正宗给咸鱼换个吃法--苏北咸鱼新吃法的做法

正宗给咸鱼换个吃法--苏北咸鱼新吃法的做法的相关文章

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  苏北咸鱼如何做好吃

  标签：苏北咸鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  苏北咸鱼 1.食材准备：苏北咸鱼 2.咸鱼浸泡（去咸味）清洗干净后切块（尽量切小点，容易入味） 3.红辣椒切段 ...[ 查看全文 ]

  1023我爱你1

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  咸鱼蒸肉的吃法

  标签：咸鱼蒸肉

  梅香咸鱼蒸肉饼 1. 选择肥瘦相间的猪肉，去皮洗净，剁碎后加上生抽、鸡粉搅拌片刻 2. 再加上生粉、香麻油搅拌均匀 3. 用一个碟子盛起调好味的肉末 4. 马鲛咸鱼洗净，平底锅放点油烧热，把马鲛鱼放进锅里煎至两面焦黄色，夹起放进肉馅里 5. 电饭锅煮饭时把肉饼放在隔层上蒸，饭好肉饼也熟了（如果单独用蒸锅，大火蒸15分钟—20分钟即可） 6. 米饭好...[ 查看全文 ]

  我是侃侃8

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  咸鱼炖粉条的吃法

  标签：鱼

  咸鱼炖粉条 1.粉条温水泡发，洗净。 2.咸鱼洗净，滤水。姜切片。 3.热油锅，爆香姜片。 4.把鱼块放入煎制，两面微黄。 5.下料酒，和老抽，放入适量的白糖。 6.放入粉条，加入适量的清水。大火煮开，小火煮十分钟左右，大火收汁。 7.撒入鸡精，摆上葱丝，姜丝，辣椒就ok了。 咸鱼干炖粉条 1）将粉条放入大碗中，倒入开水，泡软后捞出沥干备用。姜去皮切末，大蒜切末，青葱切碎，青红辣椒斜切成...[ 查看全文 ]

  安康好好先生

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  咸鱼黄金饼的吃法

  标签：咸鱼黄金饼

  栗子咸蛋黄月饼 1. 水油皮的材料：面粉300克，猪油120克，温水85克混合在一起，揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟 油酥皮的材料：面粉200克，猪油100克混合在一起，揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟 2. 准备馅料 3. 取25克馅料，按成饼状，蛋黄放入，放入虎口，慢慢收起，搓成圆形 4. 取25克水油皮按成饼状，放入20克油酥皮 5. 拿起水油...[ 查看全文 ]

  浓重的农村范

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  咸鱼炖豆腐的吃法

  标签：鱼

  咸鱼炖豆腐 1.咸鱼剁成两半，鱼头的部分今天炖豆腐，鱼尾留着下次蒸着吃 2.咸鱼泡水去咸味 3.切小块 4.锅里加油，下咸鱼块煎成黄色，下姜片和葱花，然后添汤加豆腐，炖十分钟最后扔点小白菜下锅就可以了 小诀窍 因为咸鱼很咸，所以这个菜不需要放盐， 出锅之前汤里可以加点白胡椒粉，有句话说得好，白胡椒养胃，黑胡椒补肾，白胡椒放在汤里正合适！ 咸鱼鸡粒豆腐煲 1、咸鱼切一厘米见方小丁...[ 查看全文 ]

  xiaomo5206

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  咸鱼蒸肉饼的吃法

  标签：咸鱼蒸肉饼 茎叶蔬菜

  咸鱼蒸肉饼 1、猪五花肉剁成馅，加入调料制咸肉饼，放入盘中待用。 2、将咸鱼切丁，均匀放在肉饼上，入蒸锅蒸8分钟取出。 3、起锅加清汤烧开，放入菠菜末，加精盐、味精，用水淀勾芡，浇在咸鱼丁上即可。 材料替换 原料用玉米饼替换肉饼，称为咸鱼蒸玉米饼。 口味变化 在肉饼的馅料中加入韭黄、大虾则称为成鱼蒸三鲜肉饼。 咸鱼蒸肉饼 1.梅头肉洗干净切片后再剁碎至手拿起肉末粘在手指上，小...[ 查看全文 ]

