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菜头肉羹汤的吃法

菜头肉羹汤

菜头肉羹汤

1.白萝卜切丁;红萝卜切丝,备用。

2.取汤锅,放入大骨高汤及作法1的白萝卜丁,煮沸后转微火煮约10分钟至白萝卜软。

3.转大火再加入肉羹、作法1的红萝卜丝、油葱酥、盐、鲣鱼粉及白胡椒粉拌匀。

4.待作法3煮沸后转小火,用太白粉水勾芡,再洒上香油即可。

白萝卜瘦肉汤

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2016-01-25 标签:

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