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2016-02-04
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原味豆浆布丁的做法
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1.将黄豆、黑豆和花生和枸杞用水浸泡一个晚上,吉利丁片用冰水泡软。 2.将泡好的黄豆、黑豆、花生和枸杞倒入料理机中,加入适量的水搅拌40秒。 3.搅拌好后倒入锅中,继续加入清水搅拌,直到浆液变清。 4.将打好的豆浆过滤,加...
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奶油花椰菜
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原味蛋卷的做法图解
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图点冷气
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原味鲜奶糖正宗做法/步骤: 在锅里倒入牛奶,鲜奶油,加入砂糖 中火煮到快要沸腾时改小火煮到浓稠 用木勺或者橡皮刮刀不停的搅拌至变成浓酱程度。此时用刮刀搅拌可画开,并缓慢收拢时即可 模具铺上烘焙纸或锡纸,将3倒入冷冻3小时以上拿出切块 小贴士 1,煮的过程几乎没什么技术含量,注意不要糊锅,要将周围的奶酱不停的刮下,才会煮得均匀。2,煮酱的浓稠度要掌握好,时间长了糖会硬,短了则不...
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紫荆花蔬菜汁花卷 1. 面粉分成二份,各125克,分别与酵母粉(各1.5克)混合,分别倒入菠菜汁、紫甘蓝汁,边倒边用筷子搅拌成絮状,将面团揉至表面光滑 2. 二种颜色的面团揉好后,盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大 3. 食指沾上面粉,在中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩,或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状,就发酵好了 4. 将发酵好的面团揉匀至表面光滑,切开的...
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正宗原味西红柿酱的做法
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盆里放纯净水烧开,放入洗净的玻璃瓶,煮1分钟左右。 煮后的瓶子放箅子上控水。 控干水分的瓶子放在干净无油无水的盆中。 ...
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原味奶酥曲奇 1 黄油软化后切小丁+糖粉+细砂糖+盐,用打蛋器搅拌至松发 2 分次加蛋液,牛奶拌匀。加入过筛的低粉和奶粉,以刮刀切 的方式混合均匀,放入冰箱冷藏室半小时 3 装入菊花嘴的裱花袋,间隔挤在铺不沾布的烤盘上 4 烤箱预热180度,烘烤15分钟 小诀窍 没有白油也可用黄油。牛奶和鸡蛋一定是常温的,不要冰的。分次加牛奶和鸡 蛋液,吸收了再加。搅拌面粉的时候,不要画圈搅,会起...
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美乐葡萄原汁 1. 用料:美乐葡萄1盆 2. 葡萄略洗,去梗,放入原汁机给料口,按下正转钮,机器开始旋转。庶几,出渣口开始出渣。没有用原配的接渣杯,懒得洗。浆汁很快积满腔体,停机,打开出浆口盖子,放入浆汁。 原汁石榴饮 1. 用料:石榴1个 2. 石榴去顶盖,沿隔间膜在外皮上划出刀口,即可轻松撕下外皮,剥出石榴籽 3. 将石榴籽放入调理杯,盖好盖子,放...
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#圣诞节#原味海绵蛋糕 1. 准备材料,低粉、玉米淀粉混合,植物油、牛奶混合 2. 鸡蛋与细砂糖放入搅拌缸中 3. 搅拌缸坐入热水中,搅拌缸有底座,直接坐入热水中不会让蛋液急速升温,用手抽大幅度搅打,用手试一下蛋液的温度,感觉到有微微的温热,拿出搅拌缸,加入水贻,水贻需要在温水坐一下,更易流动 4. 厨师机装上打蛋头,开启厨师机的5档,计时6分钟 5. 6...
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