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【零失败点心】香蕉派的家常做法
【零失败点心】香蕉派的家常做法
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2016-02-04
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焦糖香蕉派 1.黄油软化后切成小块,然后加入面粉搓成干粉状,依次加入白糖、鸡蛋液混合混匀后揉成团; 2.揉好的面团如果比较软,可以放入冰箱冷藏半小时,然后擀开放入模具中,用叉子在派皮底部叉出小孔; 3.此时将烤箱预热到190度,在派皮上放上重物,或是一个盛满豆子的耐热模具,放入烤箱上层烘烤15分钟,直到派皮微微变黄; 4.在碗中将鸡蛋打成蛋液,然后加入白糖、柠檬汁搅打均匀,放入鲜奶油、...
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meixinhui124
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零失败豆沙小面包的家常做法
豆沙陷小熊面包 1. 先准备180克高筋面粉、100克水、4克酵母粉 2. 将以上三样材料混合在一起 3. 用筷子搅拌成絮状 4. 用手揉成光滑的面团 5. 盖上保鲜膜,放在温暖处使其体积发酵到3倍大(现在这种天气在常温下放一个小时就差不多了) 6. 称取25克黄油,室温软化(不能软化成液体状态), 7. 发酵至3倍大的面团组织成蜂窝状,如图 ...
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流水凌梦
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蒸出来的馒头蛋糕 1. 先把火龙果榨取汁液,大约半个火龙果就能取到100ml 的果液。 2. 分别和出三个面团,抹茶粉必须先在清水里搅拌均匀再和面。静置发酵好三个面团,排出气体。 3. 把面团分别擀开,留下适量的面团制作装饰。其余一层一层垒起来。 4. 使用辅助模具,切割面饼,制成蛋糕型。 5. 随意设计装饰,可以制玫瑰花馒头。(五个小剂子擀开,累加后如...
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家常简易香蕉派正宗做法/图解/步骤: 1 香蕉,一根,切成小段,备用 2 准备一容器,打入一鸡蛋 3 放入全麦粉,散入少许盐,一边搅拌,一边放凉开水,打成糊状 ...
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2015花好月圆
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怎样做零失败的酥香小点心~桃酥最好吃
零失败的酥香小点心~桃酥正宗做法/图解/步骤: 1. 用擀面杖把核桃擀碎(没有核桃花生也行) 2. 基本擀成这样子就可以了 3. 把油、糖、鸡蛋混合在一起 4. 用打蛋器轻轻搅拌均匀 5. 筛入面粉 6. 再放一点点泡打粉 7. 然后放入核桃碎 8. 所有材料放好,一起揉成团(揉好的面团是比较湿润的) 9. 取点面团放手心里揉圆,然后轻轻压扁 10...
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香蕉派的做法
香蕉派 将热水加入面粉中,揉成面团,等分成两份稍按扁抹油。 撒少许面粉,扣在另一份上。 擀成圆...
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饼干放入保鲜袋内用擀面杖擀碎。 融化黄油倒入饼干碎,搅拌均匀。 均匀平铺在蛋糕模具内,可以用玻璃杯底压平整。 ...
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杂粮健康养生粥 1. 准备食材篇:将玉米粒、黑豆、红豆放入小碗中,用水清洗干净,浸泡大约10分钟 2. 准备食材篇:小米盛放入碗中,用清水洗干净,浸泡10分钟,红枣、葡萄干入碗,用清水洗干净 3. 烧水:在电饭煲中加入1.5L水,大约10分钟后,水烧开了,将之前泡好的食材逐一放入开水中。放的顺序很关键,很关键,很关键(重要的事情说三遍)!!!顺序:①玉米粒,煮10分钟→②黑豆...
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美味香蕉派的做法
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1.将黄油融化和其它原料一起和成饼干面团。 2.香蕉去皮切成片,加50克白糖拌匀。把面团擀成长方形薄片,放入烤盘,香蕉片均匀放在中间,两边刷蛋液。 3.面皮两边对折将香蕉片裹在中间成长条形。 4.划上花纹,刷上蛋液。 5.入烤箱180°烤二十分钟左右即可。是不是很简单啊。
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盛开、
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零失败杂粮发糕的吃法
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杂粮发糕 1. 面粉250克、细玉米面100克、豆面50克、泡打粉10克、酵母10克、奶粉适量、白砂糖50克混合 2. 温水(一定要用温水,不然酵母不宜发酵)适量,搅拌成自然下垂的面糊,别太稀了 3. 放在温暖处发酵30分钟(灵活掌握时间,室温不同) 4. 准备容器,在容器上抹油或者用湿的屉布,将面糊倒入,然后撒上干果,(红枣,枸杞,葡萄干,芝麻等随意);冷水上锅,小火,等...
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酥脆香蕉派的做法图解
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酥皮香蕉派 1. 准备好原材料 2. 香蕉切成小块 3. 低筋面粉里加入糖粉、全蛋液、牛奶,揉成面团 4. 黄油切一片下来,50克重量左右,用保鲜膜包上擀成片 5. 面团擀成薄片 6. 将黄油片铺在上面 7. 像叠被子的方式一样,两边往中间折再对折 8. 擀开再重复上一步的对折,再擀开再对折,一共折三次 9. 香蕉里加入芝士...
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香蕉奶油派 1.将甜派皮桿约0.4公分厚,压入派盘中后用叉子戳洞,松弛约10分钟 2.烤箱200/200℃烤焙约15-20分钟,取出冷却备用。 3.吉利丁片泡冰水软化,鲜奶油打发冷藏备用。 4.细砂糖(1)加入鲜奶煮至融化,加入香草精拌匀。 5.另取一锅,将全蛋+蛋黄打散,加入细砂糖(2)打散后,再加入过筛后的高筋面粉与玉米粉拌匀。 6.先将少许的作法4加入拌匀,再将剩余的慢慢加入拌匀,放到炉上小火煮至浓稠...
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这就是做好的香蕉派,看起来很不错吧,真想拿一个尝尝看呢。香蕉的气味清香,营养十分丰富,不管是食用价值还是药用价值都很高。下面就跟图老师一起看看香蕉派的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将香蕉去皮切成小丁。 3.待飞饼皮软化后切成长方形。 4.在飞饼皮上铺上香蕉丁。 5.再用一块飞饼皮盖...
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零失败的戚风蛋糕卷的做法步骤
零失败的戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤: 玉米油加牛奶,加10g糖,蛋抽手动搅拌至充分乳化后,加低粉拌匀,这一步不要过度搅拌。然后加入4个蛋黄。 以上步骤拌出的面糊非常细腻有光泽。 分离出来4个蛋清,滴数滴柠檬汁,分3次加入30g糖,中速打至湿性发泡状态。此时预热烤箱,上火170,下火150 ...
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戚风蛋糕(零失败8寸)的做法步骤
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1. 蛋黄蛋白分离。蛋黄加糖和盐打匀,加牛奶打匀,加玉米油打匀。 2. 低粉、玉米淀粉过筛,切拌至顺滑无颗粒。 3. 蛋白加柠檬汁和20g糖电动打蛋器打至粗泡,加20g糖打至湿性发泡,加20g糖打至干性发泡。150度预热烤箱。 4. 取1/3蛋白入蛋黄糊拌匀,再取1/3蛋白入蛋黄糊拌匀,倒回剩余1/3蛋白的盆里拌匀。倒入8寸模,拍几下震出气泡。 5. 放入预热好的烤箱,上下火150度中下层40分钟。...
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痛到极致&才是幸福
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