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怎么做蔓越莓核桃节日面包好吃
怎么做蔓越莓核桃节日面包好吃
把除了清水核桃、蔓越莓以外的东西全部混匀,然后根据需要慢慢加入清水
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2016-02-04
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蔓越莓核桃节日面包
烘焙
烘焙食谱
怎么做蔓越莓核桃节日面包好吃
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蔓越莓核桃节日面包怎么做好吃
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蔓越莓核桃节日面包
蔓越莓核桃节日面包 1. 用料:高筋粉127g,细砂糖14g,盐1.8g,干酵母3.7g,糖渍橙皮丁1/2大勺,蛋液31g, 牛奶37g,黄油9g,水19g,蔓越莓干75g,核桃28g 2. 将面粉,糖,盐,酵母倒入面包桶,拌匀。加入黄油,蛋,牛奶,水,放入面包机,启动和面程序15-20分钟,搅拌成光滑面团 3. 取出,加入糖渍橙皮丁,蔓越莓干,揉匀,再加入核桃碎,揉匀。放入碗中,基础发酵约2小时 ...
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裸姐
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蔓越莓核桃节日面包怎么做最好吃
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用料 将面粉,糖,盐,酵母倒入面包桶,拌匀 倒入蛋液,牛奶,黄油,水 ...
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没有如果丶vc
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蔓越莓核桃节日面包如何做好吃
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蔓越莓核桃节日面包
菜谱
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菜的做法
蔓越莓核桃节日面包 1.混合粉,糖,盐,酵母,加入香精,蛋,黄油,奶,水,拌匀成为面团。揉至面团比较光滑,不用出膜。我的KA勾型头第三档揉了6分钟左右。加入蔓越莓干,揉2分钟至均匀揉入。加入核桃碎,小心揉入面团 2.放入抹油的容器,盖保鲜...
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LO雪灵VE
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怎么做蔓越莓花色面包好吃
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原料按先液体再粉类的顺序放入大碗里。用筷子搅拌成无干粉的面团(这样可以节省和面的时间) 把面团倒入面包桶,并安装好面包机里。 按和面程序15分钟。...
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龙毅贸易88
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怎么做蔓越莓辫子面包好吃
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蔓越莓辫子面包
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烘焙食谱
将除黄油以外的所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包机中,启动面包机和面功能30分钟;离和面结束前的10分钟加入黄油,直至和面结束,启动面包机发酵功能90分钟,这是初次发酵好的面团; 将发酵好...
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兰西中正
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怎么做蔓越莓可可包好吃
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蔓越莓可可包
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烘焙食谱
把中种材料(高粉120克,牛奶120克,酵母4克)放面包机内,稍拌均匀后发酵2倍大 下余下的高粉160克,蛋、可可粉、糖、盐,黄油除外 拌均匀后下黄油 ...
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过时的老者
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蔓越莓面包怎么做
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蔓越莓面包
蔓越莓面包 1.将A中除黄油以外的所有材料都放面包机中搅拌团,加入黄油搅拌成完全扩展阶段。基础发酵。 2.蔓越莓用刀切上几刀,切碎一点 3.将发酵好的面团分割成50g一个小面团 4.将小面团裹圆松弛10分钟 5.用手按平小面团,擀成椭圆形,放上适量的蔓越莓,卷起来,卷成橄榄形 6.把卷好的面团放在烤盘上进行第二次发酵 7.把发酵好的面团表面刷上蛋液 8.放入预热好的烤箱,170度,上下火25分钟 蔓...
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wanghai76301
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怎么做蔓越莓小餐包好吃
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烘焙食谱
所有材料准备好 除黄油外,所有的面团材料入盆,加入清水 用筷子搅拌至无干粉,覆保鲜膜饧30分钟 ...
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季小夏测
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蔓越莓面包怎么做好吃
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蔓越莓面包
蔓越莓面包 1.先用白兰地将蔓越莓浸泡1~2小时,然后沥干备用。 2.将原料混合,揉面,发面。 3.发好后,将面团分割成等份的小面团,滚圆。 4.用发好的面团擀成舌型。 5.均匀撒上蔓越莓。 6.将一头向内压紧。 7.向内卷起,收口并滚圆。 8.第二次发酵完成的样子。 9.均匀刷上鸡蛋液。 10.大概烤30~35分钟。 蔓越莓面包 1.将A中除黄油以外的所有材料都放面包机中搅拌团,加入黄油搅拌成完全扩...
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中华崛起7777
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红曲蔓越莓面包怎么做最好吃
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面团料 将除黄油果干外的面团料倒入面包桶 用和面程序搅拌13分钟 ...
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奋斗中的我80
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蔓越莓奶酥面包怎么做最好吃
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1.黄油软化,加入糖粉搅拌均匀; 2.分次加入室温的蛋液; 3.再加入奶粉搅拌均匀; ...
