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2016-02-04
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春节家宴好菜——花生烧黄鱼 1、将黄花鱼洗净,打十字花刀,加盐、黄酒、柠檬醋腌制20分钟。 2、锅中加底油,放花椒粒,炸香后捞出再放姜片。 3、把鱼放入锅中煎,这个时候千万不要着急翻面。用中火煎制一面定型后再翻面。 4、放葱花和蒜片,再加花生。 5、调味:依次加老抽、糖、盐、添汤(到鱼的三分之二就可以了)。 6、大火烧开后加盖,小火煮15分钟左右,翻面后再煮10分钟。 7、最后大火收汤...
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怎样做家宴最好吃
家宴正宗做法/步骤: 确定人数 拟定菜谱 列好购物清单去采购啦~~~ 长时间占用炉灶的可以头一晚先做好~ 小贴士 菜品要多~鸡鸭鱼猪牛水产类都来点~快手凉拌小菜可以多做一两个凑数看上去更丰盛~
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TuLaoShi.com香煎金丝鱼的做法 步骤1:在碟子里放入适量的生粉,金丝鱼去除内脏(这一步买鱼的时候可以请鱼贩帮你代劳),洗净将鱼在生粉里正反面粘上均匀的一层生粉,葱切成葱花备用。 步骤2:不粘平底锅放入适量的油,放入金丝鱼小火慢煎。 步骤3:煎至一面金黄,小心翻面...
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干煎鹦哥鱼的做法 步骤一:食材:鹦哥鱼。 步骤二:热锅。 步骤三:倒入适量的橄榄油。 步骤四:放入鹦哥鱼。 步骤五:tulaoshi盖锅盖,文火慢煎。盖锅盖能保持鱼肉的鲜嫩感。 步骤六:揭盖,反另外一面煎。 步骤七:再盖锅盖。 ...
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准备原材料 洋葱切末,黑胡椒,迷迭香用研磨器研成粉末 准备豇豆:新苑阳光,原生态蔬菜 ...
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香煎黑鱼鱼饼的做法 步骤1:准备好黑鱼和猪油。 步骤2:将黑鱼洗净去鳞去头和内藏。 步骤3:去掉鱼皮,切成小块。 步骤4:把葱姜切成粒。 步骤5:黑鱼肉 葱姜 胡椒粉 盐 料酒放入搅拌机内。 步骤6:再加入一个鸡蛋和适量的清水。 步骤7:搅拌成粗糙的茸。喜欢细腻一...
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去掉海鱼鱼鳞,鱼鳃,内脏,清洗干净沥干水,鱼身两面切两刀 抹上食用盐腌制15分钟左右 烧热平底锅,放适量油,放入海鱼煎至两面焦黄色 ...
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