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猪腰瘦肉粥的吃法
猪腰买的时候让产家代为切掉里面的筋膜,就是你现在还看到的深色的和白色的部分,尽量处理干净;
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2016-02-04
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猪腰瘦肉粥
猪腰瘦肉粥的吃法
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食材。 大米淘洗干净,提前泡上两小时,加8倍的清水入罐盖盖熬煮。 菠菜洗净入开水焯制去草酸。 ...
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北海沙虫粥 1. 我们首先要准备食材。干沙虫(因为我在江苏所以只能买干货),以广西北海龙潭的最为出名,味道也最为纯正。瑶柱、瘦肉、蘑菇、姜、葱 2. 把沙虫剪丝,瘦肉切片用料酒姜片腌制,姜切丝,蘑菇切片,切葱花,瑶柱事先用水泡过,也撕成丝。还有米也先泡半个小时 3. 热锅,倒油,放姜丝和瑶柱丝、沙虫丝炒至金黄。而后倒入水烧开,最后是开水咯。省时间。照片效果拍的不是...
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营养早餐:皮蛋瘦肉粥 1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。 2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。 3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。 4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。 5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。 香港粥之鸡肉粥或瘦肉粥或鱼肉粥 【汤底 】: 1、用一些鸡骨/或猪骨 + 1茶匙压破的胡椒粒 + 2000ml水, 煮滚后...
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葱油蒸茄子 葱油蒸茄子的的家常做法没什么难度,即使是厨房新手们也是一看就会。好吃的茄子菜重点在于菜色、口感和调味。漂亮的颜色才会让人很有食欲,好吃味道才能让人越吃越喜欢。接下来就分享怎么做好吃又漂亮的葱油蒸茄子的方法技巧。 在开始做之前,先来了解一下蒸茄子的窍门吧。做这道葱油蒸茄子除了要用味道好的万能葱油或其它的葱油,再就是保证两个方面,一是保...
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皮蛋瘦肉粥 免得瘦肉淡而无味,另外地瓜粉也可以用淀粉代替)4. 抓匀腌制片刻。5. 皮蛋去壳切成小丁。(以上这些配料在米粥快煮好的时候开始操作,我为了让配料一组,煮粥过程一组,所以先上了配料的过程)6. 煮好的大米粥。图老师下面就为大家带来这道经典的皮蛋瘦肉粥,希望对大家做菜有所帮助。 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 将大米和糯米洗净后放入凉水,浸泡30分钟 2. 接着将瘦肉洗净切片加入腌...
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樊西不慌
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好吃简单的皮蛋瘦肉粥的吃法
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大米一小碗,淘净 先将米放入电饭煲中加热,煮开锅,与单独做大米稀饭一样 猪肉一小片,洗净 ...
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草菇瘦肉粥正宗做法/图解/步骤: 1. 干草菇反复用清水冲洗至无泥沙,再用清水浸泡涨发。 2. 浸泡好的草菇再用清水洗净,沥干水。 3. 将草菇切成丁。 4. 将大米淘洗干净。 5. 猪瘦肉切成细丝,蒜仔切成片。 6. 锅内加水适量,放入大米煮粥至五成熟。 7. 加入草菇丁、猪肉丝、蒜片、盐,再煮至粥熟。 8. 加入鸡粉、胡椒粉、香油调味即可。 小贴士: 想做出正宗的...
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皮蛋瘦肉粥虽然美味易消化,但高血压、冠心病、糖尿病患者却不适合喝。 走到大街上,只要有卖粥的地方,必有皮蛋瘦肉粥。它原本是广东人最常喝的一种粥,但由于其嫩滑、鲜美、容易消化,早已是南北通吃的美食了。但好吃的皮蛋瘦肉粥却并不适合高血压患者食用,因为其中的钠含量实在够高,喝碗粥相当于吃盘菜的盐。 皮蛋瘦肉粥主要有三个钠来源。首先,皮蛋以鸭...
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第一步:将大米洗净,置于碗中,用清水浸泡半个小时。 第二步:将浸泡后的大米,倒入适量的清水,放入电饭煲中开始熬制。 第三步:用清水浸泡,析出瘦肉的血水,然后洗净切丝。放入适量的盐,鸡精,料酒,淀粉腌渍十分钟。 第四步:皮蛋去壳后,切成小丁。 第五步:粥煮开后挪开锅盖,留出一点空隙。十分...
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