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家常小炒“三色炒芽豆”的吃法
家常小炒“三色炒芽豆”的吃法
锅中放底油下入五花肉丁煸炒。
...
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2016-02-04
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三色炒芽豆
家常小炒“三色炒芽豆”的吃法
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肉末炒三色的吃法
三色肉片 1. 瘦肉切片,然后加入生抽、花生抽、食盐拌匀 2. 芹菜、洋葱、红椒分别洗净切块 3. 炒锅热油,把肉片炒至转色捞出 4. 炒锅再加入油,然后把洋葱、红椒、芹菜加入翻炒片刻 5. 倒入肉片 6. 继续翻炒1-2分钟 7. 然后加入食盐炒匀即可 煸炒豇豆干肉末 1. 备好材料,豇豆干提前三小时泡发 2. 将豇豆干切...
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三色炒猪肚的家常做法
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三色炒猪肚
将猪肚翻转,边冲水边用刀刮净脏物。 用生粉加少许油,反复抓洗,再用水冲洗净,此步骤重复再次。 烧鱼眼水略泡猪肚。 ...
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三色鸡丁的吃法
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原料。 鸡胸肉切丁放入盐,料酒,胡椒粉,蛋清,淀粉,少许油抓匀后腌10分钟。 胡萝卜,芹菜切丁。 ...
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三色吐司的吃法
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三色吐司
三色吐司 1. 用料:高筋粉300克,细砂糖30克,盐1/4小勺,干酵母5克,水180克,黄油20克,可可粉1+1/2小勺,红曲粉1小勺 2. 面团料除黄油外倒入大盆,先搅拌成絮状,再搅拌至略光滑,加入黄油,搅拌至出膜。 3. 分割成三等分,分别在其中两份面团里加入可可粉和红曲粉揉匀。将三种面团分别装入仨个大碗,盖上保鲜膜,基础发酵60分钟 4. 发酵结束。分别将三种面团取出排气...
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三色炒蛋的吃法
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三色炒蛋
三色蒸蛋 1. 咸蛋和皮蛋压碎,其中咸蛋黄和咸蛋白分开 2. 鸡蛋的蛋黄、蛋白分开 3. 保鲜碗里铺上包上锡纸,然后把图1的食材放入碗里 4. 蛋白加入料酒拌匀,然后倒入碗内摇均匀 5. 放入蒸锅,开水上锅蒸10分钟 6. 把蛋黄倒入,再上锅蒸15分钟即可 7. 拿出来切块装盘 三色肉片 1. 瘦肉切片,然后加入生抽、花生抽、食盐拌匀...
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三色面包的吃法
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三色面包
三色面包 1. 1. 先将绿茶面团材料放入面包桶里. ( 绿茶面团:高筋面粉150克、绿茶粉10克、砂糖25克、盐1克、奶粉5克、黃油15克、鸡蛋1/3个、水70克、酵母2克。) 2. 2. 用东菱BM-018面包机和面功能, 时间调15分钟. 3. 3. 面包机开始搅拌. 4. 4. 绿茶面团和好放置. 5. 5. 把巧克力面团材料放入面包桶里. ( 巧克力面团:高筋面粉150克、可可粉10克、砂糖25克、盐...
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三色凉糕的吃法
三色凉糕 1.糯米在水中浸泡三个小时,中间换二次水.米放在小盆中倒入刚好没过米的水在高压锅中压上二十分钟,取出放凉.在模具中摸上一层清油,用饭铲铲出一半的米饭平铺在模具里压实,在糯米饭上在平铺一层豆沙,然后在把剩余的糯米饭铺在上面抹平,在案板上铺一张保鲜膜把凉糕倒扣出来。 2.用刀切成小块上面洒上切小的山楂糕,放在用山楂糕和芹菜叶装饰好的盘子内,就可以食用了。 3.放在用山楂糕和芹...
