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鲜鲍焖鸡的做法
鲜鲍焖鸡的做法
将所有食材准备好,特别是新鲜鲍鱼必须仔细处理
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2016-02-04
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鲜鲍焖鸡
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怎样做鲜鲍焖鸡最好吃
鲜鲍焖鸡正宗做法/图解/步骤: 1 将所有食材准备好,特别是新鲜鲍鱼必须仔细处理 2 清洗干净后,把鸡肉切块,鲜鲍切十字刀,配料切末 3 热油锅,爆香配料,加入鸡肉炒至变色 4 倒入一...
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花雕乳鸽焖鲜鲍怎样做才好吃
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花雕乳鸽焖鲜鲍 1.乳鸽掏空内脏,冲净血水,沥干水分。瑶柱清水浸泡30分钟后用手撕成细丝 2.鲜鲍用小刷子刷干净四周,小刀在表面切十字花 3.乳鸽剁大块,我是每只开成4大块 ...
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怎样做【一锅熟】鲜鲍焖鸡 食之有味最好吃
【一锅熟】鲜鲍焖鸡,食之有味正宗做法/图解/步骤: 1. 将所有食材准备好,特别是新鲜鲍鱼必须仔细处理 2. 清洗干净后,把鸡肉切块,鲜鲍切十字刀,配料切末 3. 热油锅,爆香配料,加入鸡肉炒至变色 4. 倒入一勺白酒,大火爆炒至酒味挥发,加入一小碗清水,盖锅盖焖5分钟 5. 在鸡肉表面摆放好鲜鲍,继续盖锅盖焖5分钟 6. 撒入九层塔,中火快炒(以防鲜鲍...
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眸子中的爱恋
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糖醋鲜鲍的家常做法
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糖醋鲜鲍
糖醋橙香焦糖排骨 1. 先把排骨煮了,去嘌呤,麻麻说嘌呤是不好的东西,所以每次做肉肉我都先煮一遍。煮了之后我才放料酒和芡粉。然后芡粉搅均匀,然后放着先不管,然后我去切橙子了,切大蒜,切生姜, 2. 然后放油在锅里,并且放糖,然后炒糖,把糖都炒成黏糊糊的样子,就可以倒入排骨了。 3. 这个时候可以把生姜和大蒜丢进去拉,然后炒炒,把糖糊糊都黏到排骨上。 4. 然...
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弄类个锤子
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鲍汁焖香菇的做法图解
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鲍汁焖香菇
香菇焖鸡肉 1. 备好鸡腿2个,干香菇3朵,干香菇提前用清水泡发 2. 鸡腿洗净斩成小块,香菇泡发后洗净切成小片 3. 油锅热油,倒入鸡腿肉翻炒几下 4. 待鸡肉炒至变色后放入香菇,翻炒几下 5. 然后滴入料酒提鲜 6. 再滴入酱油和盐调味,继续翻炒几分钟即可出锅 香菇南瓜焖饭 1. 南瓜切成小块,香菇切成片 2. 锅里倒入少量油...
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彭雪睛
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火腿蒸鲜鲍的做法图解
火腿秋葵鸡蛋萝卜泥 1. 萝卜 洋葱 加鸡蛋打成泥 盐 白胡椒少许 糖一勺左右足以 2. 加入味ぽん(也可以用烤肉酱或酱油 醋调配下)秋葵切段加盐 杀下水 然后加油起锅 倒入调好的泥 摊成饼状 再零星加点 虾皮 秋葵 由于打成泥 水分比较大 可以稍微煎长一点 3. 然后加拿大风味烤火腿 两厘米左右切一片 再切丁就够了 放入锅中一起炒一下 炒到鸡蛋发黄 基本能出锅了 4. 加点...
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Alice31733
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葱油蒸鲜鲍的做法图解
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葱油蒸鲜鲍
葱姜丝蒸咸鱼 1. 主辅料:咸鱼、葱姜 2. 把咸鱼用水浸泡30分钟以上,每隔10分钟要换一次水 3. 葱姜切丝 4. 加少许味极鲜调味 5. 加适量香醋提味 6. 加香油,将其拌匀后备用 7. 把泡好的咸鱼装入盘中 8. 加入备用的葱姜丝 9. 锅烧开水,放入锅内 10. 旺火蒸制10分钟左右 11. 关火即可出锅 ...
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TurboRider
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鲍汁双鲜
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红腰豆栗子炆鸡脚 制作材料: 红腰豆半斤、栗子2两、鸡脚半斤、豉油2汤匙、冰糖适量、盐适量、鸡粉适量。 制作步骤: 先将鸡脚切去趾尖,然后出水,以去除多余胶质,沥干待用。 用滚水将红腰豆煮至半熟,约15分钟左右。 将鸡脚放入锅,以少许绍兴酒爆香。注入适量水和调味料,炆约半小时。 跟着,放入栗子炆10分钟,最后,才放入红腰豆跟所有材料一起炆半小时即成。 ...
