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豆腐烩虾仁的吃法
把豆腐切成方块,在上面划出格,刀深约豆腐块的2/3;
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2016-02-04
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豆腐烩虾仁
豆腐烩虾仁的吃法
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香菇烩虾仁 1.葱切菱形段;姜切菱形片备用。 2.香菇泡软,切菱形片;虾仁洗净去肠泥,加入腌料后过油泡熟。 3.炒锅放入2大匙沙拉油,爆香作法1的材料,再加入所有调味料和作法2的材料一起煮熟,续放入太白粉水芶芡即可。 虾仁香菇饭 1.把虾仁,香菇用水泡发. 2.把泡发虾仁和香菇切粒,葱切碎,备用. 3.炒锅倒入适量的油烧热,放入虾仁和香菇爆香,倒入米饭炒均. 4.放入适量的蚝油,盐,鸡精炒均,洒上...
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虾仁烩豆腐 1. 虾仁里加料酒 2. 加点盐 3. 加点淀粉抓匀腌制一会 4. 豆腐切成小块 5. 油锅里多放点油,把虾仁滑油变色后捞出 6. 锅里的油继续用来煎豆腐 7. 煎至两面金黄色 8. 捞出豆腐后沥干油份,把锅里的油倒出 9. 锅里加水加半块浓汤宝煮成高汤 10. 放入煎好的豆腐,为了入味可以用筷子搓几个孔 ...
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烩虾仁 美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!烩虾仁教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四——西兰花蘑菇烩虾仁的做法步骤 1. 成品图2 2. 成品图3 3. 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油 4. 主要材料;西兰花掰成小朵;白蘑菇切片;蒜切末;姜切小片;鲜虾仁用少量料酒、盐、胡椒粉稍微腌制5分钟 5. 锅中加适量水烧开,滴入...
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红烩虾仁的家常做法
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红烩虾仁 (1)将材料洗净分别切好备用。 (2)花椰菜与红萝卜先用热水川烫,再捞起泡水待凉,沥干备用。 (3)起油锅,放入少许油,将材料全部放入略炒数下,即可倒入红烩海鲜酱煮入味,等到虾仁熟了,即可盛起放入盘中食用。 豆腐烩五色虾仁 1.把日本豆腐切片,摆到盘子上,放到微波炉中加热2-3分钟,去水备用。 2.然后,我们开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水...
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荔枝烩虾仁的做法图解
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茄汁荔枝虾仁 1. 准备好所有原料 2. 鲜虾去皮和头,挑虾腺洗净,用布拭干,放少许盐抓匀,放少许蛋清抓匀,最后放一点干淀粉抓匀冷藏备用 3. 葱切片,姜切丝放碗中倒清水和葱姜持平泡二十分钟既成葱姜水 4. 荔枝去皮去核分两半,炒菜前用开水烫热即可 5. 锅做多些油,烧至五成热,放虾仁中火滑半分钟至八成熟捞出 6. 锅中油倒掉,留底油...
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虾仁豆腐的吃法
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虾仁豆腐 1. 鲜虾洗净后,剥去外壳。剥的时候建议把虾黄与虾仁分开放置 2. 剥出来的虾仁需要把虾背上的沙线去除,可以用刀在虾背处轻轻划开,就可以看到一根黑色的沙线,然后用手或牙签把这个黑线轻轻拉出来就行了 3. 虾仁处理好后,加入姜丝、料酒和盐腌10分钟左右。同时将豆腐切成块状 4. 炒锅油热后,放入虾仁翻炒,至虾肉颜色变白后,盛出 5. 再起油锅,...
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青椒烩虾仁怎么做好吃
青椒烩虾仁 1.活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟,冰过的虾拿出来剥虾仁更容易,去虾头,剥虾壳,开背去虾肠 2.剥好的虾用蛋清,少许盐,生粉,料酒上浆 3.青椒洗净切小块 4.烧热锅,放油,热锅冷油下虾仁,把虾仁划撒,稍稍变色起锅 5.用刚才划虾仁剩下的油煸炒青椒,然后放划过油的虾仁一起快速翻炒几下,调入盐,鸡精,勾个薄芡出锅 青椒炒虾仁 1. 青椒撕成小块备用 2. 虾仁挑出虾线,...
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荔枝烩虾仁 1.食材:虾仁和荔枝。 2.将荔枝洗净,去壳。 3.虾仁洗净,放入少许食盐腌制一会。 ...
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荔枝烩虾仁怎么做好吃
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红枣煮荔枝 1. 食材:荔枝、红枣(已清洗)、红糖 2. 将荔枝剥壳,待用 3. 将清洗好的红枣放入锅中 4. 接着,搁入红糖 5. 加入一些清水煮开,煮上7—8分钟 6. 然后,合入剥好的荔枝煮开 7. 煮上2分钟,即可 荔枝冰爽奶昔 1. 食材 2. 荔枝去壳 3. 倒进牛奶 4. 放进枸杞 5. 放...
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怎样做荔枝烩虾仁最好吃
荔枝烩虾仁正宗做法/图解/步骤: 食材:虾仁和荔枝。 将荔枝洗净,去壳。 虾仁洗净,放入少许食盐腌制一会。 预备芡汁(适量的调味鸡汁、鱼露、生粉和清水拌匀)。 热油锅。 放入虾仁。 煸炒至虾仁变色,放入...
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丝瓜烩虾仁如何做好吃
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丝瓜烩虾仁 1.把鲜剥壳去除腰线取出虾仁,用生粉、盐、米酒腌10分钟,丝瓜切滚刀块,红椒、蒜切碎。 2.温锅放油,七成热下虾仁爆熟(虾仁一变白就关火,虾肉会保持柔嫩)。 ...
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番茄豆腐虾仁 1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。 2、番茄用料理机打成汁,豆腐切小块,木耳泡发。 3、起锅热油放番茄汁、豆腐、木耳、虾和半碗水焖煮3分钟。 4、用湿淀粉勾芡,放盐和鸡精调味即可。 入伏第一天,来一碟酸甜开胃的——番茄虾仁豆腐 1、虾仁室温解冻,加少许盐和料酒拌匀,腌制十分钟; 2、豆腐切成指甲大小的方块,西红柿在表面切划几刀,蒜切末,香...
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虾仁鲜豆腐的吃法
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虾仁鲜豆腐 1.嫩豆腐切丁,鲜虾仁入精盐2克、淀粉10克、绍酒10克腌渍10分钟。 2.取一盘子,加入色拉油、葱花(切花)、姜(切末)末,高火爆香2分钟。 3.将色拉油倒入豆腐内,再加入虾仁、小蚕豆及盐、白糖,加盖中高火9分钟。 4.随即将淀粉15克加冷开水拌匀,倒入汤汁中勾芡,淋上芝麻油即成。 小诀窍 食物相克: 虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们...
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怎样做清烩虾仁才好吃
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清烩虾仁 1.鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干; 2.虾仁洗涤净; 3.蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁; 4.炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出; 5.锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。 虾...
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