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dddaaljw111004
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蔓越莓奶酪面包怎么做好吃
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猪肉
蔓越莓奶酪面包 1.除黄油外的所有材料揉成光滑面团。 2.加入黄油揉至可拉出稍透明薄膜。 3.盖上保鲜膜28-30度进行基本发醇60分钟,大出个2-2.5倍。 4.面团发酵时可以做蔓越莓奶酪馅。做法:奶油奶酪室温软化后分别加入糖粉及牛奶搅匀,再加入玉米粉及切碎的蔓越莓干用刮刀搅成奶酪糊备用。 5.发醇好的面团分割成4份,滚圆后盖上保鲜膜,松驰10分钟。 6.擀成13-14cm的椭圆形,翻面后铺上1/4量的奶酪...
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寂寞滴小刚
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怎么做全麦核桃蔓越莓最好吃?
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全麦核桃蔓越莓正宗做法/图解/步骤: 1. 依旧是海绵酵种全麦粉100g 水100g 盐1g 酵母1g冷藏发酵12小时海绵酵种中所有原料混合成糊放在冰箱里冷藏发酵12小时,表面充满气泡,剥开成丝状一般我是早上出门前弄好丢到冰箱里,这样下班回家刚好12h 2. 将全部的海绵酵种和中面团除黄油以外放入盆里烧混合然后倒在揉面垫上揉至可以拉出大片的膜加入软化好的黄油揉至完全阶段俗称手套膜,加入蔓越莓干核桃...
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陪我进丛林
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蔓越莓墨西哥面包怎么做最好吃
www.Tulaoshi.com 蔓越莓墨西哥面包的做法 步骤1:后油法,将面团揉至扩展阶段 步骤2:把浸软的蔓越莓揉进面团里,盖上保鲜膜,进行第一次发酵 步骤3:当面团发到2倍大小后,排气,揉成团,放着醒10分钟。 步骤4:分割成等量的8个面团,揉成小圆球,排在烤盘上(注意间距)放入烤箱中层...
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小灰猪love
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蔓越莓优格面包怎么做
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准备好所需的材料,泡打粉和低筋面粉混合过筛,无盐黄油提前取出室温软化,蔓越莓干用料理机打碎(终于买到了料理机,手工刀切碎做起来真的很崩溃……)。 低筋面粉和细砂糖、盐以橡皮刮刀混合,把软化的无盐黄油切碎,加入混合面粉中,用手捏均匀。 ...
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a84566449
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蔓越莓软欧面包怎么做
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将老面团里的所有配料缓和均匀,保鲜膜封起,冷藏发酵12小时以上 制作烫种面团把开水和面粉搅拌均匀,放至凉备用 主面团将高筋面粉、水、蜂蜜 砂糖 酵...
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素色的晴天
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蔓越莓奶酥面包怎么做好吃
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蔓越莓奶酥面包 1. 黄油软化,加入糖粉搅拌均匀 2. 分次加入室温的蛋液 3. 再加入奶粉搅拌均匀 4. 加入切碎的蔓越莓干,放冰箱冷藏备用 5. 面包体材料用后油法揉至扩展阶段 6. 发酵至两倍大,分割成均等的12份,盖湿布醒面15分钟 7. 把奶酥馅料均分成12等份 8. 每个小面团擀圆,包入一个奶酥馅 9. 放温暖的地方...
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一朵真正奇葩
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鲜奶蔓越莓面包怎么做好吃
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鲜奶蔓越莓面包 1.所有材料除黄油和蔓越莓干外放入搅拌缸,揉至成团表面基本光滑后,加入温室软化的黄油揉至扩展阶段薄膜即可。此时加入切碎的蔓越莓干,低速搅匀。 2.面团滚圆,放入盆中,盖上保鲜膜基础发酵至2.5倍大。手指蘸面粉戳入面团有一点点回缩即可。 3.面团分割成5份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 4.面团用擀面杖排气后,再次整成圆形,模具涂油抹粉将面团排入模具中。 5.放在温暖处进行...
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蔓越莓面包怎样做最好吃
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蔓越莓面包 1. 将牛奶和鸡蛋放入面包机的面包桶内。 2. 放入面粉,一角放白砂糖,一角放盐,中间放酵母。 3. 启动发面团程序,揉面15分钟,按停止键停止。 4. 加入黄油,再重新选发面团程序,机器自动揉面20分钟(加上上步的15分钟,总共揉面35分钟)后开始发酵。 5. 发酵70分钟(我的面包机发面团程序共90分钟,其中揉面20分钟)。这是发酵前的面团大小。 ...
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奶嘴321奶嘴
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蔓越莓面包怎样做才好吃
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菜的做法
蔓越莓面包 1.把干蔓越莓揉入基本面团中,容器蒙上保鲜膜静置发酵25分钟.如流程图B 2.等待面团发酵的时候,把已经室温回软好的起司CHEESE加上糖粉,柠檬汁搅拌均匀待用.如流程图C和D ...
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天蝎__阴晴不定
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