  蛋蛋等你ads

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  咸鱼蒸猪肉的吃法

  标签：咸鱼蒸猪肉 鱼

  咸鱼蒸猪肉 1.猪肉、咸鱼洗干净，分别切片个块，然后猪肉用酱油、盐、油、糖盐好... 2.把之前切块的咸鱼放到猪肉上面蒸...然后在煮米饭时，水快干的时候放下去...OK... 梅香咸鱼蒸猪肉 1.猪肉切薄片，咸鱼切成小块，大蒜和生姜切片。 2.锅内热少许油，放入猪肉片，大蒜，姜片小火煸炒。 3.煸炒至肉片转色有些微黄时，放入咸鱼块炒。 4.炒至肉色全部转黄色，油脂逼出来，加入砂糖，料酒，生抽。 ...[ 查看全文 ]

  sky11178

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  咸鱼蒸猪肉 的吃法

  标签：猪肉

  咸鱼蒸猪肉 1、一般是先将咸鱼洗干净，蒸熟，而我是用前些日子用油泡过的咸鱼 2、将猪肉切好，放入盐、糖、蠔油、生粉调味。 3、把处理过的咸鱼放入已调好味的猪肉当中，可将一部分的咸鱼弄碎搅匀，然后把姜丝放上。放入已经烧开的开水蒸大概十五分钟大左右。一碟香喷喷的咸鱼蒸猪肉就可以上桌咯。这道菜的特点是连汁都不要放过，用蒸出来的汁拌饭吃，可以多吃两三碗饭是绝对不成问题的。呵呵 咸鱼...[ 查看全文 ]

  醉生梦死小蝶

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  咸鱼茄子煲的吃法

  标签：咸鱼茄子煲 茎叶蔬菜

  咸鱼茄子煲 1、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。 2、用蒜茸起镬，放入猪肉碎炒香，再放入预先蒸熟的咸鱼，加入豆瓣酱及红椒丝调味，再炒至干身。 3、放入茄子及1碗上汤或水埋芡，最后放入蚝油、糖、生抽及老抽调味。 4、再煮2分钟，放入预先烧红的瓦煲，放入韭黄封盖3分钟即可。 小诀窍 1、硬身、饱满的茄子为之新鲜正货。 2、茄子必须炸透，于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及...[ 查看全文 ]

  无奈的小孩me

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  咸鱼蛋炒饭的吃法

  标签：鱼

  咸鱼蛋炒饭 1、热锅冷油，先放鱼炒几下，放混合蔬菜，炒一会儿； 2、放剩饭，炒散后，浇上蛋液炒匀，撒葱花。 3、吃的时候配点儿自制老干妈辣豆豉酱，香！ 咸鱼鸡粒蛋炒饭 1、锅内入油，将油烧至四成热后，放入青豆过油沥出待用。 2、用旺火把锅烧热，入油滑锅后留3Occ油，放入打散的蛋液炒匀。 3、放入咸鱼粒、鸡粒、青豆炒香。 4、放入米饭炒散。 5、放入盐、味精、胡椒粉炒匀。 6、放入葱...[ 查看全文 ]

  MG8U1Q

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  咸鱼姜粒炒饭的吃法

  标签：咸鱼姜粒炒饭

  咸鱼鸡粒炒饭 1. 食材原图 2. 鸡胸肉洗净并切小块，再用生抽、盐、油拌匀 3. 咸鱼用开水浸泡片刻再切碎，鸡蛋入锅中炒熟，胡萝卜和香葱切碎待用 4. 炒锅热油，把米饭先炒香后盛出 5. 炒锅再下油，加入胡萝卜、咸鱼爆香后，再加入鸡粒炒熟 6. 这时倒入炒香的米饭 7. 把米饭炒散后，加入食盐炒匀 8. 加入鸡蛋碎和淋入生抽炒匀...[ 查看全文 ]

  唐玉文

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  咸鱼腊肠蒸茄子的吃法

  标签：口味食谱

  咸鱼腊肠蒸茄子 1，茄子洗干净，用刀切片，但不要切到底 2，腊肠去掉肠衣，切薄片夹入茄子中 3，小咸鱼洗赶紧铺在茄子上 4，加入蒸鱼豉油腌制5分钟 5，锅中倒适量开水，放入茄子蒸10分钟即可 6，如果口重的，还可以出锅加点盐 小诀窍 茄子厚点，腊肠薄点，比较入味 咸鱼炖茄子 1.将咸鱼用水稍微泡会，清洗干净，把外表多余的盐分去除； 2.茄子切成手指一般的长条，备用； 3.将切成小块...[ 查看全文 ]

