酱爆肉丁的家常做法

酱爆肉丁的家常做法的相关文章

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  酱爆肉丁的做法 酱爆肉丁怎么做

  标签：家常菜

  酱爆肉丁色泽亮丽，味道浓郁，十分下饭，跟图老师一起来学酱爆肉丁的做法吧。 1.黄瓜洗净切丁。 2.里脊肉洗净切丁，加入淀粉、料酒和盐拌匀腌制10分钟。 3.锅烧热，放适量油，油温烧至7成热时，下入里脊肉炒散，炒至断生后盛出备用。 4.锅中留底油，下入黄瓜丁翻炒2分钟后盛出备用。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  酱爆肉丁如何做好吃

  标签：酱爆肉丁 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱爆肉丁 1.黄瓜切丁,猪肉切丁 (www.tulaoshi.com) 2.猪肉用盐、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、干淀粉搅拌均匀腌15分钟 3.烧热炒锅放油，放入腌好的肉丁爆炒 ...[ 查看全文 ]

  朕乃纣王

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  酱爆肉丁怎样做最好吃

  标签：酱爆肉丁

  酱爆肉丁 1. 猪里脊切成1厘米见方的肉丁 2. 黄瓜也切成同样大小的丁 3. 将切好的肉丁中加入料酒，抓匀，腌15分钟 4. 在腌好的肉丁中，加入淀粉和油，抓匀 5. 平底锅中倒一点底油，中火加热，下腌好的肉丁滑散 6. 炒至肉丁变色后关火 7. 将炒肉丁的油倒入炒锅，中火加热，下葱花炒香 8. 下甜面酱炒出香味 9. 倒入...[ 查看全文 ]

  灏忊櫏楝

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  宫爆肉丁

  标签：家常菜 宫爆肉丁

  宫爆肉丁 为什么叫宫爆肉丁呢?相传,清朝时期,渝州新上任的一位总督大人叫丁宫保。他忧国忧民,对林则徐禁烟遭贬,深感不平,并极力效法林则徐在渝州贴出告示:凡贩卖和偷吃鸦片烟者, 宫爆肉丁一律处决,对揭发,禀报者,给予后,全州震中有不少是控告他的大儿子丁君料一可口.宫保鸡丁,又称宫爆鸡丁,川菜...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!宫爆肉丁教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...[ 查看全文 ]

  xiazhaioe2084

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  酱爆田鸡的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  酱爆田鸡 1.田鸡洗净剁小块，加调味料A抓匀；青椒切小块；姜、辣椒切小片；葱切小段备用。 2.调味料B调匀成酱汁备用。 3.热锅，加入约500㏄油至160℃，放入作法1的田鸡，以大火炸至表面微焦后，捞起沥油备用。 4.洗净锅子，重新热锅，加入少许油，以小火爆香作法1的姜片、葱段、辣椒片后，放入青椒略炒，再放入作法3的田鸡，以大火快炒约5秒后，边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀，最后洒上香油即可。 酱...[ 查看全文 ]

  丶淘气宝宝丶

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  酱爆猪肝的家常做法

  标签：酱爆猪肝 猪肉

  酱爆猪肝 1、新鲜猪肝切片后放一点酒，糖，姜，红酱油，鸡精，少许淀粉拌腌大概5-10分钟。 2、将绿椒及红椒切成小块起油炒一下放点盐，不要太熟盛起。 3、再放多一点油等油热后，放入猪肝，差不多时再放入红绿辣椒一同炒。翻炒几下后就可起锅。注意猪肝不要太老了。 小诀窍 猪肝一定要新鲜，我们一般都是买“爱森”的。 猪肝不要炒得太老，嫩点更好吃。当然以熟为主。 酱爆猪肝 1.猪肝切成...[ 查看全文 ]

  myueor

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  酱爆鸡丁的家常做法

  标签：酱爆鸡丁 猪肉

  酱爆鸡丁 1.鸡胸肉凉水浸泡后，取出切成约1cm宽的等大小丁。放入一个鸡蛋的蛋清+淀粉+料酒腌制15分钟左右 2.竹笋也按照大小切成小丁 3.土豆同竹笋一样，切成约1cm左右见方的丁。入微波炉内高火加热2-3分钟左右 4.锅中倒入适量的炒菜油，约5成热的时候滑入鸡丁，炒制变色后捞出控油备用 5.锅中倒入少许底油，放入土豆丁小火煎至焦黄，如果怕麻烦稍微过油炒一下也可以。然后放入笋丁和过油的鸡丁一同翻...[ 查看全文 ]

