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2016-02-04
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香菇豆腐镶肉
香菇豆腐镶肉怎么做最好吃
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油豆腐镶肉
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油豆腐镶肉 油豆腐镶肉,是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系客家菜。其制法独特,味道鲜美。主要由油豆腐、荸荠和豌豆苗制作而成。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以油豆腐镶肉教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 油豆腐镶肉的做法步骤 1. 香菇绞碎 2. 绞碎的香菇放入碗中 3. 将肉末也放入碗中,加入葱姜末,搅拌均匀成馅料 4. 油豆腐放入沸水中焯...
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宗新1234
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怎样做镶豆腐最好吃
镶豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 剁末用盐,油,鸡精生粉腌好 2. 豆腐切块,中间挖洞填入拌好滴肉末 3. 煎至两面黄 4. 摆碟 5. 用蠔油鱼露调汁淋上,撒葱花,辣椒圈装饰,淋少许滚油即可 搜索镶豆腐做法大全
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苦瓜镶肉怎样做最好吃
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苦瓜镶肉 1.福菜、韭菜均洗净切碎,放入大碗中,加入猪绞肉及所有调味料拌匀成馅料备用。 2.苦瓜洗净切成适当大小的圆段后去籽,中央适量填满作法1肉馅备用。 3.锅中倒入适量油烧热,放入作法2苦瓜,加盖以小火焖煎约5分钟即可。 苦瓜镶肉 1、将香菇泡软切碎、马蹄剁碎待用。 2、将做法一的材料与肉糜一起放入容器中,同时打入鸡蛋、加入适量黑醋、少量酱油、少量料酒、少量水、胡椒粉和淀粉,顺...
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宝持威笑
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香菇豆腐怎么做最好吃
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香菇豆腐的做法 步骤一:豆腐一块,切开成小块。 步骤二:香菇要事先泡发好。 步骤三:放适量的油于锅中,煎豆腐块。 步骤四:一面煎得有点黄了,翻个面煎。 步骤五:然后加入盐、酱油。 步骤六:再加点糖和水。 步骤七:最后放入香菇,煮一会儿,等豆腐入味了,收汁...
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青椒镶肉怎么做好吃
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青椒镶肉 1.翡翠青椒洗净,将头部切平,以小汤匙将籽去干净备用。 2.取一大碗,放入绞肉加盐(份量外)摔打至有黏性后,加入姜末、葱末、蒜末搅拌均匀备用。 3.取一塑胶袋放入作法2肉浆,将塑胶袋一角剪一小孔,再将绞肉将挤进作法1的翡翠青椒中备用。 4.将调味料中的糖、酱油、水、盐倒入锅中煮沸,再放入作法3的镶肉青椒以小火烧至收汁。 5.起锅前倒入香油、黑醋拌匀,放至冷却即可。 青椒肉 ...
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香菇酿肉怎么做最好吃
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香菇酿肉
香菇酿肉的做法 步骤1.准备香菇和肉末 步骤2.香菇用剪刀剪去根部 步骤3.肉末里加入盐,干淀粉和清水 步骤4.搅打上劲 步骤5.将肉末填入香菇中 步骤6.水开后将香菇放入蒸锅,大火蒸制8—10分钟 步骤7.蒸香菇的过程中开始调汁儿,老抽一勺,生抽一...
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蚝油豆腐镶肉怎样做才好吃
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香菇肉末豆腐的做法 步骤1.准备好原材料; 步骤2.豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟; 步骤3.准备好水淀粉, 再加入盐、胡椒粉等调料; 步骤4.烧热锅,加入辣椒油和普通油混合, 再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒; 步骤5.煸炒...
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香菇炒豆腐怎么做最好吃
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(www.tulaoshi.com) 香菇炒豆腐的做法 步骤1.豆腐要事先用盐水浸泡后切成块,发好的香菇也是一样切成小块(泡发香菇的水保留),豌豆的话先用开水焯熟一下。步骤2.接着在锅里倒点油,等油热后就放香菇炒。步骤3.等香菇炒出香味后就放豆腐进来一起炒匀。步骤4.再放一大勺蚝油。步骤5.把泡过的香菇水...
