《烘焙宝典》之布朗尼蛋糕怎么做

《烘焙宝典》之布朗尼蛋糕怎么做的相关文章

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  巧克力布朗尼蛋糕的做法_巧克力布朗尼蛋糕怎么做

  标签：蛋糕 巧克力蛋糕 甜品

  1. 设置烤箱150度将核桃仁烤5—10分钟，烤出香味 2. 黑巧克力和黄油隔水融化 3. 加入一些热牛奶，可加速融化 4. 融化的巧克力和黄油不停用打蛋器搅匀 5. 加入砂糖搅匀 6. 再倒入蛋液继续搅匀 7. 筛入面粉，杏仁粉和可可粉 8. 核桃切碎 9. ...[ 查看全文 ]

  风中吹风乱

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  白布朗尼蛋糕怎么做

  布朗尼黑糖麻吉蛋糕 1. 先将蛋黄、盐'砂糖打发至稍白；无盐奶油、沙拉油煮开马上媳火加入黑糖拌匀，再加巧克力拌匀，然后两者合在一起搅拌均匀备用 2. 蛋白先高速打发至白色起泡分次加糖用中速打至湿性发泡后，再将做法1倒入轻轻拌匀 3. 低筋面粉、苏打粉过筛备用 4. 麻吉切丁状备用 5. 将过筛好的面粉拌入做法2中拌匀后，就可开始装模了，先装1/2后放入切好...[ 查看全文 ]

  不错的海事

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  布朗尼蛋糕怎么做最好吃

  标签：布朗尼蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  称量好所有的食材。 核桃仁切成碎块。 黄油和黑巧克力混合，隔水融化。 ...[ 查看全文 ]

  wei_xf

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  双色布朗尼蛋糕怎么做

  布朗尼黑糖麻吉蛋糕 1. 先将蛋黄、盐'砂糖打发至稍白；无盐奶油、沙拉油煮开马上媳火加入黑糖拌匀，再加巧克力拌匀，然后两者合在一起搅拌均匀备用 2. 蛋白先高速打发至白色起泡分次加糖用中速打至湿性发泡后，再将做法1倒入轻轻拌匀 3. 低筋面粉、苏打粉过筛备用 4. 麻吉切丁状备用 5. 将过筛好的面粉拌入做法2中拌匀后，就可开始装模了，先装1/2后放入切好...[ 查看全文 ]

  伊人灬小爱

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  布朗尼蛋糕配方 布朗尼蛋糕制作方法

  标签：甜点 蛋糕 烘焙

  布朗尼外表酥松如曲奇饼，内芯却是绵软的蛋糕口感。布朗尼一定是巧克力味的，上面还有杏仁或核桃等干果，是非常受人欢迎的一款小点心。   1.将黑巧克力和黄油混合，隔水加热至溶化，水温不要太高，边加热边搅拌，然后放在一旁冷却备用。   2.将鸡蛋打入稍微冷却的巧克力酱中，再加入细砂糖搅拌...[ 查看全文 ]

  露西

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  黑巧克力布朗尼蛋糕怎么做

  布朗尼雪花巧克力 1. 用料：杏仁布朗尼半条，黑巧克力80克，椰蓉20克 2. 事前准备：将布朗尼切成3*2*1CM的小方块，巧克力三分之一切成小块，三分之二切成碎屑 3. 将小块巧克力倒入碗中，隔水加热到50-55度，不断搅拌至融化；离火，加入一半巧克力屑，搅拌至30度，所有巧克力完全融化。取一块布朗尼，淋上巧克力 4. 放在架子上稍晾，在顶面和四周撒上椰蓉，待凝固后拍去多...[ 查看全文 ]

  旺旺旺气冲天旺

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  芝士布朗尼蛋糕怎么做

  芝士布朗尼蛋糕 1. 先备好材料，称重，黄油提前软化 2. 先制作布朗尼，鸡蛋和白糖搅拌均匀备用 3. 巧克力隔水融化 4. 融化的巧克力加入蛋液中 5. 黄油隔水融化，加入4中 6. 筛入低粉 7. 搅拌均匀 8. 倒入6寸模具中，模具最后内部抹黄油，核桃仁提前烤熟，加入核桃仁 9. 烤箱预热170度，烤15分钟左右定型 ...[ 查看全文 ]

