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普宁豆酱焖红杉鱼怎么做
普宁豆酱焖红杉鱼怎么做
红杉鱼洗净沥干水份,两边均匀的抹上少许盐,腌制30分钟-1小时;
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2016-02-04
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普宁豆酱焖红杉鱼
普宁豆酱焖红杉鱼怎么做
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蒜焖红杉鱼 1.将红杉鱼洗净,用些许盐稍微腌一下,下锅猛火煎至两面金黄。 2.下生抽、蒜、姜,加点水焖3分钟。 3.成了,感觉怎么样?呵呵。 小诀窍 俺煎鱼的水平不错吧,每次都骨皮完整,呵呵!猛火就行,而且不要那么快翻动。 番茄红杉鱼 1、将洗净的红杉鱼每面背上划上两刀,用盐、料酒和姜片涂抹均匀腌制十分钟。 2、在沥干水分的鱼的两面都拍上生粉。 3、将洗净的番茄切块放入容器中,...
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普宁豆酱蒸金昌鱼 1.金昌鱼1条,掏去内脏,洗净,在鱼身切斜刀。 2.豆酱备用。 3.在鱼身淋上两勺豆酱,抹均匀。 ...
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番茄红杉鱼怎么做
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番茄红杉鱼 1、将洗净的红杉鱼每面背上划上两刀,用盐、料酒和姜片涂抹均匀腌制十分钟。 2、在沥干水分的鱼的两面都拍上生粉。 3、将洗净的番茄切块放入容器中,用搅打器打成碎末。 4、烧热锅,放入适量的油,将腌制鱼片的姜片先放入里面炸一下。 5、捞起姜片后,将鱼放入其中煎一下。 6、不要急于翻面,快炸好后轻轻晃动下锅,如果鱼也能跟着动,就表示鱼的煎好了,再翻面。 7、待两面煎至金黄色...
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残情织梦13
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普宁豆酱炒空心菜怎么做最好吃
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普宁豆酱炒空心菜的做法 第1步:将空心菜用清水浸泡30分钟,择洗干净; 第2步:将蒜末爆香; 第3步:放入适量的普宁豆酱; 第4步:放入空心菜; 第5步:快速炒空心菜断生,即可关火; tulaoShi.com ...
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黄豆酱焖乌头鱼怎么做最好吃
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材料一览:劏好的乌头鱼、黄豆酱、姜块 姜去皮切片。平底锅下油,放入姜片,小火慢慢爆出香味 乌头鱼用厨房纸吸干身上的水分,再放进平底锅里煎至一面焦...
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香煎红杉鱼怎么做
胡萝卜焖红杉鱼 1. 红杉鱼宰杀干净后洗净。 2. 在鱼的两面都均匀的撒一层盐。 3. 胡萝卜切细丝。 4. 锅中热油把红杉鱼倒入煎。 5. 煎至一面发黄后翻面,同样方法把两面都煎黄色。 6. 撒上姜丝蒜米。 7. 把胡萝卜丝撒在鱼身上。 8. 把鱼和胡萝卜丝翻炒已先后加入适量白开水。 9. 淋少许生抽。 10. 盖...
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普宁豆酱烧鸡 1.葱洗净切段,姜切丝。 2.鸡肉洗净。 3.锅里烧开水,加入鸡肉焯一下。 ...
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客家豆酱鱼怎么做
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客家豆酱鱼 1.将鱼处理干净后,用150℃油温炸约5分钟至表面呈金黄色,即可起锅备用。 2.起油锅,炒香姜丝、辣椒丝,再倒入黄豆酱及全部调味料,将作法1吴郭鱼放入锅中,以中火煮约8分钟即可。 黄豆酱煮鲚鱼 1、将鲚鱼用少许盐腌半小时以上。 2、用锅煎一下鲚鱼后,放入黄豆酱一汤匙,加点水、糖、味精。 3、待水差不多收干就可以了。 只在乎尾的味一一黄豆酱尖椒蒸鲩鱼尾 1、鲩鱼尾去磷洗净...