  腰疼咋办

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  酱爆腰花的家常做法

  标签：猪肉

  酱爆腰花 1、准备材料，清洗干净备用。 2、杏鲍菇切片，切十字花刀。 3、在淡盐开水中焯一下水，捞起备用。 4、将红椒、胡萝卜切片备用。 5、先将黑木耳、胡萝卜在油中煸炒成八成熟，倒入红椒翻炒，加少许盐调味，盛起备用。 6、油锅中一大勺黄豆酱炒开。 7、倒入汆烫后的杏鲍菇进行翻炒，使得黄豆酱的酱汁完全被杏鲍菇吸入，可加少许清水、少许糖，不喜欢甜的可以不用放糖。 8、将步骤（5）倒入...[ 查看全文 ]

  搜狐666

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  酱爆鱼片的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  酱爆鱼片 1.将一半鱼身去掉肚刺，片成鱼片，加少许盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉和一个鸡蛋清，打匀后置于冰箱冷藏室。 2.中午做好的到做晚餐时取出，烧一锅水，水开后将鱼片一片一片放下，轻推几下，至鱼片色白即捞起，沥干水分（一般饭店里都是油滑的，我们家里可以改良一下，用水滑，效果也不错）。 3.锅里放油，加入郫县豆瓣酱一小勺、生抽少许、蒜末少许以及料酒和白糖，煸炒出香味，放入鱼片，荡...[ 查看全文 ]

  玖兰殿2

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  酱爆肉的家常做法

  标签：酱爆肉

  酱爆肉丁 1. 猪里脊切成1厘米见方的肉丁 2. 黄瓜也切成同样大小的丁 3. 将切好的肉丁中加入料酒，抓匀，腌15分钟 4. 在腌好的肉丁中，加入淀粉和油，抓匀 5. 平底锅中倒一点底油，中火加热，下腌好的肉丁滑散 6. 炒至肉丁变色后关火 7. 将炒肉丁的油倒入炒锅，中火加热，下葱花炒香 8. 下甜面酱炒出香味 9. 倒入...[ 查看全文 ]

  wl5230389

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  酱爆牛柳的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  酱爆牛柳 1.将牛肉切长约3公分与笔同粗细的条，与调味料A拌匀腌渍约15分钟备用。 2.洋葱及青椒切约与牛肉同宽的片洗净沥干备用。 3.热锅，倒入约2大匙油，将作法1的牛肉放入锅中以大火快炒至牛肉表面变白即捞出。 4.另热一锅倒入1大匙油，先以小火爆香蒜末及姜末后加入辣椒酱及蕃茄酱拌匀，转小火炒至油变红且香味溢出。 5.于作法4锅中倒入高汤、细糖、青椒及洋葱转大火快炒约10秒，加入作法3牛肉快...[ 查看全文 ]

  小仙女er_

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  酱爆干丁的家常做法

  标签：豆制品

  酱爆干丁 1.五香豆干与瘦肉分别切丁，一同放入腌料腌10分钟，备用。 2.取锅烧热后倒入适量油，将作法1的瘦肉丁过油后捞出沥干，再放入作法1的豆干丁略炸捞出。 3.取原锅倒入少许油，放入蒜片、洋葱片爆香，加入作法2过油的瘦肉丁略炒，再加入作法2炸过的豆干丁与所有调味料炒至入味，最后加入青椒片、青葱、辣椒片拌炒均匀即可。 酱爆六月黄 1、刚上市的六月黄，个个肥硕，先把蟹放水里养一下，让...[ 查看全文 ]

  王小锤做PPT

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  酱爆黄瓜鸡丁的家常做法

  标签：酱爆黄瓜鸡丁

  酱爆椒丁 1. 主料：青椒、辣酱 2. 把青椒洗净，去蒂、去籽，切丁（大块 3. 锅烧热油，放入青椒 4. 用中旺火快速反复煸炒 5. 煸炒至焦黄，盛出备用 6. 锅留底油，放入辣椒酱（可以稍加一点水），炒匀 7. 放入备用的青椒 8. 快速翻炒均匀，加味精提鲜、出锅装盘。 宫爆鸡丁 1. 莴笋切丁备用。 ...[ 查看全文 ]

