感受蛋糕的幸福滋味——法式全蛋海绵蛋糕的做法

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  法式全蛋海绵蛋糕的家常做法

  标签：法式全蛋海绵蛋糕

  芝麻法式海绵蛋糕 1. 用料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克 ，黑白芝麻适量 2. 将鸡蛋磕入盆中，用搅拌机搅拌至挑起蛋糊，划痕不会马上消失。 3. 分3-4次筛入低筋粉，拌匀，加入植物油，继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻。 4. 放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右，表面金黄出炉。抓住油纸的四角，提出烤盘，晾凉后切块 ...[ 查看全文 ]

  jfyhft

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  法式全蛋海绵蛋糕怎么做

  标签：法式全蛋海绵蛋糕

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  怎样做法式全蛋海绵蛋糕才好吃

  标签：法式全蛋海绵蛋糕

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  俄素一个女胖子

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  全蛋海绵蛋糕的做法

  标签：全蛋海绵蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  材料图。另，准备一壶热水，三个盆子，其实一个放50度的热水，另一个用来打蛋，还有一个盆子是放油和水的，最后加糊糊的时候，需要先取部分糊糊先行搅拌，水量本来就小，倒来倒去的会更小，直接放一个可以用的盆子里要好多了。） 鸡蛋打散，加...[ 查看全文 ]

  加油变男神

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  法式全蛋海绵蛋糕如何做好吃

  标签：法式全蛋海绵蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式全蛋海绵蛋糕 1.取洁净容器，用厨房纸擦干水分，加入三颗全蛋，倒入110G白砂糖，打蛋器打散即可，不需要打发，汤锅倒入少许水煮沸，把容器放到锅中隔水加热至40度取出。加入隔水融化的水饴搅拌均匀 2.用打蛋器，以每秒2圈的速度打发全蛋，大约...[ 查看全文 ]

  jiaozong9

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  法式全蛋海绵蛋糕怎样做才好吃

  标签：法式全蛋海绵蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式全蛋海绵蛋糕 1.取洁净容器，用厨房纸擦干水分，加入三颗全蛋，倒入110G白砂糖，打蛋器打散即可，不需要打发，汤锅倒入少许水煮沸，把容器放到锅中隔水加热至40度取出。加入隔水融化的水饴搅拌均匀 2.用打蛋器，以每秒2圈的速度打发...[ 查看全文 ]

  高强12585

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  全蛋海绵蛋糕的教程

  标签：海绵蛋糕的做法 蛋糕的做法 海绵蛋糕 蛋糕

  全蛋海绵蛋糕 6寸模正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料，黄油切小块，面粉过筛。准备热水盆。 2. 鸡蛋倒入细砂糖和水饴，隔水加热搅拌。等蛋液温度在30-40℃的时候取出，（这时候可以把牛奶和黄油放到热水盆里隔水加热融化~）用打蛋器高速打至颜色变浅，体积膨胀，细致粘稠。提起打蛋器，用落下的蛋糊画个8，字体清晰，不会马上消失就差不多啦~然后用低速稍微打一打，把大气泡打碎。 3. 面粉过筛2...[ 查看全文 ]

  1002416436wal

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  全蛋海绵蛋糕的家常做法

  标签：全蛋海绵蛋糕 菜系

  不一样的海绵蛋糕——全蛋海绵 所用原料。 鸡蛋磕入干净且无油无水的容器中，因为打发的进程中鸡蛋的体积会膨胀N多倍，所以容器一定要足够大。 ...[ 查看全文 ]

  你就是个疯子吖

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  正宗全蛋海绵蛋糕的做法

  标签：全蛋海绵蛋糕 糕点

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  baiyanyao

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  全蛋海绵小蛋糕的吃法

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  徐州摇曳蛋蛋

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  基础全蛋海绵蛋糕的吃法

  标签：基础全蛋海绵蛋糕

  基础法式海绵蛋糕 1. 备料：鸡蛋最好提前从冰箱里取出回温。低粉过筛几次，备用。预热烤箱180度，10分钟左右 2. 全蛋打发：鸡蛋打入打蛋盆中，加入细砂糖和几滴香草精，将打蛋盆坐入热水盆中，隔水打发 3. 打发到提起打蛋器，滴落的纹路不会很快消失，蛋糊表面的纹路清晰的状态 4. 分几次筛入低粉 5. 用刮刀从底部翻起拌匀，每次都拌匀到看不见干粉的状态，再...[ 查看全文 ]

  lovehsabrina

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  全蛋纸杯海绵蛋糕的做法图解

  标签：海绵蛋糕的做法 蛋糕的做法 海绵蛋糕 蛋糕

  全蛋纸杯海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 盆里放进全蛋，一次性加进砂糖、水怡手动打蛋器搅匀打散                   2 再将盆放进水里面隔水加热搅拌，使其温度达到40度后取出                   3 打蛋器高速进行打发，（...[ 查看全文 ]