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格认得抗倭援朝
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豆酱焖敏鱼怎样做最好吃
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豆酱焖敏鱼 敏鱼收拾好,用流动的水冲洗净,切成3cm大小的块。咸鱼也切成3cm大小的块。萝卜干洗净,沥去水分,切成1cm长的段。 大火烧热炒锅中的油(20ml)至七成热,放入大葱段、老姜片、大蒜片爆出香味,再放入黄豆豆瓣酱,炒出香味,然后放入切好的敏鱼块和咸鱼块,翻炒均匀后调入料酒、老抽、白砂糖及200ml冷水,盖上锅盖,大火烧开。 烧开后转小火,继续焖20分钟,加入萝卜干段,翻炒均匀后继续焖...
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怎样做黄豆酱焖鱼最好吃
黄豆酱焖鱼正宗做法/图解/步骤: 将红三鱼处理好洗净晾干 热锅冷油 小火煎鱼 依次加入生抽、蚝油、两勺黄豆酱。加水淹过鱼身,大火焖煮 汤汁差不多手感是起锅,放上葱丝。 小贴士 黄豆酱本身有咸味,不需要再加盐。而且口味...
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香煎红杉鱼怎么做好吃
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香煎红杉鱼 1.因为买回的红杉鱼是盐制过(咸)的,所以要先拿姜块淡盐水泡上(一是容易把多余的盐份漂出来,二是让鱼肉返鲜); 2.准备蒜泥,豆豉剁碎; 3.漂好的鱼切段下油锅煎至两面金黄盛出; 4.锅内余油下蒜泥,碎豆豉,辣椒粉煸出香味; 5.接着下煎好的鱼段拌匀,喷少许水,几滴醋,酱油焖一下; 6.撒鸡精出锅装盘撒葱花OK! 小诀窍 这样处理出来很好吃,一点都不像盐制鱼,肉质很鲜嫩...
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黄豆酱焖茄子
主辅料: 茄子、蒜、黄豆酱。 锅中放油,放入洗净后沥干水分的茄子煎制。 把茄子煎制到里面基本熟透,盛出备用。外皮不可煎糊。 ...
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普宁豆酱烧带鱼 1.带鱼2小条。 2.把带鱼均匀切成3段,洗净肚子装盘备用。 3.青蒜洗净切段,芹菜洗净切段。 ...
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普宁豆酱炒红薯尖 1.红薯尖洗净摘去老茎取嫩叶控干水份备用 2.锅中烧热油,将红薯尖放入煸炒一分钟,盖锅盖焖一分钟,调入普宁豆酱翻炒出锅即可 普宁豆酱炒红薯尖 1.红薯尖洗净...
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普宁豆酱炒小白菜 1.小白菜洗净控干水 2.锅烧热,放蒜炒香,火稍微调下点,放入普宁豆酱 3.加入小白菜,快速拌匀,兜匀就可以起锅了. 黄豆酱炒小白菜 ...
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豆酱焖蟹肉 豆酱焖蟹肉 做法: 取蒜头300克,剥去蒜头皮,切去头尾,洗净下锅小炒,把蒜头热至金黄色,放在装有一勺油的沙煲中;大肉蟹两只,每只切成四块,洗净,放在蒜头上面;豆酱50克(去水净豆粒)放搅拌机中搅成酱,调入适量味精,均匀地淋在每块蟹肉上,盖上沙煲盖,用慢火焗6分钟左右即成。 特点: 蒜头、蟹肉均有豆酱的浓香味。豆酱焖蟹...我送你豆酱焖蟹肉教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多...
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普宁豆酱炒空心菜如何做好吃
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普宁豆酱炒空心菜 1.空心菜择成合适的段,洗净。 2.洗净的空心菜沥干水分,蒜头拍散。 3.锅里热油。 ...
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