可以再加15分钟。温度也可以再调高点。过几分钟就把料汁抹一遍 6. 烤好的五花肉。切块装盘 7. 备...
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刘liu闯chuang
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豆沙卷饼的家常做法
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豆沙卷饼
豆沙卷饼 1. 豆沙加糖揉均匀 2. 面粉加清水,发酵粉揉匀醒发 3. 再次揉匀取少许擀成皮 4. 抹上豆沙 5. 抹平 6. 卷成卷 7. 压平 8. 切条 9. 卷成卷 10. 卷好的豆沙饼 11. 放在烤盘上,刷上油 12. 放进烤箱烤香烤熟 13. 烤好的豆沙饼 豆沙松酥卷 1. 用...
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80后小哥挺坏
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蛋饼卷的家常做法
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1. 准备材料 2. 把鸡蛋糊摊成饼 3. 起锅码上百吉福芝士和火腿 4. 最后卷起床就可以了 最后做好后效果图如下 <
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酸菜肉卷的家常做法
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腌咸蔬菜
酸菜肉卷 1.五花肉剁馅。 2.虾剁馅、葱切碎、鸡蛋打碎。 3.加入淀粉、葱末、精盐,搅匀待用。 4.切酸菜。 5.抹上肉馅,卷成卷摆盘。 6.最后入锅用旺火蒸10分钟左右,肉馅熟了就可以造了哦。 酸菜炖白肉 1.五花肉加姜片入冷水锅煮开 2.稍煮几分钟把血水去净 3.酸菜挤干水份后切丝 4.五花肉冲冼干净后,重新入冷水锅加葱和姜煮开 5.转小火炖半个小时左右 6.煮好的肉捞出放凉后切片,葱姜捞...
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香菇肉卷的家常做法
香菇肉卷 1.准备材料:干豆腐皮,或豆皮都行.肉和香菇绞成肉糜 2.肉馅里加入香菇、盐,十三香,料酒,鸡蛋清,酱油.鸡精,姜或姜汁搅匀,喜欢吃葱的还可以加上些。 3.肉馅平铺在干豆腐上,卷成卷,边缘用鸡蛋黄粘上。 4.上蒸锅蒸十五分钟蒸熟为止。找一个不用的大勺,放糖熏,因为糖加热后糊了就不好刷了,所以用个不用的锅就行.或是在锅里铺上一块锡纸。 5.加热到冒烟,关火盖盖儿熏几分钟,豆腐皮...
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紫菜肉卷的家常做法
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紫菜肉卷 1.净草鱼肉和猪肉洗净,剁成肉泥,盛入大碗中,加鸡蛋清、水、水淀粉、料酒、盐、味精搅拌成馅。 2.在方片紫菜上均匀抹上馅,卷成卷,放在盘子内。 3.将紫菜卷上笼蒸熟,取出。食时切片,整齐地摆在盘内即成。 海苔肉卷 1.淀粉加水调匀,然后加入鸡蛋搅打均匀。10寸平底锅小火加热,倒少少的油,蛋液平分煎成两张蛋皮备用。 2.葱花加食用油,微波炉打1分钟成为葱油,和香油,盐,白胡椒...
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幽雅﹏威士忌
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卷饼莴笋的家常做法
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卷饼莴笋 牛肉切成丝,用生抽(1汤匙,15ml)、料酒、干淀粉和白胡椒粉拌匀,腌制5分钟。 莴笋、胡萝卜和茭白分别切截面6mm见方的细条,用滚水煮1分钟,捞出浸凉水,沥干备用。香菇洗净切成丝。洋葱切丝。 大火烧热炒锅中的油,炒香姜末、洋葱丝,放入牛肉丝和香菇丝,爆炒2分钟,加入芦笋、胡萝卜和茭白,调入生抽(另1汤匙,15ml)、盐和香油,炒匀,调入水淀粉勾芡。 烧开蒸锅里的水,在笼屉中放入...
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肉卷馒头的家常做法
肉卷馒头 1.肉馅是中午就剁好的,里面有葱花、姜粉、五香粉、花椒粉、味积鲜、面酱搅拌均匀煨一下午。 2.面团分成两大剂子,分别擀成面片,把肉馅均匀抹在面片上,然后从一边卷起直到卷成长条卷,整好形再醒发15—20分钟。 3.凉水入锅,把两长条卷分别放在两蒸屉上,水开后15分钟即可熄火,最后停3分钟即可出锅,稍凉切段即食。第二锅的馒头就不介绍了,方法同上。 煎馒头块胡萝卜末蛋卷 1.将馒头...
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蒜薹炒肉的吃法
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茎叶蔬菜
蒜薹炒肉 1.先把肉片和姜丝放入烧开的油锅里爆炒下。 2.再放入蒜薹一起炒,加入酱油,五香粉,盐和鸡精,待蒜薹炒软即可出锅。 蒜苔炒肉丝 1.将肉洗干净,切成细丝,和水淀粉、盐搅拌均匀。 2.蒜苔摘去老茎,洗净,切成3厘米长的段。 3.将油烧至7成热,加干花椒爆香。 4.放入肉丝煸炒变色,捞出备用。 5.锅内放少许油,倒入蒜苔煸炒至软。 6.加入肉丝,放入豆瓣,和蒜苔搅炒均匀,出锅装盘即...
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郓城腾腾j
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燕麦蛋饼卷的家常做法
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桂花燕麦糯米饼 1. 食材:糯米粉100克、燕麦片50克、糖桂花 2. 将糯米粉搁入大碗中 3. 合入燕麦片 4. 随后,加适量的清水和成燕麦片糯米团 5. 接着,将和好的燕麦片糯米团下剂子 6. 取剂子揉成圆球按扁 7. 全部做好的燕麦糯米饼 8. 然后,在电饼铛中加4汤勺油,放入做好的燕麦片糯米饼的生坯煎至两面金黄 9. 最...
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梦境净吧
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