  无聊的说love

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  小米粉全蛋海绵蛋糕的家常做法

  标签：面食

  小米粉全蛋海绵蛋糕 1、全蛋加糖用电动打蛋器打到浓稠发白，上面能写“8”字，不易消失的状态。 2、加入牛奶，打匀。 3、再加油，打匀。 4、筛入面粉，转橡皮刀小心拌匀。 5、倒入抹油的烤模中。 6、烤箱预热到180度，烤40分钟左右。 全蛋海绵小蛋糕 1.2个鸡蛋加15克白砂糖打至颜色发白，提起打蛋器时蛋液几秒钟都不会消失 2.筛入50克低粉，用刮刀拌匀 3.倒入融化的20克黄油和30ML牛奶 4.从...[ 查看全文 ]

  喷跑的绿豆苗儿

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  果干全蛋海绵小蛋糕的吃法

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  天天向上世纪场

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  法式海绵蛋糕的家常做法

  标签：法式海绵蛋糕 菜系

  法式海绵蛋糕 1.低筋面粉过筛2次，备用。 2.材料A放入钢盆中以打蛋器不断搅拌，至蛋黄颜色变淡、体积变大并打出蛋黄的浓稠度。 3.材料B中的蛋白、塔塔粉及盐放入搅拌缸中以高速搅拌，并分3次加入细砂糖，打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路。 4.转至中速继续拌打至蛋白为湿性发泡接近干性发泡，以橡皮刮刀拉起时，尖端蛋白下垂但不滴落。 5.将作法2打好的蛋黄倒入作法3打发的蛋白中稍微拌匀，再...[ 查看全文 ]

  颖河侠士

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  法式海绵蛋糕的吃法

  标签：法式海绵蛋糕

  法式海绵蛋糕 1. 4个鸡蛋用电动打蛋器低速打至有粗泡状态 2. 加入细砂糖 3. 高速打发，打到拿起打蛋器，打蛋器头上的蛋液不滴落，大约15分钟左右，打蛋液的过程中要让打蛋器停止几次。静止10秒，防止损坏机器 4. 加入玉米油，再搅打均匀 5. 分三次筛入面粉，翻拌拌均匀 6. 倒入不粘锅烤盘，震出气泡 7. 烤箱预热，入烤箱中层，上火180...[ 查看全文 ]

  魔石hl

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  全蛋海绵蛋糕怎么做

  标签：全蛋海绵蛋糕

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  邃緣

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  法式海绵小蛋糕的家常做法

  标签：法式海绵小蛋糕

  法式海绵小蛋糕 1. 用料：蛋黄40克，细砂糖45克，香草粉1/2小勺，蛋白60克，低筋粉30克，玉米淀粉20克，椰蓉1大勺 2. 蛋黄加30克细砂糖和香草粉，用打蛋器搅打均匀。蛋白用打蛋器打成粗泡，分三次加入15克细砂糖， 3. 搅打至带小弯钩的九分发。挖三分之一蛋白到蛋黄糊中，稍加拌和，再加入剩下的蛋白，翻拌均匀。筛入低筋粉和玉米淀粉，拌和成均匀的面糊 4. 将面糊装入裱...[ 查看全文 ]

  利比亚的王子

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  芝麻法式海绵蛋糕的家常做法

  标签：芝麻法式海绵蛋糕

  芝麻法式海绵蛋糕 1. 用料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克 ，黑白芝麻适量 2. 将鸡蛋磕入盆中，用搅拌机搅拌至挑起蛋糊，划痕不会马上消失。 3. 分3-4次筛入低筋粉，拌匀，加入植物油，继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻。 4. 放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右，表面金黄出炉。抓住油纸的四角，提出烤盘，晾凉后切块 ...[ 查看全文 ]

  哥寻天下

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  法式可可海绵蛋糕的吃法

  标签：法式可可海绵蛋糕

  芝麻法式海绵蛋糕 1. 用料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克 ，黑白芝麻适量 2. 将鸡蛋磕入盆中，用搅拌机搅拌至挑起蛋糊，划痕不会马上消失。 3. 分3-4次筛入低筋粉，拌匀，加入植物油，继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻。 4. 放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右，表面金黄出炉。抓住油纸的四角，提出烤盘，晾凉后切块 ...[ 查看全文 ]

  我很需要你San

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