适合夏天吃的蛋糕----柠檬戚风蛋糕的做法

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  柠檬蜂蜜戚风蛋糕的做法

  标签：柠檬蜂蜜戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  将柠檬皮切成碎末。 蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀。 加入植物油，搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  zhuofengduan

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  柠檬戚风小蛋糕的家常做法

  戚风蛋糕 1. 准备好所有食材 2. 蛋清蛋黄分离 3. 蛋黄打散 4. 加油、鸡蛋、搅拌 5. 筛入面粉继续搅拌 6. 继续均匀 7. 把蛋清打发，分三次加糖，打到立住筷子为准 8. 挖一勺蛋白放入刚刚搅拌好的面中，继续搅拌均匀，切记不可画圈搅拌 9. 搅拌均匀 10. 把搅拌好的面倒入剩下的蛋白中搅拌 11...[ 查看全文 ]

  sunnyYelena

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  戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方

  标签：饮食养生

  制作蛋糕卷，蛋白打发到湿性发泡可以让蛋糕卷的口感更加绵润细软。你也可以将蛋白打发到干性发泡，口感会更接近普通戚风蛋糕。 戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方 戚风蛋糕 戚风蛋糕是最常见的蛋糕，而且做法简单，容易制作，所以妈妈们完全可以在家中为孩子制作戚风蛋糕。 戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  酸奶柠檬中空戚风蛋糕的家常做法

  标签：酸奶柠檬戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  将酸奶和色拉油混和搅拌至完全融合。 加入15克细砂糖后，蛋黄一颗颗的加入，并用手动打蛋器将其搅打均匀。 用工具将柠檬的屑取出，放到蛋黄液中。 ...[ 查看全文 ]

  白哲宇8

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  戚风蛋糕配方 抹茶戚风蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  戚风蛋糕怎么做？跟图老师一起来学吧~ 1.准备材料，将蛋黄和蛋清分离开。 2.在无水无油的不锈钢盆中打入蛋白，加几滴白醋，用电动打蛋器打至出现大泡泡，加入20g细砂糖。 2.继续打到蛋白开始变浓稠，再加入20g细砂糖。 3.打至泡沫细腻时，再加入20g细砂糖继续打发。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  超详细六寸戚风~正宗做法/图解/步骤： 11. 必须要全凉再脱模，最后成品。 小贴士：  想做出正宗的超详细六寸戚风~，就看看吧 蛋白不止要打到倒过来不掉下，还要多打5~6分钟 [ 查看全文 ]

  做清净的自己

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  柠檬戚风蛋糕怎样做最好吃

  标签：柠檬戚风蛋糕 水果

  柠檬戚风蛋糕 1.柠檬洗净，将绿皮部份磨成粉屑备用。 2.将材料1拌匀至砂糖溶解、光滑无颗粒状。 3.材料2混合过筛后，加入作法(2)材料中拌匀，即为面煳。 4.先将蛋白拌打至起粗大泡沫后，再加入柠檬汁继续拌打，细砂糖再分3次加入拌打直至干性发泡。 5.将作法(3)面煳与作法(4)的蛋白煳混合拌匀，即可装模入烤箱以170℃烤约25分钟，出炉后倒扣冷却至定型再脱模取出。 柠檬戚风蛋糕 1.拌蛋黄糊： ...[ 查看全文 ]

  皇家家牛

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  柠檬戚风蛋糕如何做好吃

  标签：柠檬戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  柠檬戚风蛋糕 1.将面粉和BP粉分别筛2次备用 2.将蛋黄加入砂糖，盐 3.打至变白 4.先后加入...[ 查看全文 ]

  大十字的记忆

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  戚风蛋糕

  标签：家常菜 戚风蛋糕

  戚风蛋糕的做法大全 戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型。戚风蛋糕是用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!戚风蛋糕是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 6寸戚风蛋糕的做法步骤 1. 个头大些的鸡蛋2个，先将蛋...[ 查看全文 ]

  小胖子易

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  柠檬戚风蛋糕怎么做好吃

  标签：柠檬戚风蛋糕 水果

  柠檬戚风蛋糕 1.鸡蛋分开蛋青和蛋黄 2.蛋黄打散，加入砂糖30克，打至浓稠；将色拉油分三次加入，打至均匀；加入柠檬汁，打匀，放一旁待用 3.面粉，盐，泡打粉统统装进保鲜袋，充分混合，过筛，放一旁备用 4.蛋清，低速打至粗泡；砂糖分3次加入，将蛋清打至硬性发泡（把刮刀插进去，可以稳稳的立着，那就可以了） 5.过筛好的面粉，盐，泡打粉加入到蛋黄糊，拌匀 6.用橡皮刮刀取1/3打发的蛋白加到蛋黄...[ 查看全文 ]

