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2016-02-04
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九层塔炒花蛤
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九层塔麻辣竹蛤 1.备锅水滚倒入竹蛤,川烫下捞起备用. 2.起油锅烈火下,蒜粒,葱段,姜片,生辣椒爆香后,倒入竹蛤快炒. 3.撒黑椒粒,下酱油膏,醋后,倒酒呛锅. 4.起锅前放入罗勒(九层塔)一大把,淋点香麻油(能吃辣的,就倒辣油)撒七味粉. 罗勒麻辣肉碎水豆腐 1、冲洗水豆腐后,抓碎控干水。 2、热镬烧油煸香蒜蓉盐后,炒猪肉碎6-7分熟。 3、掺入水豆腐碎一起翻炒5分钟。 4、倒入1/3杯水后,...
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