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蒜台炒肉的吃法
蒜台适量、猪肉适量、姜两片,把猪肉切成肉丝,蒜台切段
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2016-02-04
蒜台炒肉的吃法
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蒜苔炒肉的吃法
蒜苔炒肉 1. 蒜苔清洗干净切成4厘米左右 2. 腊肉切片状 3. 锅中加入1勺植物油,烧至7成热,将肉放入锅中大火爆炒,然后放入蒜苔,加入适量的盐 4. 翻炒一会即可出锅 蒜苔炒肉 1. 准备好瘦肉。 2. 准备好蒜苔洗净切段。 3. 瘦肉切片。 4. 加酱油,生粉,盐和鸡精拌匀腌一下。 5. 锅热油,下点花椒。 ...
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蒜苔炒腊肉 1. 材料(腊肉、蒜苔)的准备及清洗 2. 将蒜苔切节(3-4cm长) 3. 将洗好的腊肉先煮过(桃李厨艺小提示:煮过之后容易切片) 4. 煮过之后切成薄片 5. 准备炒菜,把锅放在电磁炉上加热,再倒入菜籽油烧一下,待油冒烟且油泡散去 6. 将准备好的干辣椒(整个切成2节)放入油锅中炸一下 7. 再放入蒜苔,大火翻炒 8. ...
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蒜台炒肉片的做法教程
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蒜台炒肉片正宗做法/步骤: 蒜苗洗净,去头去尾,切段 猪肉切片,放酱油,料酒,生粉,腌制十几分钟 热油,下腌好的猪肉,快炒,八分熟,放入蒜苗,翻炒,加点水,盖上锅盖几分钟,揭盖放少许盐,胡椒粉,将菜汁收干,即可出锅啦!蒜苗很甜很好吃哦 小贴士 肉有用生粉腌制,所以吃起来很嫩咧!喜欢吃辣的朋友,可以下些新鲜辣椒哦!
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陈峰华88
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正宗蒜台炒瘦肉的做法
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猪瘦肉切丝 蒜台切段 加入盐腌制十分钟 加盐的目的是让蒜台更容易熟口感更好吃 准备少许胡萝卜切丝 青椒切丝 姜蒜切丝 干红辣椒切段 ...
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螺肉蒜 1.干鱿鱼放入水中加盐浸泡3小时,捞起沥干切丝;蒜苗洗净切片,备用。 2.取一锅水煮沸后加入罐头螺肉与汤汁、作法1的鱿鱼丝煮至沸腾。 3.续加入作法1的蒜苗片与所有调味料煮至入味即可。 鱿鱼螺肉蒜(豆油伯缸底酱油) 【事前准备】: 1、泡鱿鱼:把鱿鱼头跟身体分开之后,用一半冷水、一半热水混合,叫阴阳水,这样调出来的水温大概在60~80度之间。放水里面泡30分钟。直接用温水是可以的,...
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准备食材 腊肉洗净,切薄片 蒜瓣切片,干辣椒切小段,蒜薹切成小段 ...
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先将猪肉切片待用 葱切成葱花待用 蒜苔切成中等大小的段儿待用 ...
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翟氏私房菜-家常蒜苔炒肉 1.首先将蒜苔和平菇洗净切择好,蒜苔不宜太老,切段放置盘中待用,平菇洗净后,择成小段,控水后防止盘中待用。接下来,将生姜、大蒜切丝、切片。与干辣椒一同待用。 2.其次,将鸡脯肉洗净切丝,并取少许蛋清与淀粉搅拌裹于鸡脯肉丝表面待用。 3.食材准备好后,起锅入油少许,将腌制好的鸡脯肉丝入锅翻炒。待肉色泛白捞出待用。 4.再次入油,生姜丝、蒜片及干辣椒炝锅翻炒,...
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蒜苔回锅肉的吃法
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蒜苔回锅肉 1.五花肉切成薄片,蒜苔切段洗净。 2.锅入油烧热,倒入肉片煸炒。 3.加入料酒,豆瓣酱、酱油、白糖、味精翻炒。 4.再加入蒜苔,炒匀出锅。 小诀窍 回锅肉属于川菜,应该用豆瓣辣酱,但我不吃辣,所以用了不辣的。 虽然已经吃下肚子,但看到图片还是两眼放光啊~ 蒜苔回锅肉 1、五花肉煮熟,然后切片。 2、切好片的肉放入锅中慢炒,加入姜、蒜、白酒,炒到两面金黄。 3、再加入...
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正宗蒜苔炒肉的做法
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蒜苔去掉尾部,洗净 切小段 肉切丝 肉丝放小碗...
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蒜苔炒肉的家常做法
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蒜苔炒肉 1、猪瘦肉切薄片,用盐、生抽、料酒腌制片刻。 2、蒜苔切段。 3、锅内烧热油,放入肉片迅速滑开,炒散。 4、放入蒜苔,翻炒。 5、放入花椒粉、姜粉,继续翻炒。 6、最后放入盐、味精,出锅。 蒜苔炒肉丝 1.将肉洗干净,切成细丝,和水淀粉、盐搅拌均匀。 2.蒜苔摘去老茎,洗净,切成3厘米长的段。 3.将油烧至7成热,加干花椒爆香。 4.放入肉丝煸炒变色,捞出备用。 5.锅内放少许...
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香肠炒芹菜 1. 主辅料:香肠、芹菜 2. 把芹菜洗净、切段 3. 把香肠切条 4. 热油、炒香葱花 5. 放入芹菜 6. 旺火反复翻炒 7. 炒至芹菜塌秧发蔫,加盐、味精调味 8. 放入香肠 9. 将其翻炒均匀,即可关火 10. 出锅装盘,即可上桌 芹菜炒香肠 1. 择洗干净的马家沟芹菜,看看是空心的哟 ...
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蒜炒什锦菇的吃法
蒜炒什锦菇 1.三种菇均洗净,切除硬蒂,再切成适当的大小;葱洗净切末;蒜头去皮切片备用。 2.起油锅先放入蒜片爆香,再放入所有菇翻炒至熟透,加入调味料调味,盛盘后撒上葱末即可。 什锦炒菇 1.杏鲍菇切片;鲜香菇切片;秀珍菇去蒂头;金针菇去头,备用。 2.红甜椒切开去籽、切条状,备用。 3.热锅,倒入2大匙沙拉油,爆香蒜末,再放入作法1、2的材料拌炒约2分钟,续放入所有调味料炒匀至入味...
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爱笑的羊羊520
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