  季小夏测

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  柠檬戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：柠檬戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  柠檬戚风蛋糕 1.将面粉和BP粉分别筛2次备用 2.将蛋黄加入砂糖，盐 3.打至变白 4....[ 查看全文 ]

  天蝎652

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  怎样做柠檬戚风蛋糕最好吃

  柠檬戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 书中蛋黄糊的拌合与我们平时也不同。先将粉类和大部分糖（我放了90g）在大碗中搅拌均匀。 2. 加入油、蛋黄、水、柠檬汁、柠檬皮屑以及香草精（如果你放的话）。 3. 搅拌均匀。 4. 打蛋白。先将蛋白打到起泡，加入塔塔粉（如果你加）继续搅打，我加了几滴柠檬汁，直到提起打蛋头后蛋白能形成柔软的尖角，加入其余糖份（我用30g...[ 查看全文 ]

  韩韩名字

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  南瓜戚风蛋糕的做法

  标签：南瓜戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  鸡蛋5个，蛋白蛋黄分离，蛋白中加数滴柠檬汁。 用打蛋器把蛋白打发，打至浓稠时分次加入白糖（50克）。 将蛋白打发至干性发泡，当提起打蛋器时，蛋白能...[ 查看全文 ]

  小墨的海角

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  红枣戚风蛋糕的做法

  标签：红枣戚风蛋糕 烘焙

  红糖红枣戚风蛋糕 将红枣洗净去核 80g的红枣分出50克和25克的重量，然后将50克枣肉加清水80克用料理机搅打细致的泥状，另外25g切碎 ...[ 查看全文 ]

  丨卯i

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  豆浆戚风蛋糕的做法

  标签：豆浆戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  全部材料准备好 蛋清、蛋黄分离，蛋黄中倒入玉米油，混合均匀 再加入豆浆、白糖，混合均匀 ...[ 查看全文 ]

  yi1394

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  橙子戚风蛋糕的做法

  标签：橙子戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  材料准备。 将蛋白分离。 将橙汁，细砂糖，色拉油放碗里用手动打蛋器搅拌至白糖融化。 ...[ 查看全文 ]

  京哈我iu

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  芭比戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  少女情怀—芭比戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 将混合好的戚风糊倒入模具中，并轻磕几下震去大气泡。（这里用到的蛋糕模是SN6864, 用个慕斯圈固定蛋糕模避免烤制中晃动。）           烤制蛋糕150度 约1小时左右。出炉时要及时磕模并倒扣放凉。           将蛋糕裂开的部分削去。把剩余的蛋糕胚分割成3等份。        ...[ 查看全文 ]

  yang果5217758

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  酸奶戚风蛋糕的做法

  标签：酸奶戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  蛋黄蛋白分离后，把蛋白放入冷冻室冷冻一下，冻到表面结一次薄冰，这样打发的蛋白更稳定细腻。我冻的有点过头，都成块了，但是也没问题，稍微解冻一下就可以搅打了。在冷冻好的蛋白中加入柠檬汁。 低速搅打至起大泡时加入10克左右的糖，蛋白中我总共加了50克...[ 查看全文 ]

  qq602409745

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  戚风蛋糕的做法教程

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  ＳＵ菜菜之[戚风蛋糕]正宗做法/图解/步骤： 1. 各种料都称好备用，以免手忙脚乱！不知道为什么豆果传图片总是不能全图，老是被剪切了！ 2. 蛋清蛋白分离，蛋清分三次加入白糖打发至干性泡。放入冰箱冷藏备用，家里气温偏高，泡泡很容易消失 3. 蛋黄加入糖，牛奶，色拉油搅拌均匀筛入低分拌匀。 4. 蛋白分三次加入蛋黄糊里，从下往上翻拌 5. 将拌好的面糊倒入模具 6. 加入喜欢的干果...[ 查看全文 ]

  永恒组7vA

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  天鹅戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕 鹅

  天鹅戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 称量好材料备用。此配料为6寸铝制蛋糕磨具。                   2 用两个干净无油的大碗，小心分离蛋黄和蛋白（其中一个是双黄蛋，所以三个鸡蛋有四个黄），千万不要把蛋黄残留在蛋白中。             &n...[ 查看全文 ]

  停不下白勺伤

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