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正宗香辣金针菇的做法
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2016-03-08
正宗香辣金针菇的做法
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蒜蓉香辣金针菇如何做好吃
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上汤金针菇正宗做法/图解/步骤: 1. 食材:金针菇、豆腐泡、猪瘦洗净切丝,加上少许盐、酱油、鸡粉、淀粉搅拌均匀,腌制片刻。 2. 金针菇切去根部,搓散放进清水中浸泡片刻。 3. 清洗干净,捞起沥干水。 4. 豆腐泡洗净,切片。 5. 干葱头去皮去须,洗净拍扁。 6. 热锅,加适量油,下葱头爆香。 7. 倒进腌制好的肉丝、翻炒至发白。 8. 倒进金针菇翻炒片刻。 9. 加上...
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1金针菇去掉根部,用沸水略焯后捞出过凉。2咸蕨菜用水充分泡净盐份,入沸水中焯几分钟捞出过凉备用。3红椒和香菜切成段备用。4将焯好的蕨菜也切成长段,与焯好的金针菇、切好的香菜和红椒一起放入盆中。5加入适量自制的辣椒油。(我在炸制辣椒油时加了芝麻)6加入适量米醋,少许味极鲜,适量盐拌匀即可食用。 烹饪技巧:金针菇焯时要注意火侯,不要太过。咸蕨菜一定要充分泡出盐份,中途多换几次水...
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金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是精氨酸和赖氨酸的含量特别高,具有促进儿童智力发育的功能。 孕妇可以吃金针菇吗?吃金针菇的做法 孕妇可以吃金针菇吗? 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇富含膳食纤维能促进胃肠的蠕动,有助于消化和防治便秘。因此孕妇适量的吃一些金针菇是很好的。 金针菇中还...
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黄瓜粉丝金针菇正宗做法/步骤: 粉丝用开水泡软,然后过沸水煮熟,过冷水拔凉,沥干水分备用 黄瓜切丝,备用 金针菇去根,过沸水焯熟,过冷水拔凉,沥干水分备用 将调味汁的所有材料加在一起 黄瓜丝,金针菇和粉丝拌在一起,淋上4中的调味汁,搅拌均匀即可
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金针菇香炒牛肉 1、放食用油下去锅里【要多一点】再放牛肉下去,把牛肉炒到56成熟的时候,就放在盘子上。 2、锅里还有食用油的,就放金针菇,因为金针菇是可以吸油的,这时候就把牛肉和金针菇放在一起炒,再放一点点的水下去,加一点点盐和鸡精就可以了。 金针菇芹菜炒牛柳 预备工作: 一、牛肉顺纹切条,用料酒、糖生抽、老抽、糖、胡椒面手抓至起胶,再放少许水淀粉、菜油抓均匀,放至20-30分钟...
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日式凉拌金针菇正宗做法/图解/步骤: 1 金针菇在开水中烫1分钟,捞出。2 蒜和姜切末。3 黄瓜取半根切片,摆盘。4 剩余黄瓜插丝放在盘子中间。5 辣子面放碗中。6 香油和麻油下锅烧热,爆香蒜和姜。7 爆香后倒入辣子面的碗中。8 放入丘比日式沙拉汁,醋,酱油,放置几 分钟。9 把汁子倒入金针菇拌好,放入黄瓜丝上面...
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