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夏季甜品 蜜豆双皮奶的做法
1.准备好材料,将牛奶倒入小锅中,小火加热,不要煮沸了,然后倒进碗中放凉等待奶皮的形成。
2.将蛋黄和蛋清分离,取蛋清加入白糖,打散,将香草豆荚剪开刮入香草籽。
3.奶皮形成后,慢慢的将奶皮下的牛奶倒出来,跟打散的蛋白混合搅拌均匀。
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2012-07-21
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