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酱爆尖椒大肠的家常做法
酱爆尖椒大肠的家常做法
把尖椒切滚刀块,胡萝卜切象眼片
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2016-02-04
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酱爆尖椒大肠 1.把尖椒切滚刀块,胡萝卜切象眼片 2.酱大肠飞水后控干水分 3.锅内加入花生油,爆香葱、姜 ...
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尖椒炒大肠 原料:尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。做法:1、起油锅,油热后,爆香姜蒜;2、下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、酱油;3、下入尖椒继续大火翻炒;4、加少许开水,盖盖用中火焖上2分钟;5、加少许盐和味精调味,大火收汁出锅。原料:尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。图老师下面就为大家带来这道经典的尖椒炒大肠,希望对大家做菜有所帮助。 尖椒炒大肠的做法步骤 1. 买回的猪...
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酱爆猪大肠正宗做法/步骤: 清洗猪大肠~~大工程~~~内外翻洗2次,用盐洗2次,酱油洗2次沸水过一遍~ 油锅下姜蒜爆香,倒入猪大肠煸炒2分钟 倒入切好的洋葱,煸炒至洋葱快熟时 倒2勺黑椒汁 煸炒1分钟即可
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没心没肺还没钱
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准备好材料 所有的调料 桂林辣椒酱 李锦记拌面酱 老干妈 XO酱 这四种酱料混合并搅拌均匀 ...
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酱爆田鸡 1.田鸡洗净剁小块,加调味料A抓匀;青椒切小块;姜、辣椒切小片;葱切小段备用。 2.调味料B调匀成酱汁备用。 3.热锅,加入约500㏄油至160℃,放入作法1的田鸡,以大火炸至表面微焦后,捞起沥油备用。 4.洗净锅子,重新热锅,加入少许油,以小火爆香作法1的姜片、葱段、辣椒片后,放入青椒略炒,再放入作法3的田鸡,以大火快炒约5秒后,边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀,最后洒上香油即可。 酱...
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酱爆鱿鱼 准备材料 鱿鱼处理干净,将鱿鱼须切段,鱿鱼身撕去膜,反过来,里面朝上刀身倾斜45度,切出3-4mm间隔的条,记得不要切断 ...
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酱爆肉丁 1. 猪里脊切成1厘米见方的肉丁 2. 黄瓜也切成同样大小的丁 3. 将切好的肉丁中加入料酒,抓匀,腌15分钟 4. 在腌好的肉丁中,加入淀粉和油,抓匀 5. 平底锅中倒一点底油,中火加热,下腌好的肉丁滑散 6. 炒至肉丁变色后关火 7. 将炒肉丁的油倒入炒锅,中火加热,下葱花炒香 8. 下甜面酱炒出香味 9. 倒入...
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准备所有食材 把鸡肉、胡萝卜、黄瓜均切丁。葱姜切碎。 鸡丁加盐、料酒、白胡椒粉、葱姜水、淀粉腌制。 ...
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酱爆牛柳的家常做法
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酱爆牛柳 1.将牛肉切长约3公分与笔同粗细的条,与调味料A拌匀腌渍约15分钟备用。 2.洋葱及青椒切约与牛肉同宽的片洗净沥干备用。 3.热锅,倒入约2大匙油,将作法1的牛肉放入锅中以大火快炒至牛肉表面变白即捞出。 4.另热一锅倒入1大匙油,先以小火爆香蒜末及姜末后加入辣椒酱及蕃茄酱拌匀,转小火炒至油变红且香味溢出。 5.于作法4锅中倒入高汤、细糖、青椒及洋葱转大火快炒约10秒,加入作法3牛肉快...
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