  懒猫悠悠

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  酱爆春笋的正宗家常做法

  标签：家常菜

  1.逐层剥去新鲜春笋的外皮，将鲜嫩的春笋从顶端开始，切成3cm大小的滚刀块，切至根部的时候，如果感觉下刀比较费力，即说明此部分的春笋已经老了，不宜用来制作酱爆春笋。香葱洗净切丝，蒜切碎 2.将春笋滚刀块放入汤锅中，加入足量的热水（水量以完全浸没过春笋滚刀块为准），大火烧沸后转小火煮约5分钟，再捞出彻底沥干水分 3.在小碗中加入海鲜酱、蒜碎、绍酒、白砂糖、盐和...[ 查看全文 ]

  liu13135526970

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  酱爆鲜鱿的家常做法

  酱爆鲜鱿正宗做法/图解/步骤： 鱿鱼洗净，加入各种调味料腌制五个小时后，放入不粘窝中火煎焗五分钟，反转另外一面再煎焗五分钟滴入少许柠檬汁收火上碟。 [ 查看全文 ]

  毅颗迷茫心

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  怎样做酱爆肉丁（快手无敌下饭）最好吃

  酱爆肉丁（快手无敌下饭）正宗做法/步骤： 所有原料切1cm左右的小丁 油7，8成热时放肉 快炒（我喜欢中火 煸到肉边儿稍微有点变黄 煸出油来）盛出 锅里剩下的油煸土豆和胡萝卜 看变色了略透明盛出（也可以微波炉微1分钟） 锅里看看有没有油 没有了再放点油小火 炒甜面酱和郫县豆瓣酱看酱与油慢慢融合 冒小泡儿 出酱香 越来越浓 可...[ 查看全文 ]

  王老当家

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  XO酱爆墨鱼仔的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  XO酱爆墨鱼仔 1.墨鱼仔在家了葱姜料酒的沸水中焯烫十几秒钟，迅速捞出 2.锅热油，下葱花姜末爆香，下洋葱炒香，转小火炒香XO酱，之后转大火，下彩椒片和墨 鱼仔，翻炒均匀，加少许糖、鸡精，出锅 XO酱爆鲜鱿 1、鱿鱼洗干净，切片、界花；然后落姜飞水，捞起沥干之后用油奄着待用。 2、洋葱、彩椒、红辣椒切块（形状大小你自己喜欢）待用。 3、用小碗把XO酱、沙爹酱（少许）、白糖、生抽（少许）...[ 查看全文 ]

  ok优雅人生

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  酱爆八带鱼的家常做法

  标签：酱爆八带鱼

  冬笋爆炒鱿鱼圈 1. 鱿鱼洗干净、去内皮外膜； 2. 清水煮沸，放入鱿鱼圈，汆烫2分钟；捞出沥干水待用； 3. 冬笋去壳，切细片；清水煮沸，放盐和笋片煮五成熟，锅中捞出，用冷水浸泡冷却即可，捞出沥干水，待用； 4. 热锅，倒油，爆香蒜末、姜丝； 5. 放入鱿鱼圈爆炒五成熟； 6. 接着放入红辣椒、青辣椒爆炒； 7. 放入冬笋细片，继续爆炒...[ 查看全文 ]

  寂寞绑票412

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  韩式酱爆鱿鱼的家常做法

  标签：韩式酱爆鱿鱼

  韩式辣酱铁板烤鱿鱼 1. 鱿鱼洗净，挤出眼睛和嘴，抽出软骨，把头部和身体剪开，沥净水份。 2. 三勺植物油加一大勺韩式辣酱，加孜然粉和十三香，一丁点儿料酒，混合搅匀。 3. 拌匀之后是很粘稠的样子。 4. 电饼铛预热，均匀刷油。 5. 把头部放在电饼铛上，鱿鱼须铺平。 6. 用刷子均匀地刷上酱料。 7. 稍后翻面，在另一面也均匀刷上酱料...[ 查看全文 ]

  k1101205

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  蚝酱爆花蟹的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  蚝酱爆花蟹 1.将螃蟹洗净后去除鳃即内脏后切成小块，葱切成小段状、辣椒切成细碎状、姜切丝，备用。 2.取锅加热后加入沙拉油热至约180℃，在蟹肉上洒上一些干太白粉，不需全部沾满。放入热好的油锅中炸约2分钟至表面酥脆即可起锅。 3.另取锅烧热后加入少许沙拉油，转小火爆香作法1的葱、姜、辣椒，再放入蟹肉块，并加入所有调味料B，并转中火翻炒至水分略干即可。 酱爆毛蟹 1、蟹洗干净，一切二，...[ 查看全文 ]

  萌萌哒埃罗

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