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三色土司的吃法
#柏翠#牛奶三色土司 1. 准备好所有材料 2. 牛奶倒入面包桶内 3. 对准旋转轴的半圆位插入搅拌页,依次倒入高筋粉,敲入一枚鸡蛋,往面包桶一角加入白糖,对角加入盐,再在另一个角挖个小坑,往小坑里加入酵母 4. 选用程序1(欧式/柔软,面包机显示屏显示2:57),烧色选择“浅”,重量选择“1000g”;按启动键,启动面包机,面包机开始工作 5. 面包机工作到2:...
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三色虾仁的吃法
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三色虾仁 1. 虾洗净剥出虾仁,去肠线。用油,盐,料酒,生粉腌一下。 2.胡萝卜切小丁,豌豆,玉米都在沸水里过一下。 3. 起油锅,虾仁滑油断生后盛起。 4.锅底留油倒入胡萝卜,豌豆,玉米,加盐翻炒片刻,重新倒入虾仁,稍微加点水,一起炒匀,最后加鸡精炒匀后盛起。 三色虾仁 1、将腌好的虾仁划油,笋丁、芦笋焯水。 2、起锅下姜片、料酒炝锅,再放入笋丁、芦笋、虾仁勾兑汁芡,下坚果仁加包...
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三色鸡丝的吃法
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三色鸡丝 1.鸡腿洗净,加姜片,大葱和水煮开转小火炖 2.胡萝卜和芦笋切丝 3.胡萝卜和芦笋丝焯水,捞出放凉后稍挤干水份。(水份不要挤的太干,太干的话吃起来会有些柴) 4.鸡腿煮到骨肉可以轻易分离,关火放凉。(汤可以留着作高汤) 5.鸡腿去骨后撕成丝 6.三丝加麻油,盐,白糖,黑胡椒,少许生抽拌匀即可。(胡萝卜素是脂溶性的,油可以稍微多放些) 三色鸡丝 1.鸡腿洗净,加姜片,大葱和水...
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战歌北漂
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三色蔬菜炒虾仁的家常做法
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三色蔬菜炒虾仁 1.虾仁洗净沥干,加入所有腌料拌匀,腌渍约5分钟,再放入滚水中汆烫后捞出,备用。 2.将冷冻三色蔬菜放入滚水中汆烫,再捞起沥干,备用。 3.热锅,加入2大匙沙拉油,爆香蒜末、葱末,再放入作法1虾仁快炒,续加入作法2的三色蔬菜与所有调味料拌炒均匀即可。 清炒三色虾仁 1、将胡萝卜、黄瓜切成小丁,玉米粒少许 2、虾仁切成稍大点的丁,用少许料酒、白糖、淀粉腌制5分钟待用 3...
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三色花朵饼干的吃法
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三色花朵饼干
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烘焙食谱
准备好原材料 将黄油和白砂糖充分混合 用打蛋器打至蓬松 ...
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三色祥云馒头的吃法
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三色祥云馒头
祥云馒头 1. 小麦粉加酵母粉、牛奶和成面团醒发 2. 紫薯洗干净切成片,放在微波炉盒中入微波炉打熟 3. 将紫薯压成泥 4. 紫薯泥中加酵母粉、小麦粉、牛奶和成面团醒发 5. 醒发好的两种面团都擀成长圆 6. 紫薯面片放在小麦粉面片上 7. 从一侧卷起 8. 卷好后切成段,放入蒸锅蒸,蒸熟即可享用 鸡蛋爱馒头 1. 把馒...
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三色海带卷的吃法
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根茎蔬菜
三色海带卷 1.因为觉得海带跟其他材料熟不到一起,就预先蒸了下海带,再把其他材料切成条(现在觉得切的太粗了些),然后把海带切成宽条,包上蔬菜条,上锅蒸熟 2.炒锅里倒一点油,放姜末炒一下,再倒入酱油、米醋和红糖,炒几下后加一点素蚝油再倒入一些水煮开,最后勾芡淋在海带卷上,撒上芝麻就完成啦~~~酸酸甜甜的还不赖 三色卷 1、菠菜洗净,以热水烫熟,冷水过凉,再拧乾水分。 2、豆包以热...
