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正宗三杯烧三味的做法
杏鲍菇洗净切小块,土豆去皮切小块,台湾香肠切滚刀小块,其他配料洗净切好。
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2016-02-04
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三杯烧三味
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家庭版三杯鸡 原料图如图。 鸡肉切块焯水沥干备用。 半杯油倒入锅里,炒香姜片和葱段。 ...
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三杯豆腐 浙江菜浙江菜浙江风味主料:九层塔50公克,豆腐2块,姜1小块,辣椒2根调料:米酒1杯,酱油1杯,麻油1杯,豆瓣酱1大匙,糖,味素各2大匙A、所有材料洗乾净后,豆腐切成约1。5公分的厚片,姜切薄片,辣椒切小段,九层塔去老茎、老叶,与麻油、酒、酱油分别倒于杯中备用。B、豆腐放入热油炸至呈金黄色后,捞起沥乾油。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!三杯豆腐也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只...
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三杯鸡翅 三杯鸡翅的家常做法采用了最简单方便的做法和最家常的调料来进行烹制。虽然风味与正宗台式三杯鸡相比少了香草的浓郁,但多了红葡萄酒带来的酸甜醇香和清香风味。红葡萄酒能活血、抗氧化,防衰老还能预防心脑血管疾病,是女性朋友们美容和促进身体代谢的好帮手。所以用适量的红葡萄酒来做孕妇菜,对健康非常有益。接下来就向大家介绍怎么用红葡萄酒和花雕酒一起烹制,...
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张俊威798280
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三杯鸡腿 主料 鸡腿2个姜片适量葱段适量米酒1杯香油1杯生抽1杯1.准备的材料 2.锅里下少许油加入姜片和蒜片煎炒 3.然后加入鸡腿,先把皮部分向下煎 4.等到皮煎到微黄时翻面煎 5.鸡腿煎到有点焦黄的时候加入一杯酒 6.再加入一杯生抽 7.和一杯香油 8.再加入两勺砂糖 9.把材料翻炒均匀 10.盖盖小火焖煮 11.期间可以打开盖子...图老师下面就为大家带来这道经典的三杯鸡腿,希望对大家做菜有所帮助。 三杯鸡腿...
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三杯鸡的做法大全 三杯鸡是江西传统名菜,属赣菜系袁州菜一支。因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!三杯鸡小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 台式三杯鸡翅的做法步骤 1. 鸡翅洗净,切成两半备用 2. 煮一锅水,加入一...
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三杯鸡翅 原料图如图。 鸡翅斜划三刀,焯水捞出控干备用。 鸡翅用生抽老抽一比一,食用油,啤酒腌...
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正宗三杯鸡翅中的做法
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鸡翅中放入开水中加点料酒过一下,去血水。 为了更好地入味,放凉后,在两面用刀斜切2刀。 放入大碗中,加入所有配料,腌制20分钟入味。 ...
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正宗陈皮三杯鸭的做法
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买回的光鸭洗净,沥干水。 斩大件。 生姜去皮切厚片、葱头剥干净、陈皮洗净。 ...
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三杯杏鲍菇的做法
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家常菜
准备好原材料; 烧热锅放少许油, 下入杏鲍菇煸炒; 将杏鲍菇煸炒体积明显缩小,且表面微微发黄; ...
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正宗台式三杯鸡的做法
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准备好原材料; 将混合的油倒入适量, 烧热; 下入鸡块翻炒; ...
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三杯鸡的做法图解
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三杯鸡 1. 三杯鸡调料:料酒20毫升、酱油20毫升、油20毫升 2. 鸡用沸水淋烫一下,洗净后剁块; 3. 把鸡块放入盆中加入调料(除了油之外)腌制30分钟以上; 4. 锅内首先加油,然后将腌制好的鸡块铺在锅底; 5. 盖上锅盖,启动【原汁•啫啫鸡】功能,烹饪程序自动执行 6. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中即可; 三杯鸡 1. 此步骤用料 带皮鸡腿肉 500g ...
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三杯鸡翅中的做法
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三杯鸡翅中的做法步骤 1. 鸡翅中从中切开,用老抽腌制30分钟。 2. 洋葱切块,青椒去籽去经切块。锅内下少许色拉油,爆炒出香味,盛出装盘备用。 3. 锅内下麻油,将腌制好的鸡翅煎至两面焦脆盛出备用。 4. 倒入50ml麻油,下葱姜爆香,下炒过的青椒洋葱,再下煎好的鸡翅。倒入50ml料酒,加入适量老抽上色。加去些许白糖提鲜。不断翻炒,小火收汁装盘即可。(喜欢汤汁粘稠的,可以加入水淀...
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自家种植的苹果
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三杯鸡的做法【图解】
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台式三杯鸡翅的做法步骤 1. 鸡翅洗净,切成两半备用 2. 煮一锅水,加入一汤勺黄酒,放入生姜片煮开 3. 煮开后放入鸡翅淖水,可以除去浮沫,去腥味 4. 捞出鸡翅备用 5. 土豆成小丁状,创意步骤,可以不加也可以换成其他喜欢的蔬菜 6. 大蒜头用刀板敲扁,红辣椒青辣椒切丝,放入油锅,加入一汤勺油煸炒爆香 7. 下鸡翅煸炒,至鸡肉表面微微上色 8. 放入一小块冰糖 ...
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将鸡腿斩块浸泡半小时(泡出血水),洗净;皮朝下码放到不沾烧锅中,开始小火慢慢干煸,当出现较多水份时,可将火力调大些; 鸡腿中的部分水份已煸出,鸡皮部分的油脂也煸出,鸡肉变金黄; ...
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无色无瑟
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三杯牛筋的家常做法
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三杯牛筋 1.牛筋用葱2支、姜、米酒和水卤过30分钟后,关火再焖40分钟,取出切片;辣椒、葱1/2支切段,备用。 2.马铃薯切块,放入150℃六分满的油锅,以大火炸至马铃薯表面干燥,浮起来后,捞起备用。 3.另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成捲曲状,放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。 4.加入肉类用三杯酱、高汤、作法1的牛筋和作法2的马铃薯块,以大火拌炒均匀至收汁。 5.最后加入九层塔拌炒即...
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