  一个可爱的人66

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  布朗尼蛋糕怎么做好吃

  标签：布朗尼蛋糕

  布朗尼蛋糕 1. 黄油切小块和巧克力一起放入容器中，隔水加热至黄油和巧克力完全融化；另取一个容器，放入鸡蛋，加入细砂糖搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀；将黄油巧克力液倒入鸡蛋液中，搅拌均匀 2. 筛入高筋面粉，用刮刀切拌均匀；倒入2/3核桃碎和巧克力碎，翻拌均匀；模具内壁涂抹一层软化的黄油，将面糊装入模具中，八分满，最上面装饰其余1/3核桃碎；上下火190度，中层，25分钟 ...[ 查看全文 ]

  雪原上的孤狼

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  布朗尼怎么做

  标签：家常菜 布朗尼

  布朗尼芝士蛋糕 1.准备一个6寸的蛋糕圆模，在模具内涂上一层软化的黄油（配方分量外），再洒上一些面粉（配方分量外）。摇晃模具使面粉均匀的粘在模具壁上，再倒出多余的面粉。这样处理可以使模具防粘 2.121继续加入鸡蛋、酸奶 ...[ 查看全文 ]

  时光静匆匆岁月

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  布朗尼蛋糕做法 核桃布朗尼的做法

  标签：甜点 蛋糕 烘焙

  核桃和巧克力搭配起来味道是天衣无缝的，香浓无比的味道，外酥内软的口感，这款核桃布朗尼简直是要逆天了~~哈哈，做法也简单，必须要试试的！   1.黄油室温下软化，用电动打蛋器打匀。 2.巧克力隔水融化后放凉。 3.将黄油和巧克力混合打匀，分两次加入鸡蛋液打匀。   4.筛入低筋面粉用刮刀...[ 查看全文 ]

  露西

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  巧克力布朗尼蛋糕怎么做好吃

  标签：巧克力布朗尼蛋糕

  布朗尼雪花巧克力 1. 用料：杏仁布朗尼半条，黑巧克力80克，椰蓉20克 2. 事前准备：将布朗尼切成3*2*1CM的小方块，巧克力三分之一切成小块，三分之二切成碎屑 3. 将小块巧克力倒入碗中，隔水加热到50-55度，不断搅拌至融化；离火，加入一半巧克力屑，搅拌至30度，所有巧克力完全融化。取一块布朗尼，淋上巧克力 4. 放在架子上稍晾，在顶面和四周撒上椰蓉，待凝固后拍去多...[ 查看全文 ]

  々々米修

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  核桃布朗尼怎么做

  标签：核桃布朗尼

  核桃布朗尼 1. 将整粒的核桃仁尽量切碎；黑巧克力和黄油切小块，放入碗中 2. 隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化成液态，加入细砂糖，并搅拌均匀；加入打散的鸡蛋，注意鸡蛋要保持室温，如果是冷藏室中取出的鸡蛋，需回温后再用 3. 用打蛋器搅拌均匀，筛入高筋面粉，并搅拌成面糊；倒入切碎的核桃仁，并搅拌均匀；将面糊倒入模具，9成满，放入预热好190度的烤箱，烤25到30分钟即可 ...[ 查看全文 ]

  lonely丨正

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  巧克力布朗尼怎么做

  标签：巧克力布朗尼

  巧克力布朗尼 1. 核桃仁用155度烤10分钟左右，表面金黄色就好了，稍微去皮，去涩味 2. 黄油和巧克力混合在一起，隔水加热融化，混合动力搅拌均匀 3. 加入鸡蛋，细砂糖，混合均匀，筛入低粉，拌到无干粉就可以了，不用过度搅拌 4. 加入核桃仁，稍微搅拌一下即可 5. 倒入模具，烤箱180度，提前预热，把蛋糕放入烤箱，大概20分钟就烤好了 6. 巧克力布...[ 查看全文 ]

  死亡骑士136

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  可可布朗尼怎么做

  标签：面食

  可可布朗尼 1.将蜜核桃、松子、分别放入烤盘中，以上火180℃、下火180℃，蜜核桃烘烤约20分钟备用，松子烘烤约10分钟备用。 2.将糖粉、盐混合，一起过筛备用。 3.将低筋面粉、高筋面粉、可可粉与小苏打粉、速发粉混合一起过筛备用。 4.奶油放于室温中软化后放入搅拌缸中，加入作法2以慢速搅拌至微发，分次加入全蛋，以中速搅拌至完全均匀，再倒入作法3的粉料。 5.将作法4续以中速搅拌均匀后，再加入...[ 查看全文 ]

