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2016-02-04
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五味汁炒茄子的家常做法
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五味汁炒茄子 1)茄子洗净,去蒂,纵切开半,再切块,然后每块切三刀,但末端相连; 2)青、红椒去籽,除蒂,切片; 3)鸡肉切薄长片状,加腌料腌片刻; 4)葱切段,蒜切片,姜片拍裂; 5)烧热油,依次下茄子、青椒、红椒和鸡片,泡嫩油,沥干备用; 6)原镬去油,炒香蒜片至焦黄,取出蒜片,下沙律油、豆板酱,爆香姜葱,随即加入(4)的材料及蒜片,调入汁料,炒匀,下麻油上碟。 茄子炒西红柿 步骤...
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五味煎蟹 五 味 煎 蟹五 味 煎 蟹 江浙菜地方特色 雌 梭子蟹4只约1250克 青豆20克 番茄酱50克 白糖20克 辣椒油梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。 再加入 油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋 香油即成。“五味煎蟹”是 ...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!五味煎蟹小教程,就为让你知道,...
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