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螃蟹不能和什么食物同食

螃蟹不能与茶水同食

  吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。


  

螃蟹不能与花生同食

  花生脂肪含量高达45%,油腻之物与蟹同食,易致腹泻。

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