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凉拌水晶冻肉 1. 猪肉皮开水锅煮一下,捞出,捡取毛渣,切去多余油脂,切成条 2. 一碗肉皮三碗水的比例,上笼蒸90分钟,出来用吸油布吸去多余油脂 3. 倒入乐扣盒里 4. 第二天就可以食用了 5. 切片状,辣子油,老陈醋,生抽,盐 少许葱花,拌匀 凉拌白肉 1. 猪肉洗净,冷水下锅煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了 2. 晾凉切片 ...
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雪菜蒸鳕鱼的吃法
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雪菜蒸鳕鱼 1)鳕鱼切片,加少许盐,酒腌着; 2)切葱末,姜丝,辣椒泥; 3)油锅烧热,爆香再加雪菜翻炒几下,加鸡精; 4)把炒好的雪菜夹进鳕鱼片之间,就可以蒸了。 5)生鳕鱼的肉亮晶晶的。 6)大火蒸五分钟左右,关火后又焖了五分钟。可以吃啦。 【曼步厨房】雪菜蒸鳕鱼 1、鳕鱼洗净擦干,用少许绍兴酒跟一小勺盐腌一会儿。 2、同时将雪菜切碎,剁成细细的蓉,用少许油先将雪菜煸炒出香...
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梅菜蒸猪肉 1.猪肉洗净后切片;梅菜干洗净后用清水浸软。 2.猪肉中加入调味料搅拌均匀后再加入梅菜搅匀,然后腌制2小时。 3.隔水蒸10分钟即可。 梅菜蒸猪肉 准备工作: 1。将猪肉碎用腌料腌半个小时; 2。将梅菜洗净,泡水15分钟(若太咸的梅菜需要泡水更久一点时间) 3。将梅菜切碎,冬菇切小粒; 开始烹煮: 1。将腌好猪肉,切碎梅菜以及冬菇全部混合; 2。稍微试下味道稍微带咸带甜即...
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