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酸笋肉羹汤的吃法
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2016-02-04
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酸笋肉羹汤
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肉羹汤的家常做法
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肉羹汤 1.肉条先腌(腌料:蛋,酱油,胡椒,麻油,生粉)备锅水滚下肉条川烫捞起备用. 2.热锅下猪油,爆香蒜末,扁鱼干至微焦香味出来后,放入竹笋丝,白菜炒软到有点出水,再加一大匙沙茶酱,黑椒,酱油,拌炒下酒呛锅..倒入水三杯,并放入冰糖,红辣椒粒煮滚后改小火.煮到白菜烂,笋丝熟透柔软. 3.加入肉羹同煮,下乌醋,生粉水勾芡后柴鱼粉(鸡粉),盐调味.最后洒上胡椒粉,放香菜,滴点香油即可.除可...
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蒸肉羹的吃法
黑木耳蒸蛋羹 1. 用料:土鸡蛋1个、黑木耳5克、枸杞5克、水80克、葱花适量、盐适量、香油少许 2. 木耳加水泡发,洗净后沥干水分,切成碎末,备用。鸡蛋磕入碗中,打散。加入清水,搅拌均匀。依次加入木耳碎,盐,葱花,香油,分别搅拌均匀。撒上枸杞 3. 加入清水,搅拌均匀。加入木耳碎,搅拌均匀 4. 依次加入盐,葱花,香油,分别搅拌均匀。撒上枸杞 5. 放入...
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酸笋的做法【图文】
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酸笋啤酒鱼的做法步骤 1. 鱼洗净 用刀切花刀 2. 放入调味料 盐 酱油 姜 葱 油 腌制 3. 材料备好 葱切段 辣椒切小 酸笋切丝 姜切片 蒜头切小 4. 锅里放平锅油 八成热 放鱼双面煎金黄 5. 鱼起备用 留底油 放入材料 爆香 6. 放入郫县豆瓣酱炒想 7. 重点来了 放入半罐啤酒 8. 放入煎好的鱼 焖个五分钟 9. 最后放下 剩下的材料 酱汁变浓绸就好咯 ...
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蛋羹南瓜丝开汤 1. 蒸好的蛋羹 2. 南瓜丝少许 3. 高汤小半碗 4. 将高汤倒进锅里,如果汤不够再放点清水烧开 5. 放盐 6. 放进南瓜丝 7. 将南瓜丝煮熟 8. 倒进蛋羹 9. 再次烧开 10. 撒上鸡精或调味鲜 11. 撒上香葱,淋上香油出锅 丝瓜蛋花汤 1. 主辅料:丝瓜、鸡蛋、葱、牛肉...
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备好所有食材。 鲩鱼清洗干净,并用刀斜着起鱼骨。 再斜刀把鱼肉起簿片。 ...
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酸笋煮鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜鲫鱼破好之后,双面划花刀,用少许盐,料酒,酱油抹匀它全身后腌15分钟 2. 姜切片,用新鲜的姜片擦锅,可防止粘锅,锅放油,油七分热的时候用中小火,把腌好的鱼稍稍抹干后放入锅中,盖上锅盖,煎至一面焦黄之后翻边,煎好的鱼盛出待用 3. 酸笋切条,用水洗到水无明显酸味,锅内余油开大火,放切好的姜片,大蒜头,辣椒丁爆香后放酸笋,翻炒片刻后放鱼。 4. ...
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香甜的水蒸牛奶鸡蛋羹 1. 两个鸡蛋 2. 往鸡蛋放适量的白糖,按自己的口味加,但是注意过甜了哦。 3. 往里面加入1瓶纯牛奶搅拌均匀 4. 过滤,让液体更细腻 5. 把混合液倒进小玻璃杯里,然后用保鲜膜盖住,中火蒸上十五分钟就可以出锅了,蒸太久会出现蜂窝状孔洞,火候时间很重要。 青瓜皮蛋汤 1. 准备好皮蛋和黄瓜。 2. 黄瓜切片。 ...
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