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卤鱼泡和鱼泡冻怎么做最好吃
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2016-02-04
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卤鱼泡和鱼泡冻
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偌在下雪天见你
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鱼露泡凤爪怎样做最好吃
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鱼露泡凤爪 1.把鸡胗和凤爪用开水大火煮十几分钟后取出泡在冰水中洗净. 2.把鱼露和糖.酒/姜片一起煮开放凉(咸味自定). 3.凉后把鸡脚和鸡胗泡在里面放冰箱.半天一天再吃.喜欢鱼露的就会喜欢它. 卤鸡爪vs泡椒凤爪 1.鸡爪先去掉爪子,然后切对半;卤料要用水冲洗下 2.开水中放入姜片和盐,鸡爪先氽下~~~ 3.开了以后,先捞出要做卤鸡爪的,用水冲下备用 4.锅里剩下的鸡爪就拿来泡椒用,再煮个5-10...
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黄骨鱼焖豆泡的做法 步骤1:黄骨鱼,豆泡清洗干净并控干水份;切蒜泥备用。 步骤2:放油烧热,将黄骨鱼放入小火慢煎。 步骤3:翻面继续煎。 步骤4:鱼身表面微黄是放入姜片,酱油。 步骤5:放入豆泡,加适量水开始焖。 步骤6:至汤汁浓稠后放入蒜泥、盐炒匀,起锅装盘即可...
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红烧鱼泡怎么做好吃
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红烧鱼泡 1、锅烧热放油,放入鱼泡炒至变色。 2、加入泰椒和辣椒继续翻炒。 3、加入木耳、蒜、姜,同时放入盐、鸡精以及酱油,炒匀后,加入少量水。 4、等水快收干时出锅即可。 小诀窍 1、泰椒是很辣的,如果不能吃的话可以不放。 2、木耳本身没有什么味道,所以做其他的菜的时候也可以放一些木耳在里面。 红烧鱼 1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨...
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怎样做泡椒红烧鱼最好吃
泡椒红烧鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 清洗干净鱼备用,将料酒抹在鱼身上,淀粉加少许水抹在鱼周身,加一点盐后腌制20分钟。 2. 腌制好鱼之后,将各类佐料切好备用。泡椒及泡姜切成小颗粒。青辣椒切成小圆筒。 3. 把黄瓜,大葱,芹菜,葱花切好备用。 4. 将两大勺菜油、猪油放于锅内烧热,关小火炒香泡椒,泡姜,大蒜,花椒,加入开水大火熬开,关小火熬10分钟,加入...
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泡椒糖醋武昌鱼怎么做
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泡椒糖醋武昌鱼 1. 准备材料:泡椒、泡姜、郫县豆瓣酱、花椒、蒜、大葱 2. 泡椒切成圈,泡姜切成末,大葱切末,蒜切末 3. 武昌鱼洗净,用厨房纸吸干水分,在鱼背上切花刀 4. 两面抹一层簿簿的干淀粉备用 5. 锅烧热,放少许油放入武昌鱼煎 6. 煎至两面焦黄 7. 盛出备用,喜欢脆度大的可以延长时间煎制 8. 锅里留少许油 ...
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豆腐鱼泡 1.两面金黄拿出。 2.鱼泡蒜头辣椒放进锅子爆香。 3.爆香之后把豆腐倒进锅里,淋上一点生抽放入盐闷一会就可装盘了。 ...
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怎样做私房泡椒耗儿鱼最好吃
私房泡椒耗儿鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 将耗儿鱼切成段,放两勺干淀粉,加料酒、盐、老姜、醋(根据自己经验加点醋可以更好的除掉腥味)拌匀腌制十分钟 2. 葱和干辣椒切段,泡椒泡姜切碎儿备用 3. 锅里倒油烧热至七成热,将腌好的鱼放入锅里炸至金黄色捞起 4. 接着开始炒料,先放两勺郫县豆瓣酱,然后依次加入泡椒、泡姜、葱段、干辣椒和花椒炒香 5. 料炒好了...
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酸笋泡椒焖鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 皖鱼洗干净,切块,放姜丝、油、酱油、盐一起腌制10分钟; 2. 酸笋切丝, 3. 热锅、倒油,放姜丝,放腌制好的鱼块,煎,一边微黄,换另外一边;起锅,待遇 4. 热锅,倒油,把切好酸笋丝煎出味来, 5. 加入刚刚煎好的鱼、切好的泡椒等,加酱油、少许料酒、少许开水;盖上盖子焖1-2分钟。放上葱, 6. 起锅了,美味、下放的好菜。 小贴士:  ...
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泡椒鱼的吃法
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泡椒酸菜鱼 鲤鱼450克酸菜20克泡椒5克鸡蛋2个鲤鱼450克酸菜20克泡椒5克鸡蛋2个生姜适量淀粉适量料酒适量盐适量鸡精适量白糖适量胡椒粉适量清汤适量蒜泥适量1.把鱼切片,然后将鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉和蛋清、盐抓匀,腌制20分钟, 将酸菜中的水分用手攥干,切成细丝待用;野山椒剁碎。2.锅内倒入油烧至七成热,然后放入花椒和干辣椒,待...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家泡椒酸...
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干烧鱼泡怎样做才好吃
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干烧鱼泡 1.鱼泡洗净 2.姜切片,葱白切段 3.锅内热油,下葱姜炸香 4.下...
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葱烧腊鱼干 1. 把腊鱼干泡发、洗净、切块 2. 准备适量的大葱,洗净切段 3. 热油,放入葱段炒香 4. 放入腊鱼干炒匀 5. 烹入适量米醋、生抽 6. 加适量清水,烧开后用小火烧制10分钟。中间加少许盐调味 7. 烧制到腊鱼干入味,旺火收汁,即可关火 8. 出锅装盘,即可上桌品味 干烧鲫鱼 1. 锅做火上,...
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