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三色水饺便当的吃法
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三色水饺便当 1.)把三种内馅材料分别搅碎,加入调味料拌匀之后腌10分钟备用。 2.)将这三种内馅分别包入不同颜色的水饺皮中,收口捏紧即可。 3.)水煮开再下水饺,煮时用汤杓轻轻推动,水滚后再加半杯冷水,待水开同时水饺浮出水面即可盛盘;再滴少许香油翻动一下,可避免水饺沾粘在一起。 三色饺 1.和好的面团放置醒发10分钟。 2.杆好的饺子皮 3.包好的柳叶饺 4.放入锅中煮熟即可 三色素香饺 ...
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三色小炒肉如何做好吃
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菜的做法
三色小炒肉 1.瘦肉200克。 2.配菜:胡萝卜,黄瓜,木耳,洋葱。 3.胡萝卜,黄瓜,洋葱,木耳切片,姜蒜切末。 ...
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夜里几多惆怅
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三色蛋的家常做法
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三色蛋 1、如果买回来的是熟蛋,咸蛋、皮蛋煮热三分钟即可脱壳。 2、咸蛋蛋黄、蛋白分开,切粒,皮蛋同样切粒。 3、鸡蛋蛋清、蛋黄隔开并搅均。 4、把咸蛋、皮蛋粒平铺在器皿里,慢慢注入鸡蛋白,沸水蒸熟,取出。 5、在上面注入蛋黄液,再隔水蒸熟,准备熟食刀,切片即成。 三色蛋 (1)准备一个干净的不锈钢便当盒。 (2)事先用耐热保鲜膜平铺在便当盒内,等蛋蒸好了才容易取出。 (3)将打散后...
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三色蒸蛋的家常做法
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口味食谱
三色蒸蛋 1.皮蛋去壳切片;咸蛋切片去壳;鸡蛋将蛋黄与蛋白分开;备用。 2.取一容器舖上保鲜膜,将作法1的皮蛋片、咸蛋片铺入容器中。 3.将作法1的蛋白到入作法2的容器中,放入蒸笼中以大火蒸约5分钟。 4.再将作法1的蛋黄到入作法3中,转中火蒸约20分钟后取出。 5.待作法4凉后,切片排盘并淋上美乃滋即可。 三色蒸蛋 1、咸蛋黄放入盘的中间,两边各放松花蛋。 2、将鸡蛋清、蛋黄分别取出打散,...
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三色美容西瓜饮的吃法
三色西葫芦 1. 西葫芦切片 2. 鸡蛋加盐、打散 3. 摊一张蛋皮,改刀 4. 锅中到油,先将西葫芦煸炒几下 5. 倒入鸳鸯贝、胡萝卜、蛋皮继续翻炒 6. 加入盐、姜粉和胡椒粉煸炒 7. 淋麻油 8. 装盘 三色黄瓜丁 1. 食材原图 2. 瘦肉切小丁,然后加入生抽、鸡粉、食盐、油拌匀 3. 炒锅放水,把花...
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三色糯米糕的吃法
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糯米小蛋糕 1. 用料:鸡蛋3个、细砂糖85克、糯米粉120克、泡打粉4克、牛奶40克、玉米油40克 2. 把鸡蛋白糖倒入盆中,用搅拌机搅至泡沫细密浓稠,提起打蛋笼滴落的蛋泡不会马上消失 3. 将糯米粉和泡打粉混合均匀,分两次筛入蛋糊,切拌均匀。将牛奶和玉米油混合,加入少许面糊,拌匀。 4. 再倒回面糊中,拌匀 5. 将模具摆入烤盘,倒入蛋糕糊。放入预热175度的...
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