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莫多瓦纳
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火腿蒸鲜鲍的家常做法
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火腿蒸鲜鲍 1.牙刷把壳刷干净,取出整只鲜鲍鱼肉用水冲净备用,用黄酒、生抽腌10分钟。 2.将腌过的鲍鱼肉放进壳里,浇上腌汁、铺上火腿丁、豆豉,葱末、姜末,码放入盘。 3.蒸锅水开后,将盘放进,大火蒸8-10分钟即可。 蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝 蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法: 1、完整的鲍鱼;(我放在冰箱里冷藏了一夜,忘记泡在水里,第二天已经死了,还好,处理活的更不敢下手了。) 2、将鲍肉从...
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荒山刁家梁
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鲍汁冬菇焖鸡脚的家常做法
鲍汁冬菇花生焖鸡脚 1、鸡脚、冬菇洗净; 2、锅中下油,爆蒜,下鸡脚和冬菇爆香,放盐、糖、鲍汁、花生后加水,用中火焖40分钟即可。 花生焖鸡脚 1.花生洗干净后,用水泡着待用。鸡脚剁去爪子,在开水里煮5分钟,再用清水洗干净 2.热油锅,放蒜蓉爆香,放鸡脚进锅翻炒,洒进料酒 3.加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒 4.把花生及泡花生的水一起倒进锅里,水要没过材料,大火烧开...
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正宗谁会介意鲜上加鲜-----鲜鲍蛋羹的做法
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先看看鲍鱼是怎么处理的吧,用一个勺子,放在鲍鱼肉和壳之间。 一挖,就把肉挖出来了。 去掉鲍鱼的内脏,将鲍鱼洗净,再洗刷干净鲍鱼壳。 ...
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鲜虾焖鸡如何做好吃
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鲜虾焖鸡 1.鸡斩块,洗净沥去血水。 2.海虾洗净,在虾背开一刀,去除虾线,也可以更入味。 3.姜葱蒜切片装好,红片糖是这道菜的关键,记得放啊,风味菜嘛...
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玉米鲜鲍炖鸡汤的做法
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玉米鲜鲍炖鸡汤正宗做法/图解/步骤: 1. 圆圆的造型,很可爱有木有。 2. 锅内不粘的涂层,放心大胆地把鱼放下去煎吧,妈妈再也不用担心我们煎鱼会煎破相了,有木有。 3. 立式锅盖使用起来便捷不占空间,站在锅边很有型,有木有。 4. 简单的调节器,一目了然,不要再费心费力地看说明怎么使用,有木有。 5. 我们的纤纤玉指,瘦小的胳膊,总也搬不动那些厚重的铁锅,而利仁电火锅轻巧...
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鲜鲍鱼焖鸡如何做好吃
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鲜鲍鱼焖鸡 1.鲜鲍清理好,鸡肉切块肉 2.鲜鲍与鸡肉用所有调味料腌 15分钟左右 3.热锅,下油爆香姜片 ...
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红枣枸杞鸡鲍汤的家常做法
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红枣枸杞鸡鲍汤 1.鸡,洗净川烫去血水后捞起.香菇, 红枣,枸杞清洗干净. 2.深砂锅放下整只鸡和鲍鱼,香菇,红枣,枸杞,姜片放入,加水淹过所有材料.(约锅八分满) 3.加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时. 4.最后盐和酒少许调味即成. 枸杞红枣乌鸡汤 1、先把乌鸡洗干净,剁成小块。 2、锅里放水烧开,放入乌鸡焯一下。 3、捞出乌鸡,用水洗净。 4、葱切段、姜切片,桂圆去掉外皮,和红枣、枸杞一起...
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鲍汁鲜菇的吃法
鲍汁鲜菇 1、鲍鱼菇放沸水大火汆2分钟,捞出放高汤中小火煨10分钟,捞出放入鲍鱼盅内。 2、西兰花入沸水中大火汆1分钟,捞出与鹌鹑蛋一起放入鲍鱼盅内。 3、锅内放鲍汁,小火烧开,放湿淀粉勾芡后淋明油出锅,浇在盅中。 小诀窍 特点 口味鲜醇,颜色搭配合理。 鲍汁鲜菇淋豆腐 1.鲜冬菇洗干净热水煮一下晾干水切片备用。 2.豆腐切片隔水清蒸5分钟倒掉碟内水备用。 3.2茶匙鲍鱼汁加适量的...
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醋焖鸡的做法
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材料图。 配菜改刀备用。 鸡腿清洗干净斩块。 ...
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栗子焖鸡的做法
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栗子焖鸡 仔鸡洗净,斩成小块。 取一大碗,加姜片、酱油2勺、料酒2勺将鸡块抓匀,腌制20分钟。 香...
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金银蒜蒸鲜鲍
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金银蒜蒸鲜鲍
金银蒜蒸鲜鲍 金银蒜蒸鲜鲍营养价值极高,富含丰富的 球蛋白; 鲍鱼的肉中还含有一种被称为“ 鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质,中医认为鲍鱼能养阴、平肝、固肾、调经、润燥利肠、具有 滋阴补阳功效,并是一种补而不燥的海产,多吃也无妨。浇蒜茸的油一定要热,不然激发不出蒜的香气,切记,而且要分几...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!金银蒜蒸鲜鲍小教程,就为让你知道,...
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黄焖鸡的做法
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将所有材料切配好,当然这句是废话。 锅中热油,把冰糖放入,改小火,慢慢熬,不断的翻炒,待变成焦糖色即可。 加入鸡块,快速翻炒,并倒入适量料酒。有...
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