  Janiceasky

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  双色布朗尼蛋糕怎么做好吃

  布朗尼黑糖麻吉蛋糕 1. 先将蛋黄、盐'砂糖打发至稍白；无盐奶油、沙拉油煮开马上媳火加入黑糖拌匀，再加巧克力拌匀，然后两者合在一起搅拌均匀备用 2. 蛋白先高速打发至白色起泡分次加糖用中速打至湿性发泡后，再将做法1倒入轻轻拌匀 3. 低筋面粉、苏打粉过筛备用 4. 麻吉切丁状备用 5. 将过筛好的面粉拌入做法2中拌匀后，就可开始装模了，先装1/2后放入切好...[ 查看全文 ]

  善良的小小先生

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  布朗尼蛋糕怎样做最好吃

  标签：布朗尼蛋糕

  布朗尼蛋糕 1. 黄油切小块和巧克力一起放入容器中，隔水加热至黄油和巧克力完全融化；另取一个容器，放入鸡蛋，加入细砂糖搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀；将黄油巧克力液倒入鸡蛋液中，搅拌均匀 2. 筛入高筋面粉，用刮刀切拌均匀；倒入2/3核桃碎和巧克力碎，翻拌均匀；模具内壁涂抹一层软化的黄油，将面糊装入模具中，八分满，最上面装饰其余1/3核桃碎；上下火190度，中层，25分钟 ...[ 查看全文 ]

  zjq88142

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  布朗尼芝士蛋糕怎么做好吃

  标签：布朗尼芝士蛋糕

  布朗尼芝士蛋糕 1. 3-4.继续加入鸡蛋.酸奶,搅拌均匀。 2. 准备一个6寸的蛋糕圆模,在模具内涂上一层软化的黄油（配方分量外）,再洒上一些面粉（配方分量外）。摇晃模具使面粉均匀的粘在模具壁上,再倒出多余的面粉。这样处理可以使模具防粘。首先制作布朗尼面糊。黑巧克力和黄油切成小块,放入大碗里,隔水加热并不断搅拌（水温不要太高）,直到黄油与巧克力完全溶化。把碗从水里取出,加入细砂糖搅拌均匀。筛...[ 查看全文 ]

  娶尼玛玛丽隔壁

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  怎样做布朗尼蛋糕最好吃

  布朗尼蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 先把黄油和黑巧克力 2. 关火，然后趁热加入细白砂糖，这样的量我加了大概七勺～搅拌均匀 3. 打好一个全蛋液 4. 把牛奶和蛋液加入到巧克力里面后，搅拌均匀，然后筛入面粉 5. 然后加入核桃仁碎～拿刮刀搅拌均匀 6. 倒入模具里，事先模具涂了黄油，防止粘模具～我的用量全部倒进去大概八分满，刚好用完 7. 最后在上...[ 查看全文 ]

  活宝坏男人小杰

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  布朗尼蛋糕怎样做才好吃

  标签：布朗尼蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  布朗尼蛋糕 1.将无盐奶油放到室温下软化两个小时，与细砂糖、盐混合打发至乳白色 2.把盛有巧克力碎的碗放到蒸锅上，利用蒸汽将巧克力融化（也可将巧克力放入大盘内，将大盘置于盛有开水的小盘上融化巧克力，底部不得与开水接触） ...[ 查看全文 ]

  大美1201

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  布朗尼脆曲奇怎么做

  布朗尼脆曲奇 1. 黄油和第一份黑巧克力切成小块,放入碗里。隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油完全溶化成液态。在巧克力黄油混合液里加入打散的鸡蛋.牛奶.细砂糖,搅拌均匀。低筋面粉和小苏打混合后筛入第3步的混合液里。 2. 用橡皮刮刀拌匀,使面粉和液体完全混合。加入切成小块的第二份黑巧克力.切碎的碧根果仁。拌到果仁和黑巧克力碎均匀的混合在面糊里,就可以了。用小勺挖面糊放在铺了烤盘...[ 查看全文 ]

  白羊lhhdiamond

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