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香菇炖豆腐怎么做最好吃
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香菇炖豆腐的做法 步骤1.鲜香菇用淡盐水浸泡,豆腐冲洗一下。 步骤2.把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。 步骤3.香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。 步骤4.葱姜切碎,香菇切块。 步骤5.炒锅倒油爆香葱姜。 步骤6.倒入香菇翻炒片刻。 步骤7.然后放入...
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香菇豆腐羹怎么做最好吃
香菇豆腐羹的做法 步骤1:嫩豆腐切碎粒备用。 步骤2:香菇切碎末。 步骤3:猪肉切细末备用。 步骤4:香菜切碎末,我这次用到的是荆芥。 步骤5:炒锅放油,下入猪肉末翻炒。 步骤6:按人口量,加入清水或者高汤。 步骤7:下入香菇末。 步骤8:下...
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肉末香菇豆腐怎么做最好吃
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肉末香菇豆腐
肉末香菇豆腐的做法 (www.tulaoshi.com) 步骤1:将豆腐切成2cm左右的方块。 步骤2:锅内少许油,放入肉末炒稍干,让肉末里的油分一点点的渗出。 步骤3:放入蒜末,炒出蒜香味儿。 步骤4:放入泡椒,老干妈,炒30秒后放入生抽。 步骤5:放入适量水小煮2,3分钟。 步骤6:放入豆腐块,和...
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怎样做香菇肉沫炖豆腐最好吃
香菇肉沫炖豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 将食材清洗干净后,香菇切片,猪肉切成沫。葱姜蒜切碎。吃辣椒的可以将辣椒切碎,不吃可以省略! 2. 锅烧热放多一点油烧热后,将豆腐打成一厘米厚的块放入油锅内煎。待两面煎黄后装入碗里。 3. 锅里放油,煎豆腐后锅里有油,只要加少许油就可以了。烧热后放入姜蒜辣椒炒香,之后放入肉沫,快速将肉沫炒散后,将香菇加入锅内翻炒。...
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虾仁镶鸡蛋怎么做最好吃
虾仁镶鸡蛋的做法 步骤1.原料 步骤2.鸡蛋煮熟去皮 步骤3.对剖 步骤4.猪肉靡、虾仁分别放盐、生抽、胡椒粉、淀粉、蛋清腌tuLaoShi.com制 步骤5.把腌制好的猪肉靡、虾仁镶嵌在对切开的熟鸡蛋的剖面上,做成“小岛”。 上锅蒸水开后8分钟断火闷锅2分钟。 步骤6.枸杞洗一洗用开水泡发,...
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芝香蘑菇镶肉怎么做
芝香蘑菇镶肉 1.牛肉,番茄切丁。加盐、胡椒炒熟 2.蘑菇去蒂,用黄油煎熟 3.将炒好的牛肉番茄镶入蘑菇中,撒上芝士丝,放入微波炉中以大火微2分钟 4.撒上柠檬汁即可食用 蒜香蘑菇肉糜蒸南瓜 1、首先将南瓜洗净,去皮,去籽并切片,摆放在焗盘中,撒上适量海盐。 2、香葱和红椒分别切碎备用。 3、锅中热油,炒香蒜末,放入红椒碎和肉糜、蘑菇翻炒并加入料酒、生抽甜味。 4、将南瓜片放在锅中隔...
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豆腐塞肉怎么做最好吃
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豆腐塞肉 瘦猪肉切条后放少许姜丝、葱花剁碎。 倒入花椒油可去腥而且剁制肉馅也容易些。 鲜虾去头...
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豆腐酿肉怎么做最好吃
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豆腐酿肉的做法 Tulaoshi.com 步骤1:把买来的豆腐整成漂亮的长方型。 步骤2:切成漂亮的小豆腐块。 步骤3:用刀子先在小豆腐块中间画一个正方型,再用勺子挖掉上面的豆腐,注意千万不能挖空。 步骤4:肉泥当中放入少许的淀粉,食盐、水发香菇(切成了末)装入挖好的洞内。再在上面抹一...
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肉沫豆腐怎么做最好吃
肉沫豆腐的做法 步骤一:豆腐洗净切块 步骤二:瘦肉剁成肉沫 步骤三:锅内热油下豆腐用中小火煎 步骤四:煎黄一边后番过来煎另一边 步骤五:煎好豆腐后往锅内加水 步骤六:下肉沫番匀 步骤七:煮开后下点蚝油提味 步骤八:再下生抽提色和下葱炒匀出锅 ...
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木子LJC
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