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牙签鸡肉串的吃法
将鸡腿剔骨剥皮起肉,再将肉切成长块;
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2016-02-04
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牙签鸡肉串
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孜然牙签鸡肉串怎么做
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微波鸡肉串的吃法
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微波鸡肉串 1.鸡肉切块,用一点料酒腌一会去腥。 2.用两勺炸鸡粉,一点盐,一勺食用油,一点酱油拌匀。 3.腌制一段时间用竹签串起来,微波高火3分钟,翻面二分钟,可以撒些你喜欢的孜然或是辣椒粉什么的。 微波鸡肉串 1.鸡脯肉一块洗净,沥干水分,用刀背把鸡肉剁过,让鸡肉松驰。切成2CM见方的小块,用一点料酒腌制一会儿去腥 2.用一勺炸鸡粉,很少一点点盐,一点生抽,一勺色拉油拌匀,腌制30...
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黑胡椒鸡肉串的吃法
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黑胡椒鸡肉串 1.鸡腿肉洗干净,去骨,然后用刀的被背面把鸡腿肉拍松,然后切成小块。 2.切好的鸡肉放入少许盐,黑胡椒粉,料酒和姜片拌匀后腌制半小时。 3.用牙签把腌好的肉串好。同时,取一个干净的碗,倒入黑胡椒汁,蚝油,海鲜酱油,糖,少许水拌匀待用。 4.起油锅,倒入少于油,(油不用多,因为鸡皮在炸的时候也会出很多油,)把鸡肉串放入锅中小火煎至金黄色后,倒入事先调好的汤汁,翻炒后,大...
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咖喱鸡肉串的吃法
咖喱鸡肉 1. 先将牛肉切丁,胡萝卜切丁,土豆切丁,圆葱切丝; 2. 将切好的肉用盐、淀粉、蛋清、料酒味上并且抓匀(味20分钟); 3. 在锅里放适量的油(稍多一些也可,以免糊锅),用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水,不然嘣的好厉害!),看到边儿发焦的时候取出; 4. 土豆也炒一下取出; 5. 用剩下的油把胡萝卜、元葱炒熟; 6. 用大火把盛有牛...
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备好食料 鸡肉切大块 拌入烧烤酱,在冰箱中腌制三小时 ...
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香煎鸡肉串的吃法
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香煎鸡肉串 1、鸡胸肉切成小块,倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟 2、胡萝卜、洋葱、香菇、青椒分别切成相同大小的块 3、用竹签将材料依次串起来 4、平底锅中倒少许油烧热后,将串好的鸡肉串放入煎,一边煎一边撒上些黑胡椒碎 5、不时翻面,将鸡肉煎至四面均成白色,撒上熟芝麻即可 小诀窍 1、除了鸡胸肉,也可用鸡腿肉来制作 2、如果可以吃辣,可以在腌鸡肉时放一些辣椒...
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【滋味鸡肉烤串】的吃法
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鸡腿三个去骨留肉,用刀背敲松,使其肉质更嫩 每个鸡腿大约切成6-7块左右大小,加入洋葱丝,蒜碎 和所有的调料腌制2个小时以上 ...
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果蔬鸡肉串的吃法
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沙嗲鸡肉串烧的吃法
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沙嗲鸡肉串烧 1.鸡腿肉洗净去皮,切成约一口大小;洋葱、青椒、红椒、黄椒、鲜香菇都洗净,切成一口大小,备用。 2.将作法1的鸡腿肉以沙嗲酱腌约20分钟,备用。 3.将作法2的鸡腿肉、作法1的洋葱块、青椒块、红椒块、黄椒块、香菇块以竹签穿差串起。 4.将作法3的鸡腿肉串放入250℃的烤箱,烤至表鸡腿肉表面变金黄。 5.再将鸡腿肉串涂上沙嗲酱后,继续放入烤箱烤至鸡腿肉熟透,表面呈略焦黄即可。 家...
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鸡肉串的做法大全 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天鸡肉串教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 家乐鸡粉之彩椒鸡肉串(烤箱版)的做法步骤 1. 鸡胸肉洗...
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原味儿烤鸡肉串的吃法
黑椒烤鸡串 1. 准备食材:食材B全部洗净后,切丁,用开水焯一下,洋葱切丁,放入沙拉酱搅拌均匀,待用 2. 鸡胸肉放入几片柠檬,用水泡1个小时 3. 泡好后的鸡胸切成大小适中的块状,放入所有调料A,用手充分抓匀,腌制2-3小时 4. 竹签用盐开水浸泡后,用蒸锅蒸一下(平时蒸东西就可以一起蒸了),鸡胸串好后 5. 放入空气炸锅180度15分钟,就可以和家人一起...
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牙签肉的吃法
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牙签肉 1.取出羊肉,用牙签串好。 2.炉子开中火,倒入油。 3.分批炸牙签肉,等表面基本变成棕色,起锅。 4.把炉子调得比较大,但是不要开到最大,以免炸糊。 5.待油开始滚,分批炸牙签肉,直到体积开始收缩,起锅。 6.用手巾吸干牙签肉表面的油脂。 7.最后撒上芝麻即可。 孜然牙签肉 1、肉切片,用生抽腌制15分钟。红椒、葱切丁待用。牙签洗净,泡在水中(以免炸糊)。 2、加入盐、糖、孜然...
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牙签羊肉 1. 羊腿肉洗净擦干水分,剔去筋膜,切成3cm长、2cm宽、0.5cm厚的小片; 锅中倒水放入花椒,大火煮制几分钟,除掉花椒;留出花椒水待用;我特意挑选了有劲道的精致羊腿肉,肉质不粗糙,这样用微波炉烤出来的肉串不会发干,加进两勺孜然粉 2. 在羊肉片中调入花椒水、烧烤粉 3. 【花椒水能够去除羊肉中的腥膻味道】 在羊肉上抹油后;吃起来滋滋冒油,伴着孜然的香味回味无穷;...
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蜜汁鸡肉串怎么做 蜜汁鸡肉串的做法
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蜜汁鸡肉串
1.鸡大腿去骨,把净鸡肉切成2X2厘米的块状,加调料腌制半天 2.用竹签到把腌好的鸡肉块串起来 3.乐扣乐扣酷菲思平底锅放到灶上,开中小火热锅,用手轻触一下锅边有点烫手了,把串好的肉串整齐码放到锅内 4.继续用中小火把肉串煎至变色,再翻面煎另一面,直至两面的表面皆为金黄色,撒一些现磨黑胡椒粉 5.煎鸡肉串的过程都要保持中小火的火候,如果是...
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