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正宗老虎酱的做法
老虎酱
1.小辣椒,萝卜干,虾仁,蒜,切末,豆鼓用米酒泡,香菇切丁
2.过里的油热,放入萝卜干炒过,再盛出来备用
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2016-03-08
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湖南老虎酱 1.红辣椒去蒂洗净后沥干,注意不可有水分,加入去皮蒜仁一起切碎;豆豉洗净、沥干备用。 2.切碎的红辣椒与去皮蒜仁放入容器中撒上盐。 3.取一玻璃或陶罐,先拌匀作法2的材料后装入。 4.作法3的玻璃罐中倒入绍兴酒,再盖紧盖子,密封腌渍约一星期备用。 5.热锅,倒入沙拉油与香油烧热,倒入作法4腌渍好的红辣椒及去皮蒜仁,以小火慢炒约1分钟至匀。 6.加入豆豉于作法5的锅中,一起翻炒均...
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老虎杠子鸡——够辣够过瘾的地方名菜正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好原料,鸡腿切小块(我是让卖家给剁好了),洗干净淋干水分。 2. 红辣椒切两半,蒜切片,留几个切蒜末。 3. 锅中放油,放入花椒、八角和姜、蒜片慢慢炒香。 4. 加入红辣椒稍微翻炒。 5. 倒入鸡块翻炒。 6. 大火炒至鸡肉发白、发紧。 7. 分别加生抽、老抽、蚝油、料酒。 8. 改中火翻炒3-5分钟。 9. ...
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虎头小面包 1. 用面包机和面,把酵母用温水(手感微凉)调匀,充分溶解,加入高筋粉、糖、盐、鸡蛋(蛋液留出少许),选择发酵功能,到两倍大小时取出 2. 揉去空气,静置饧面二十分钟。松弛一下比较好塑形状 3. 取一小团揉成圆球,用指腹掐出耳朵 4. 另取一条搓成鼻梁,再加两个球球 5. 用葡萄干插在眼睛的位置上 6. 入烤箱二次发酵,用面包机也可...
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凉拌老虎菜正宗做法/图解/步骤: 4. 等煮好的汁凉到30°左右倒入紫苏沫。5:最后等水凉透,把早已搅拌均匀的大葱、洋葱、香菜倒入锅汁中,倒入少许香油再拌一下就可以出锅了。 小贴士:想做出正宗的凉拌老虎菜,就看看吧 本人做菜从不放鸡精和味精,所以^O^没这个调料出现。
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凉拌老虎菜的做法步骤 1. 把香菜加盐洗净,把花生小火加油炒香放凉.用几个保鲜袋套在一起把花生装进去用刀拍碎备用 2. 把蒜头弄成蒜泥,辣椒切丝加入所有调料拌好倒入香菜花生拌好就OK了 凉拌老虎菜的做法步骤 1. 香菜切段,青椒、胡萝卜、黄瓜切丝。把香菜、青椒、胡萝卜、黄瓜放入盆中。 2. 大葱切丝,也放入盆中。 加盐、生抽、米醋、香油、味精拌匀装盘(这些可根据自己的口味调味),...
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虾皮拌老虎菜的做法步骤 1. 准备所有的材料 2. 青菜洗净,尖椒切细丝、葱白切细丝、香菜切与葱白差不多长短的段,红椒切细丝; 3. 虾皮用纯净水淘洗一遍,洗掉一部分咸味; 4. 调料碗里放入生抽、米醋、白糖; 5. 放入鸡精; 6. 放入香油,调拌均匀,倒入菜中; 7. 拌匀后即可食用。 8. 凉拌老虎菜的做法步骤 1. 把香菜加盐洗净,把花生小火加油炒香放凉.用...
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老虎菜 1、绿辣椒洗净,斜刀切成0.5cm宽的细丝。黄瓜洗净,对半切开,再片去瓜心,切成5cm长、0.5cm粗的小条。 2、香菜洗净去根,切成小段。大蒜剥去外皮,剁成蒜茸。大葱洗净,先切成5cm长的小段,再对半切开,按平后切成细丝。 3、将绿辣椒丝、黄瓜小条、大葱丝和香菜段放入盘中,调入蒜茸、香油、盐和白砂糖混合均匀即可。 小诀窍 还可突破传统做法,根据各人喜好加入洋葱丝和豆腐丝等其他原料...
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牙丢了 儿子聪聪每天都要缠着我给他讲故事。今晚聪聪指着《妈咪宝贝》上的图片让我给他讲讲。我看着那个还没长牙的婴儿问道:“他为什么没有牙?”。聪聪用手摸了摸自己的牙说:“他的牙丢了。” 聪聪在摇篮的家:巧克力城堡B座5979号 没有牙的老虎 somestone 原帖: (写于8/6/2001 11:41:12 AM) 儿子爱吃糖,有一天带他到书店买了一本书,书里有没有牙的老虎这个故事。老虎因为爱吃糖,没有了牙。 ...
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