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太极山药怎么做
准备原材料:山药、黑芝麻、葡萄干、白糖、蜂蜜、苹果、橘子
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2016-02-04
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太极山药
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麻婆山药 1、戴上手套将山药清洗干净,刮去外皮(山药地粘液会使皮肤过敏发痒,所以最好戴上手套处理山药),然后将山药切成滚刀块,浸泡在清水中防止变色。肉馅儿提前用一汤匙料酒和少许姜末腌制去腥。 2、锅中不放油,倒入绞肉馅儿炒散,炒出肉馅儿的油脂后,加入豆瓣酱和辣豆豉。 3、炒出红油后,加入两大匙料酒翻炒,并加入葱姜蒜和花椒粒。 4、将肉馅儿和香料翻炒均匀,加入生抽、老抽和鲍鱼汁。...
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玫瑰山药 1. 铁棍山药洗净去皮,入开水锅中煮至软烂捞出摆盘。 2. 锅内放100ml水,加入40g糖煮开。 3. 小火熬至稍微粘稠。 4. 加入一勺玫瑰酱,搅拌均匀。 5. 玫瑰酱完全化开,形成稍微粘稠的酱汁即可。 6. 把熬好的酱汁浇在山药上,开吃吧,又香又甜。 #柏翠#玫瑰山药面包卷 1. 山药去皮,切成较薄的片,放入蒸锅中大火蒸10分钟。然...
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健脾养胃 山药鸡汤 1、将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。 2、锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。 3、翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。 4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。 5、放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。 6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。 7、最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。 山药炖鸡汤 1、鸡...
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怎么做太极羹
太极羹正宗做法/步骤: 1. 菠菜叶洗净烫熟,挤干水分后切碎 2. 玉米粒用榨汁机加水打成玉米浆 3. 按你喜好的口味分别下调味料调味,加湿淀粉勾芡煮成羹分盛入两碗或碟中 4. 用自折的锡纸条隔在最后盛羹的盆中,小心地将两种羹倒入,形成太极形状 5. 抽起锡条,最后各取一小勺菠菜羹和玉米羹点作太极眼即可 小贴士: 想做出正宗的太极羹,就看看吧 此羹无油低盐,口味清淡鲜美,营养健康,尤其...
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原料图 山药、红薯洗净放电高压锅蒸10分钟 蒸熟的山药红薯 ...
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木瓜山药鸡汤 1.木瓜从中间切开,去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜(用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的,也可以去瓤去皮直接用刀切小块)山药去皮切块 2.锅中添水放入一个大料烧开,水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水,倒入少许料酒,待出浮沫后,捞出鸡腿 3.煲汤锅中加入开水,放入焯好的鸡腿,葱4段,姜片4片,枸杞大火煮沸5分钟后,倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可 山药炖鸡...
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乌鸡山药汤 1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用。葱切段,姜切片。 2、砂锅(我家的锅是紫砂电锅)中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。 3、放入枸杞、大枣、花椒、葱、姜,转文火煲2个小时。 4、后加入山药,适量盐调味即可。 乌鸡山药汤 1.乌鸡切块、山药去皮切块,葱切段,姜切片 2.锅内放水,乌鸡凉水下锅,后大火焯出乌鸡里的血沫,...
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山药炖乌鸡 1.将乌鸡宰杀煺毛,除去内脏,洗净后剁成大块; 2.山药洗净,削去皮,切成滚刀块; 3.葱切段、姜切片; 4.将锅置于旺火上,放入乌鸡块和清水烧沸,撇净浮沫; 5.将锅内加入姜片、葱段、料酒和山药块再烧沸; 6.用小火炖至乌鸡肉酥烂、山药块熟透,撒入精盐和味精,淋上香油即可。 小诀窍 食物相克: 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 山药炖乌鸡汤 1.乌...
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枸杞山药汤 1.鸡腿剁块,山药切块,分别以滚水汆烫过后捞起洗净 2.作法1的材料全部放入炖锅中,加入枸杞、料理米酒、水混合均匀放入电锅中蒸约40分钟。 3.作法2蒸熟后加入适量的盐、鸡精粉调味即可。 枸杞脊骨淮山药木耳汤 1.大骨头过水之后冷水放够,加入姜片和红枣,大火烧开15分钟,改文火熬汤1个小时。 2.熬出白色汤汁后加入黑木耳,枸杞一起煮半小时,关火! 3.老公下班前半小时开火,把山...
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兔肉山药汤怎么做
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兔肉山药汤 1、山药洗净去皮切片,五香兔肉切片。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒山药片刻。 3、放兔肉、料酒和2碗水,小火焖煮5分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 枸杞脊骨淮山药木耳汤 1.大骨头过水之后冷水放够,加入姜片和红枣,大火烧开15分钟,改文火熬汤1个小时。 2.熬出白色汤汁后加入黑木耳,枸杞一起煮半小时,关火! 3.老公下班前半小时开火,把山药加进去煮15分钟加上盐即可! 兔肉汤 ...
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白糖山药 1. 将你家的山药削皮洗净,削皮记得戴手套啊,痒到剁手概不负责。 2. 将削好的山药放到蒸锅里蒸熟,蒸到能用筷子插得动就可以了。 3. 将蒸好的山药切成如图小段。如果不想切开的话,可以直接蘸白糖食用。 4. 装盘,撒上绵白糖即可。 5. 糖醋茄汁鲅鱼罐头 1. 鲅鱼收拾干净,去头洗净 2. 葱姜切好 3. 辣酱番茄酱都备好 ...
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