  疯魔丶大帝

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  咸鱼茄瓜煲的吃法

  标签：咸鱼茄瓜煲

  准备所需材料。 将茄子洗净滚刀切块。 用清水泡5分钟。 ...[ 查看全文 ]

  强颜欢笑丶驼i

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  咸鱼原锅饭的吃法

  标签：面食

  咸鱼原锅饭 (1)将米洗净加入2杯水，放入锅中浸泡，另起油锅将切丁的咸鱼放入爆炒1分钟备用。 (2)咸鱼丁稍沥干后，连同其余材料与所有调味料一起加入浸泡米的锅中混合均匀。 (3)电锅外锅加水1/2杯（份量外），将作法(2)材料置于电锅内锅中蒸熟，取出后略拌匀即可盛起食用。 咸鱼炒饭 1.咸鱼去骨及鱼皮，切成米粒状； 2.菠菜梗切成米粒状； 3.蒜苗切粒； 4.热锅加油，倒入蒜苗、咸鱼翻炒； 5.再...[ 查看全文 ]

  皇爺丿up′

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  咸鱼鸡粒豆腐煲的吃法

  标签：鱼

  咸鱼鸡粒豆腐煲 1.盒装嫩豆腐切粒；曹白咸鱼切细粒；鸡腿肉去骨，切粒备用。 2.热油锅，将曹白咸鱼粒以热油炸香后，捞起沥干油脂备用。 3.另热一油锅，葱花、姜末爆香，放入鸡腿肉粒拌炒一下后，加入水、豆腐粒及作法2的曹白咸鱼粒及其余调味料拌炒均匀，再以太白粉勾芡，最后滴入香油即可。 咸鱼鸡粒豆腐煲 1、先将咸鱼煎微黄切小粒，鸡胸肉切小粒腌蛋白与生粉于冰箱两小时后，微炸黄备用。 2、...[ 查看全文 ]

  狼少天空

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  咸鱼鸡粒茄子煲的吃法

  标签：鱼

  咸鱼鸡粒茄子煲 1、咸鱼切粒备用，鸡腿切粒醃生粉备用，王子菇切片。 2、热油鍋等油热时，才切茄子放进微煎黄捞起备用。 3、放入咸鱼煎黄后捞起备用，再放一大匙油进油鍋，爆香蒜蓉，下蚝油炒香再放八鸡粒爆香大约三分钟后，放入王子菇快炒。 4、再回放茄子炒均，下盐、糖与老抽调味，再下三匙高汤滚后片刻让汤汁变稠后，再回鍋咸鱼与葱段炒均片刻即可出菜。 小诀窍 茄子铁质多，遇风即变黑，无...[ 查看全文 ]

  达木林

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  正宗咸鱼烧肉的做法

  标签：咸鱼烧肉 家常菜

  咸鱼用清水泡一晚后洗净，五花肉洗净 肉和咸鱼都切块焯水备用 香葱打结、姜切片、八角2个 ...[ 查看全文 ]

  月亮是我踹湾的

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  正宗咸鱼茄子的做法

  标签：咸鱼茄子 热菜

  【菜谱换礼2】咸鱼茄子煲 茄子切成条泡在水里。 锅放多点油，把茄子条放进去炸一下，稍微变软就出锅沥油。 ...[ 查看全文 ]

  眼神拧成了水

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  玉米饼子就小咸鱼的吃法

  标签：玉米饼子就小咸鱼

  桃子豆渣玉米棋子小饼 1. 玉米面100克，豆渣65克，水45克，糖水桃子（连肉带水）50克 2. 桃肉碾成泥，同玉米面，豆渣一起倒入大碗，抓匀，加水和成软面团 3. 分割成25克一个的剂子，烤盘中放入饼干圆模，放一个面剂在模具中，压平表面，取走模具 4. 全部做好，放入预热170度的烤箱，中层，烤约20-40分钟，出炉，翻面，漂亮的金黄。 5. 椰奶玉米小烙饼 1. ...[ 查看全文 ]

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  正宗萝卜蒸咸鱼的做法

  标签：萝卜蒸咸鱼

  白萝卜切成块。 葱切成斜刀细段。 将萝卜放入碗中。 ...[ 查看全文 ]

  别回头我走了

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